Витамины и здоровый организм: секреты здорового питания
В этом документе представлена концепция занятия для детей на тему витаминов и их влияния на организм. Занятие прошло под руководством воспитателя Елены Геннадиевны и с участием персонажа Доктора Айболита, который сделал процесс обучения не только познавательным, но и увлекательным. Основная цель данной НОД — объяснить детям, как витамины и правильное питание влияют на здоровье. Воспитатель начинает занятие с увлекательного рассказа, который помогает ребятам осознать важность витаминов в их жизни.
В ходе занятия используются различные наглядные материалы, такие как картинки фруктов, овощей и продуктов питания, что позволяет детям более полно усвоить информацию о здоровье и питании. Особое внимание уделяется диалогу между Доктором Айболитом и детьми, что создает атмосферу взаимодействия и заинтересованности у малышей. Вопросы и игры, предложенные в процессе занятия, способствуют развитию мышления и познавательной активности.
Также в рамках занятия дети изучают названия витаминов, их классификацию и полезные свойства. Воспитатель придает значение тому, чтобы ребята знали, какие продукты содержат витамины и как они влияют на здоровье. Это создает понимание того, что здоровье — это не только отсутствие болезни, но и активное участие в своем питании и образе жизни.
Таким образом, занятия по здоровьесберегающим технологиям не только обучают детей важным знаниям, но и формируют у них привычку к здоровому образу жизни, что очень важно в современном мире. Документ будет полезен не только воспитателям, но и родителям, которые стремятся прививать своим детям правильные навыки питания.
Конспект НОД с
использованием здоровьесберегающих технологий на тему:
«Витамины и здоровый организм. Здоровая пища»
Воспитатель МДОУ – детский сад №55 Яшина Елена Геннадиевна
Цели:Объяснить детям как витамины влияют на организм человека. Помочь
детям понять, что здоровье зависит от правильного питания – еда должна быть не только вкусной, но и полезной,сформировать у детей представление о том, что такое витамины, в каких продуктах они содержатся и какую роль играют в организме человека,
Материалы и оборудование: наглядный материал с изображение организма
человека, плакат «фрукты, овощи», картинки продуктов питания,
картинка с изображением тела человека и влияние на организм витаминов,
Ход НОД.
Воспитатель:Какой чудесный сегодня день, наступила весна, на улице с
каждым днём становится всё теплее и теплее, солнышко светит ярче, на
крышах тают сосульки. Но не смотря на то, что зима уже прошла, на улице ещё есть не растаявший снег и в марте погода бывает разная, некоторые ребята из нашей группы не пришли сегодня в детский сад. Оказывается, что они заболели, простудились. Это часто бывает с нами, особенно весной, потому, что нашему организму не хватает витаминов. И сегодня к нам в гости пришёл Доктор Айболит. Для Вас он приготовил интересное занятие и задания.
Доктор Айболит: Здравствуйте ребята! Я пришёл к вам в гости и хочу
рассказать о полезных продуктах и витаминах. Вопрос к детям: А скажите мне,
пожалуйста, что вы любите есть больше всего? (Ответы детей).
У меня в руке есть очень интересная сумочка, а в ней разные «продукты
питания», давайте с вами посмотрим, что же там за продукты? Я буду вам
их показывать, а вы будете мне отвечать любите вы эти продукты или
нет. Айболит показывает карточки с изображением продуктов питания:
молоко, мороженное, яблоки, виноград, хлеб, сосиски, конфеты, лимоны,
лимонад и т.п. Вопрос к детям: ребята, а как вы думаете какие из этих
продуктов можно назвать «полезными», а какие «вкусными»? (Беседа с
детьми в форме диалога, в конце обсуждения подводим итог и делим все
показанные продукты на две группы, определяем какие из них
«полезные», а какие «вкусные», но менее полезные, в каких больше
витаминов?)
Доктор Айболит: Ребята, мы с вами определили, что в фруктах, овощах
– витаминов больше, а значит они полезнее.
