Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Занятия с детьми
  3. Мое увлечение кулинарией

Мое увлечение кулинарией

Пахомова Юлия Михайловна
Пахомова Юлия Михайловна
DOCX
425
4

Кулинария — это больше, чем просто приготовление пищи; это искусство, которое может объединять людей и создавать незабываемые моменты. С раннего детства я была окружена ароматами и звуками кухни. Наблюдая за родителями, я поняла, что приготовление пищи приносит не только удовольствие, но и радость каждому члену семьи.

Сединяя свои воспоминания, сложно не вспомнить вкуснейшие блюда, которые моя мама создавала с легкостью и любовью. От щей до окрошки, каждое угощение было настоящим шедевром, который объединял родных за одним столом. Кулинария — это не только процесс, но и способ общаться, делиться чувствами и традициями.

В этом проекте я поставила перед собой цель — привить интерес к кулинарии как к увлечению, которое открывает перед человеком новые горизонты. Важно понимать, что готовить может каждый, и это не только женская привилегия. Мальчики и девушки могут создавать настоящие кулинарные шедевры, достаточно лишь проявить желание и немного фантазии.

Я уверена, что кулинария — это искусство, в котором главное — это страсть и творческий подход. Новички смогут легко осваивать азы кухни, начав с простых блюд, таких как бутерброды или овощные салаты. Пошаговое обучение является залогом успешного освоения кулинарных традиций и может вдохновить и ваших друзей.

Это увлечение не только развивает навыки, но и улучшает настроение. Ведь положительный настрой и желание экспериментировать — это ключевые элементы на пути к кулинарным вершинам. Каждое новое блюдо — это возможность проявить свою индивидуальность и сделать что-то уникальное.

В заключение, приглашаю вас в мир кулинарии, где каждый сможет найти свою страсть и увлечение. Возможно, именно это хобби станет вашим призванием и внесет яркие изменения в вашу жизнь. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым мгновением на кухне!

Предпросмотр

МОЕ ХОББИ - КУЛИНАРИЯ


Работу выполнила:
Руководитель проекта:
Делая этот проект, я поставила перед собой ряд задач:


Расширить познания в мире увлечений
Привить интерес к моему увлечению.


Главной целью проекта является:


  • Благодаря увлечениям, лучше узнать друг друга.

  • Привить интерес к моему хобби.

  • Продемонстрировать свои достижения.


Хобби - слово это очень интересное,
Хобби - слово то какое, неизвестное
У всех слов имеется значение,
Хобби - означает «увлечение».


Мое увлечение кулинарией началось в песочнице.


Я маленькая Ната
Стать решила кулинаром
Я куличик замесила-
Получился он красивым


Можно сказать, что кулинария зародилась у костра первобытного человека. Древний Рим - именно здесь и зародилась кулинария как искусство. Искусство кулинарии состоит в том, чтобы приготовить здоровую и вкусную пищу. Пища должна доставлять удовольствие, наслаждение процессом еды. Давать силу, энергию, вдохновлять на новые победы.


Чтобы не было проблем,
Я укропа много ем.
Лечит он живот, желудок,
Сердце, печень и сосуды.
Прямо доктор Айболит,
Если что-нибудь болит.


Ходит повар в колпаке
С поварёшкою в руке
Он готовит нам обед
Кашу, щи и винегрет


С раннего детства я любила наблюдать, как готовят мои родители. И часто помогала им. Это очень увлекательное и вкусное дело.


Моя мама из капусты
Щи готовит очень вкусно.
А какой суп из гороха!
Съесть его могу я много.
Если с рыбою картошка,
Значит, рядом наша кошка,
На столе в жару – окрошка.
К ней овсяные лепёшки.


Моя мама – лучший повар!
Вот бы вам себе такого.


Что если и мальчикам тоже рассказывать про основы приготовления блюд?
Кстати, самые искусные повара обычно мужчины.
Поэтому не стоит считать приготовление пищи только женским занятием.
А повар из тех же самых продуктов приготовит настоящий кулинарный шедевр.
В 1950 году у Фернана Пуана, учителя кулинарных знаменитостей, спросили, почему он никогда не соглашался взять в ученики женщину. Он ответил, что «только мужчины обладают техникой, дисциплиной и страстью, которые делают кулинарию искусством».
Сначала кажется, что ничего сложного в профессии повара нет - ведь в каждой семье каждый день готовят еду. Но на самом деле - приготовление пищи - это настоящая наука. Приготовить что-либо съедобное может любой человек.
Этому следует научиться, чтобы не пропасть с голоду в отсутствие мамы и бабушки.


Я вас сейчас этому научу.


Сначала научитесь готовить самое простое: бутерброды, омлеты, салаты.
Для облегчения труда используйте различные кухонные принадлежности.
Прежде чем приступить к приготовлению какого-либо блюда, убедитесь, что у вас имеется дома все необходимое.
Чтобы легко и быстро готовить, нужно тренироваться.
Вы можете по своему вкусу добавлять соль, перец и постепенно экспериментировать со вкусом.
Перенимайте опыт старших, это поможет вам овладеть кулинарией.
Готовить блюда нужно с хорошим настроением. Позитивный настрой ускоряет любое дело.
Для приготовления пищи используйте качественную посуду.
Для приготовления блюд используйте только качественные продукты — свежие, натуральные..
В кулинарии лучше всего использовать фильтрованную воду.
Не уходите надолго из кухни. При приготовлении многих блюд требуется что-либо постоянно помешивать или переворачивать, постепенно добавлять компоненты. Также периодически блюдо нужно пробовать, чтобы определить его вкус. В таком случае вы не рискуете положить мало или много соли, специй и др.
Каждое блюдо нужно уметь подать..
Правильно сервируйте стол, как это полагается по этикету.


Мне нравится готовить вкусные, полезные и красивые блюда. Я многое узнала об интересной, нужной кулинарии. Своим опытом я поделилась с одноклассниками и вами. Сейчас я предлагаю вам оценить мои кулинарные способности на вкус. Приятного аппетита. Может быть кулинария — это и ваше призвание, и вы ею увлечетесь.