Сценарий праздника чая для детей и родителей

Праздник чая.
Сценарий совместного развлечения с родителями.
Цель:
Воспитание и профилактика здорового образа жизни среди детей и родителей.
Программное содержание:
-Расширять знания детей о чайной церемонии, продолжать знакомить с культурой чаепития
• Познакомить детей с разнообразием напитка под названием «ЧАЙ», с его лечебными свойствами;
• Познакомить с происхождением чая, с историей появления чая на Руси;
• Познакомить детей с разнообразием чайной посуды: самовар, заварочный чайник, сахарница, сливочник, чайная пара;
• Развивать любознательность, речь детей, пополнять словарный запас;
• Воспитывать любовь и уважение к традициям своей страны.
Материал к занятию:
Выставка упаковок чая, выставка чайников, самовар, чайная посуда (для чаепития) ; атрибуты для игры.
Угощения – сахар (рафинад, баранки, сухари, варенье).
Ход.
Воспитатель: Дети, послушайте, какую загадку я вам загадаю.
Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску.
Чашка, вкусного, крутого
Самоварного….(чайку. )
Сегодня я приглашаю вас в чайную гостиную.
Когда-то издавна на Руси, существовали свои традиционные напитки.
- Какие вы знаете напитки? (морс, квас, компот)
Но, с напитком под названием ЧАЙ не может сравниться никакой другой напиток.
Давайте поговорим о чае подробнее, как он появился на Руси, и как его пьют.
В нашу чайную, друзья,
Пригласили вас не зря
Будем сегодня чай пить
Да о чаепитии говорить
Вы узнаете от нас
Сколько чаю лет сейчас
И откуда к нам пришёл…
Что к чаю подавать на стол…
Чай полезен или нет?
Получите на всё ответ
Так что просим не скучать
А что узнаете - на ус мотать!
Вместе: Добро пожаловать
История.
Воспитатель рассказывает историю чая:
Родина чая страна – Китай. . Однажды 5000 лет назад, китайский император, отдыхая в своем лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листочков. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай. Сначала чай употребляли в Китае как лекарственное средство, а позднее стали употреблять, как напиток с нежным ароматом, и приятным вкусом. Затем он появился, пришёлся по вкусу в разных странах мира.
Чай — китайское слово. Оно появилось там, где русские люди торговали с китайцами северных провинций, они чай называют «ча-е», отсюда и наше слово «чай».
Традиция пить чай в России берет начало с 1638 года, когда царю Михаилу Фёдоровичу монгольский Хан Алтын прислал в подарок 4 пуда чайного листа. Путь чайного каравана из Китая был долгим, нелегким, почти год шли караваны верблюдов в Москву, Санкт-Петербург через Монголию… В 1679 году был подписан договор о поставке чая. .
Когда попробовали этот напиток, сказали: «Питье доброе, а когда привыкнешь — гораздо вкуснее».
Воспитатель: А сейчас мы посмотрим , как растет чай.
Чай растет в виде кустов, есть чайные деревья. Растет во многих странах, а так же на юге нашей страны. Его выращивают на плантациях, собирают, высушивают, и пакуют в разные упаковки, которые поступают в магазины.
(Показ на экране соответствующих картинок)
Воспитатель: Какой чай вы знаете? ( ответы детей)
Воспитатель:
Ведь не каждый из вас знает,
Какой чай хорош бывает?
Есть и чёрный, и зелёный,
Жёлтый есть и красный чай.
И поэтом по вкусу
Чай себе ты выбирай.
Чай бывает черный, зеленый, красный, фруктовый, травяной.(Показать виды чая)
А ещё есть рассыпные:
Гранулами, листовые
Есть прессованный – в брикетах,
Концентрированный чай
Разновидности любые
В нашей чайной выбирай
: Как советуют эксперты
Из телепрограммы «Впрок»
Самый лучший, самый вкусный
Крупнолистовой чаёк. (Показать)
Воспитатель: А сейчас я прошу вас вместе со мной посетить выставку упаковок чая.
ВЫСТАВКА ЧАЯ( Дети рассматривают выставку).
Воспитатель: А теперь игра для вас.
. Игра «Сбор чая».
Участвуют 2 человека. На столе разложены чайные пакетики (в упаковке). Кто быстрее соберёт чайные пакетики в вазочку.
. Как заваривали чай и с чем пили. (Рассказ воспитателя)
Много старинных обычаев было и есть на Руси. И один из самых добрых - это чаепитие., На Руси издавна любили чай и умели вкусно его заваривать. А для этого использовали особо душистые, целебные травы.
В русской избе под шум самовара велись душевные разговоры и распивался ароматный чай. Чай заваривал глава семьи, а разливала хозяйка.
Но не сразу научились заваривать чай в деревнях. Вот послушайте, как это делали
Раз привез мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю,
Как проклятый чай варить!
Взял тогда налил водички,
Кинул чай я весь в горшок,
Да приправил перцем, луком
И петрушки корешок.
Гости с барином плевались,
Сам он важно озверел
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся:
Чем же мог не угодить?
А потом-то догадался -
Чай забыл я посолить.
Да, приготовить чай – дело не простое. Может нам родители подскажут, как правильно нужно заваривать чай, и в чем его заваривают.
Родители рассказываю, о правилах заваривания чая .
Воспитатель: А следующая игра для наших гостей:
Игра «Угадай на вкус»
Мы заварили разный чай, попробуйте и угадайте, какой это чай:
Попробуйте, понюхайте
И глазом посмотрите,
Но главное, название,
Вы верно назовите.
