Технологическая карта занятия «Откуда хлеб пришёл»
В этом документе представляется уникальная технологическая карта организованной учебной деятельности, оформленная для детской группы «Лесная полянка». Если вы хотите, чтобы дети узнали, откуда берётся хлеб, этот материал станет незаменимым помощником для воспитателей. В занятии детально раскрываются этапы, начиная с посева пшеницы до выпечки хлеба и его доставки в магазины.
Документ состоит из нескольких ключевых частей: мотивационной, организационной и рефлексивной. В первой части дети могут в интерактивной форме узнать о профессии пекаря, а также о процессе, который предшествует появлению хлеба на нашем столе. Картинки с изображением хлебных изделий становятся прекрасным инструментом для привлечения внимания детей к теме занятия.
Во второй части воспитатель расскажет о работе тракторов в поле, о том, как происходит сбор урожая, его переработка на мельнице и конечная выпечка в пекарне. Эти сведения углубят представления детей о труде людей и важности каждой профессии, ведь благодаря комбайнерам и пекарям мы каждый день можем наслаждаться вкусным хлебом.
В заключении занятия воспитатель проведёт рефлексию, в ходе которой дети смогут осмыслить полученные знания, ответить на вопросы и поделиться своими впечатлениями об увиденном. Так, используя методику социально-экологического образования, мы формируем в детях уважительное отношение к труду и к хлебу, который каждый из нас ежедневно употребляет.
