Конспект НОД по экспериментальной деятельности «Эх, мука- мучица!»
Этот документ является конспектом НОД по экспериментальной деятельности в подготовительной группе, посвященным забавному эксперименту с мукой под названием «Эх, мука- мучица!». Главная цель занятия - не просто познакомить детей с основными свойствами муки, но и сделать это через практическое детское экспериментирование. В ходе занятия педагоги смогут показать, как элементарная физика и химия могут быть объяснены детям простым и доступным языком.
Конспект включает несколько этапов. Первоначально воспитатель начинает цветную наглядную игру с интригующей загадкой о зёрнах. Такой подход вызывает интерес у детей и подводит их к практической части, где они имеют возможность на ощупь сравнить различные колоски, пшеничный и ржаной, что предварительно закладывает знания о различиях в структурах и свойствах зёрен.
Дети принимают участие в эксперименте, где вправе обмолотить колоски, а затем сравнить зёрна. Затем в увлекательной форме происходит знакомство с пшеничной и ржаной мукой, что дает возможность детям наглядно оценить различия и сходства между ними. Дети учатся выделять отличительные признаки и анализировать, каким образом отличия влияют на свойства продуктов.
Важным этапом являются эксперименты с мукой, где малыши изучают её текстуру, запах и как она взаимодействует с водой. Замешивая тесто, они открывают для себя невидимые волшебные процессы, которые происходят в кулинарии, и познают значения ингредиентов в выпечке. Через активное участие дети учатся делать выводы и развивают аккуратность и умение работать в команде.
Завершением занятия становится лепка из солёного теста, где дети применяют полученные знания на практике, создавая различные хлебобулочные изделия и получая прямо в процессе радость от творческого процесса. Смешивая игру с обучением, документ представляет собой увлекательный ресурс для педагогов.
