Проект на тему "Детское кафе"

ПРОЕКТ

«Детское кафе»
для детей старшей группы (5-6 лет)

Подготовила:
Воспитатель
МАДОУ №83 «Фея»
Полетаева Р.В.

Набережные Челны 2016 г.
Паспорт педагогического проекта
1. Образовательный проект сюжетно-ролевая игра «Детское кафе»
2. Адресация проекта: проект предназначен для совместной деятельности педагогов с детьми старшего дошкольного возраста.
3. Участники проекта: воспитатели и дети старшей группы.
4. Цель проекта: сформировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Детское кафе».
5. Задачи для воспитателя:
- развивать и обогащать сюжет игры в «Детское кафе»;
- формировать умение договариваться, планировать, обсуждать действия всех играющих;
- закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в общественных местах;
- формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы-заместители и атрибуты;
- воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий.
Задачи для воспитанников:
- знать сюжет игры в «Детское кафе»;
- познакомиться с правилами поведения за столом и в общественных местах;
- умения договариваться и готовить обстановку для игры.
- уважительно относиться к людям разных профессий.
6. Сроки реализации проекта: с 5 по 9 сентября 2016 г.
7. Вид проекта: краткосрочный, групповой, игровой.
8. Итоги проекта: является сюжетно-ролевая игра «Детское кафе»

Содержание проекта
Введение
Игра как основной вид деятельности детей дошкольного возраста является ведущим средством их воспитания. Именно в игре у дошкольников формируются личностные образования, необходимые для дальнейшего школьного обучения. Сюжетно-ролевые игры позволяют развивать творческие способности детей, их фантазию и артистизм, учат вживаться в образ того или иного персонажа, играть определенную роль, успешно развивается личность ребенка, его интеллект, воля, воображение и общительность, но самое главное, эта деятельность порождает стремление к самореализации, самовыражению.
В настоящее время родители предпочитают раннее обучение детей. В связи с этим детям не остается времени на игру. А играть дети должны с раннего и до школьного возраста. Поэтому проект позволяет научиться играть детям в сюжетно-ролевые игры. Проигрывая различные жизненные ситуации, дети учатся идти на компромисс, избегать конфликтных ситуаций, поддерживать дружелюбную атмосферу. Кроме того, игра является надежным диагностическим средством психического развития детей. Игра — подлинная социальная практика ребенка, его реальная жизнь в обществе сверстников.
Условия реализации: заинтересованность детей данной темой, поддержка детской инициативы.
Цель проекта: сформировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Детское кафе».
Задачи проекта:
- развивать и обогащать сюжет игры в «Детское кафе»;
- формировать умение договариваться, планировать, обсуждать действия всех играющих;
- закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в общественных местах;
- формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы-заместители и атрибуты;
- воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий.
Ожидаемые результаты:
- получение знаний о сюжетно-ролевой игре «Детское кафе»;
- формирование знаний о правилах поведения за столом и в общественных местах;
- появление умения договариваться и готовить обстановку для игры.

Планирование работы
План-график:

5.09.2016

- выбор темы проекта;
- постановка целей;
- подбор и изучение методической литературы;
- составление плана-схемы проекта.

Методическая литература

6.09.2016

- планирование сюжетно-ролевой игры «Детское кафе»;
- подбор наглядного материала;
- подбор художественной литературы.

Иллюстрации и литература.

7.09.2016

- беседа на тему: Что такое кафе? Что там делают? Что едят? Кто работает в кафе? Что такое меню?
- ситуативный разговор «Как нужно вести себя за столом?».

Иллюстрации по теме «Детское кафе».

8.09.2016

- чтение художественной литературы:

«Федорино горе», «Вини-пух и все, все, все…».

9.09.2016

- сюжетно-ролевая игра «Детское кафе»;
- фотоотчет.

Конспект сюжетно-ролевой игры, фото.

Взаимосвязь участников: воспитатель в своей деятельности использовал различные варианты взаимодействия с воспитанниками. Например, беседы, диалоги между участниками проекта.
Реализация проекта осуществлялась по следующим направлениям развития и образовательным областям: познавательное и речевое развитие.