(Родители пробуют заваренный чай и отгадывают.)
Воспитатель: К чаю подавали комковой сахар, бублики, сушки, сухари, мёд, варенье. Сахар не клали в чай, а пили в прикуску, т. е. сначала откусывали кусочек сахара, а потом запивали чаем.
Игра «С чем пьём чай? »
Итак, что едим мы с чаем?
Торты и ватрушки? (Да)
Мягкие подушки? (Нет)
Сладкие конфеты? (Да)
Летящие ракеты? (Нет)
Пряник и печенье? (Да)
Клубничное варенье? (Да)
. Игра «Тарелка конфет».
Дети встают в круг и под музыку передают блюдце, до краёв наполненное конфетами. Музыка умолкает, кто остался с тарелкой – выбывает из игры, кто уронил – тоже выбывает.
Воспитатель:
Утром, днём и вечерком,
С пирогами, с молоком
Чай с вареньем и с лимоном
С кренделями и поклоном
После бани - свежий чай
Русским удальцам подай
Чай пьют из стаканов с подстаканником или из чашки с блюдцем. Это чайная пара. (Дети рассматривают посуду: заварочный чайник, чайная пара, стакан с подстаканником).
Наши предки, в отличие от нас, не просто пили чай из чашек и стаканов, а наливали его в блюдце, которое держали за донышко.
Дидактическая игра «Найди пару: чашка и блюдце».
Детям предлагают поссорившиеся чайные пары, их нужно помирить-найти одинаковую пару. (можно играть как с настоящей посудой, так и с игрушечной и картинками ).
Воспитатель: А знаете ли вы, ребята, какую пользу приносит чай? (Ответы детей)
Польза
Обычай чаепития сохранился и до наших дней.
Чай - это полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение, укрепляет иммунитет.
О чае стали говорить, что он укрепляет дух, смягчает сердце, снимать усталость, пробуждает мысль, не позволяет лениться, облегчает и освежает тело.
Травяной чай не только приятен на вкус — это бодрящий, тонизирующий напиток.
Чай является «чистильщиком организма, выводя из него вредные вещества. В чае присутствуют, чуть ли не все витамины.
Пить надо только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму. Чай простоявший всю ночь, подобен змее».
Воспитатель:
• С чая лихо не бывает
Так в народе говорят.
Чай- здоровье, всякий знает.
Пей хоть пять часов подряд.
Когда в Россию завезли чай, он очень полюбился русским людям. Они придумали пословицы про чай:
-Чай пьешь , до ста лет проживешь.
-Выпей чайку – забудешь тоску.
-Чай не пьешь, где силу возьмешь?
-Чай пить – приятно жить.
-Чай усталость всю снимает, настроение поднимает.
Воспитатель:Теперь минуточку внимания, я загадаю вам загадки:
Загадки
Был листок зелёным-
Чёрным стал, томлёным:
Был листочек зубчатым-
Стал листочек трубчатым.
Был он на лозине-
Вот он в магазине. (Чай)
Бел как снег
В чести у всех.
Рот попал-
Там и пропал. (Сахар)
Под одной крышей
Четыре братца стоят. (Стол)
Как начнёт говорить – разговаривать,
Надо чай поскорее заваривать. (Чайник)
Стоит толстячок,
Подбоченивши бочок,
Шипит и кипит,
Всем чай пить велит. (Самовар)
Кольцо простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье…
Ну и объеденье! (Бублик)
Четыре ноги, два уха,
Один нос да брюхо.
(Самовар)
Самовар(беседа о самоваре).
Красотой и гордостью русского чайного стола был-самовар (самогрей, самокипец). Первый котёл-самовар без ручек появился в 1679 году, а фабрика самовара появилась в Туле в 1778 году. Сейчас повсюду пьют чай из тульских самоваров
Самовар – это чисто русское изобретение. Именно самовару мы обязаны тем, что чай стал русским национальным напитком
: Мастера стремились каждому самовару придать оригинальную форму самоваров в виде рюмок, кубышек, ваз, петуха для гостей с краниками и подсвечниками.
Были самовары-малютки всего на 1 стакан и самовары-великаны не несколько ведер
Говорят, что были поющие самовары. Приятное чаепитие сопровождалось не менее приятной мелодией. ( Показ разных видов самоваров на экране)
Воспитатель:
Расступись честной народ
Самоварище идёт.
Посидеть у самовара
Рады все наверняка.
Ярким, солнечным пожаром,
У него горят бока.
Самовар кипит – уходить не велит.
(В группу вносят самовар)
Пора бы нам и чайку попить. Но прежде, чем гостей чаем угощать, нужно навести порядок
Игра «Уборка
На детей надеваются фартуки. На полу лежат два обруча, в них – кубики. Их надо по одному заметать веником на совок и складывать в ведро. Ведро стоит на противоположной стороне.
Воспитатель: Навели порядок, теперь можно и к столу:
На скатерти – самобранке,
И конфеты, и печение,
И душистое варение.
За столы всех приглашаем
Русским чаем угощаем!
Приходите всегда к нам,
Рады мы всегда гостям!
Пальчиковая гимнастика с детьми:
Мы гостей встречаем ,
Чаем угощаем .
И внакладку, и вприкуску ,
Пейте чай, друзья, по-русски
Чай-чай-чай!
К самовару приглашаем пить наш чай!