А вы знаете, что витамины имеют названия и делятся на группы,
например одни витамины обозначены буквой «А», другие буквой «B»,
есть витамины на буквы «С» и «D». Все витамины оказывают различное
влияние на здоровье человека. Например, витамин «А» очень важен для
зрения, а витамин «B» способствует хорошей работе сердца, витамин «D»
делает ваши ножки и ручки крепкими, а витамин «С» укрепляет весь наш
организм, делает человека более здоровым и неподверженным простудам.
А если вы вдруг всё таки простудились, то с его помощью можно быстрее
поправиться. Витамин «D» находится в рыбьем жире и его назначают тем
кто мало гуляет на свежем воздухе, на солнышке и организму не хватает
свету.
Воспитатель:Доктор Айболит, я сегодня знала, что вы придёте к детям и
приготовила для них интересные стихи и загадки о «полезных продуктах»:
Помни истину простую —
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьет.
(Л. Зильберг)
Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам,
И не только по утрам.
Рыбий жир всего полезней,
Хоть противный — надо пить.
Он спасает от болезней,
Без болезней — лучше жить!
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.
( Л.Зильберг )
Ты попробуй-ка решить нехитрую задачку:
Что полезнее жевать — репку или жвачку?
А теперь отгадайте-ка ребятки вы мои загадки:
Красна девица,
Каменное сердце.
(Вишня)
Был ребенок —
Не знал пеленок,
Стал стариком —
Сто пеленок на нем.
( Капуста )
И зелен, и густ —
На грядке вырос куст.
Начали щипать —
Стали плакать и рыдать.
(Зеленый лук)
Желтый Антошка
Вертится на ножке.
Где солнце стоит,
Туда он и глядит.
( Подсолнух )
Доктор: ребята я вам сегодня много рассказал о витаминах и
полезных продуктах, мы с вами определили в каких продуктах больше всего
витаминов. И для того, чтобы запомнить как называются витамины я предлагаю вам разучить стишок и не забывать его ни когда:
Никогда не унываю,
И улыбка на лице,
Потому что принимаю
Витамины А, В, С.
(JI. Зильберг)
Воспитатель:А у меня есть листочки с заданиями для вас ребята. На них
изображён организм человека и витамины A,B,C,D. Ребята я вас прошу
выполнить задание и провести линии от витаминов к различным частям тела, и ещё раз определить как витамины помогают нашему организму? Возьмите
цветные карандаши и приступайте к заданию, а мы с Доктором Айболитом
посмотрим как вы хорошо запомнили, чем помогают нам витамины. Во время выполнения задания Доктор Айболит одних детей хвалит, другим подсказывает наводящими вопросами.
Воспитатель:
А я вам предлагаю поиграть в игру« Удивляемся природе»
Удивляемся природе
Мы стоим на огороде,
Удивляемся природе. (Потягивания—руки в стороны.)
Вот салат, а здесь укроп.
Там морковь у нас растёт.
(Правой рукой коснуться левой ступни, потом наоборот.)
Поработаем с тобой,
Сорнякам объявим бой —
С корнем будем выдирать
Да пониже приседать. (Приседания.)
У забора всем на диво
Пышно разрослась крапива. (Потягивания — руки в стороны.)
Мы её не будем трогать —
Обожглись уже немного. (Потягивания — руки вперёд.)
Все полили мы из лейки
И садимся на скамейки. (Дети садятся.)
Доктор Ребята, а у меня для вас есть еще один сюрприз, я принес вам в подарок овощ, в котором очень много витаминов (достает капусту).
Давайте поиграем с вами в игру «Кафе» и приготовим очень полезную квашеную капусту.
Воспитатель предлагает родителям присоединиться к детям и все вместе они режут и солят капусту.
После выполнения задания Доктор Айболит хвалит всех детей, желает всем быть здоровыми, не болеть, кушать больше полезных продуктов в которых содержаться витамины и прощается с детьми, так как у него ещё много дел и его ждут другие детки.
Дети прощаются с Доктором Айболитом.