Этапы работы над проектом
I. Подготовительный:
- выбор темы проекта;
- постановка целей;
- подбор и изучение методической литературы;
- подбор наглядного материала;
- подбор художественной литературы;
II. Планирование:
- составление плана-схемы проекта;
- планирование сюжетно-ролевой игры «Детское кафе»
III. Деятельностный:
- беседа на тему: Что такое кафе? Что там делают? Что едят? Кто работает в кафе? Что такое меню?
- чтение художественной литературы: «Федорино горе», «Вини-пух и все, все, все…».
- ситуативный разговор «Как нужно вести себя за столом?».
IV. Заключительный:
- сюжетно-ролевая игра «Детское кафе»;
- фотоотчет.

Выводы
Результаты исследования подтверждают, что дети ознакомились с сюжетно-ролевой игрой «Детское кафе». Наблюдалась активность, самостоятельность детей. Каждый ребёнок выполнял свою роль с интересом, действовал быстро, подчиняясь теме игры. Сюжеты игр существенно изменились: расширились, обогатились, стали намного интересными. Дети научились организовывать игровую обстановку, вносить в игру что - то новое, самостоятельно создавали новые игровые варианты, игровые ситуации, развивали игровые сюжеты, умело комбинируя знания, жизненный опыт, осуществляя грамотное планирование. Так же, дети овладели знаниями о правилах поведения за столом и в общественных местах.
Определение позиции взрослого, способного влиять на активизацию и расширение опыта детей позволило организовать продуктивное сотрудничество с детьми в процессе игры, создать в группе эмоционально - положительную обстановку, наладить партнёрские отношения и использовать эффективные методы руководства игрой, обеспечивающие развитие сюжетно-ролевой игры.
Таким образом, дети старшей группы «Фея» овладели сюжетно-ролевой игрой «Детское кафе».

Планирование дальнейшей профессиональной деятельности:
Успешная апробация проекта «Сюжетно-ролевая игра Детское кафе» в практике образовательного процесса средней группы МАДОУ «Центр развития ребенка-детский сад №83 «Фея» позволяет говорить о перспективности его дальнейшего развития.
Направления деятельности:

• продолжить накопление материала по проблеме;

• создание дидактического пособия по исследуемой теме для педагогов ДОУ;

• привлечь большее число коллег к решению задач связанных с развитием сюжетно-ролевых игр;

• пропагандировать идею развития сюжетно-ролевых игр, среди педагогов дошкольных учреждений города.

Список литературы

1. Алиева, Т. Книга и творчество ребенка / Т. Алиева // Дошкольное воспитание, 2000, № 10, с.24.

2. Андреева, Н.Ф. Влияние воспитателя на содержание игр детей / Н.Ф. Андреева // Дошкольное воспитание, 2003, № 2, с.36.

3. Венгер, Л.Л. Сюжетно - ролевая игра и психическое развитие ребенка: Игра и ей роль в развитии ребёнка дошкольного возраста / Л.Л. Венгер. - М.: 1978. – 321с.

4. Выготский, Л.С. Игра и ее роль в психологическом развитии ребенка / Л.С. Выготский // Вопросы психологии. -1966, № 6, с. 62.

5. Выготский, Л.Н. Воображение и творчество в дошкольном возрасте / Л.Н.Выготский. – СПб.: Союз, 1997.- 302с.

6. Жуковская, Р.И. Руководство творческими играми дошкольников / Р.И. Жуковская. - М.: 1953. – 258с.

7. Кравцова, Е.Е.Понимание игры в психологии Л.С.Выготского / Е.Е.Кравцова // Современное дошкольное образование, 2011, №3, с.23.

8. Михайленко, Н. Я., Короткова Н. А. Взаимодействие взрослых с детьми в игре / Н.Я.Михайленко, Н.А.Короткова // Дошкольное воспитание, 2003, №4, с.18.

9. Прохорова, Л. Развиваем творческую активность дошкольников / Л.Прохорова // Дошкольное воспитание, 1996, №5, с.21.