Исследуем конфеты: познавательная деятельность для детей
В данном документе представлен конспект познавательно-исследовательской деятельности, направленный на изучение такой сладости, как конфета. В процессе занятия цель состоит в создании социальной ситуации развития, стимулирующей детскую активность, любопытство и общение. Мы сосредоточимся на взаимодействии воспитателя и детей, во время которого маленькие исследователи смогут познакомиться с разнообразием конфет и их свойствами.
В ходе занятия предполагается активное вовлечение детей в процесс через игровые методы. Первоначально проводится беседа, на которой дети смогут задавать вопросы о конфетах, тем самым развивая свою речевую активность. Введение сюрприза в виде коробки с конфетами привлекает внимание детей и задает тон мероприятию, делая его более увлекательным и познавательным.
Ключевыми задачами являются ознакомление детей со свойствами конфет и побуждение к выражению собственного мнения. Анализируя структуру занятия, мы видим, как важную роль играют методические приемы, такие как обсуждение, коллективная работа и групповые исследования. Это не только развивает навыки общения, но и формирует критическое мышление у детей, помогая им осознать процессы, связанные с производством сладостей.
По мере занятия дети также получат возможность погрузиться в практическую деятельность – создание конфет собственными руками. Под руководством воспитателя они смогут наглядно узнать о различных формах и начинках сладостей, практикуя свои навыки и обмениваясь мнениями в группах. Это создаст атмосферу поддержки и взаимодействия среди детей, что крайне важно для их социального развития.
Конспект познавательно-исследовательской деятельности педагога с детьми в подготовительной группе.
Тема: «Конфета»
Цель: Создание социальной ситуации развития в процессе познавательно - исследовательской деятельности.
Задачи: создать условия для:
Ознакомления детей со свойствами конфет («Познавательное развитие»);
выражения детьми своего мнения («Социально - коммуникативное развитие»);
развития навыков взаимодействия со сверстниками («Социально – коммуникативное развитие»);
побуждения детей к речевой активности, активизация словаря («Речевое развитие»);
Организация детских видов деятельности:
коммуникативная деятельность (общение ребенка со взрослым, сверстниками);
продуктивная деятельность (изготовление конфет);
Предварительная работа: коллекционирование обверток, продуктивная деятельность «Оденем конфетки в красивые фантики»
Ход образовательной деятельности:
Вводная часть
Дети встают вокруг воспитателя
Ребята, сегодня в детский сад принесла коробку с сюрпризом. В этой коробке лежит предмет рукотворного мира. Как вы думаете, что это?
- Чтобы узнать это, поиграем в игру. Задавайте мне вопросы, на которые я вам отвечу только «да» или «нет».
- Вы угадали, это конфета. А что такое конфета?
Конфета – это сахаристое кондитерское изделие в виде плиточки, шарика, батончика.
Дети задают вопросы.
Предположения детей
Условия для:
- привлечения внимания;
- мотивации деятельности;
- выражения детьми своих мыслей;
- стимулирование речевой активности;
Основная часть
Садятся на стульчики
На столе лежат: печенье, вафли, сгущенное молоко, терка, толкушка, тарелки 3 шт., ложка , салфетки.
- Ребята, что мы с вами знаем о конфетах?
- А что мы хотим узнать?
-Какие методы исследования будем использовать?
- Составим план исследования:
Как появились конфеты?
Как изготовить конфеты в домашних условиях?
- Всегда ли были конфеты? Предлагаю вам совершить виртуальное путешествие в историю конфет.
- Рассмотрите конфеты, которые выпускаются в настоящее время. На какие группы их можно разделить?
-Разделимся на две команды: первая команда выяснит, какой формы бывают конфеты, а вторая – с какой начинкой.
А можем ли мы с вами приготовить конфеты? Как?
Алгоритм приготовления конфет.
- Пройдемте в наш кондитерский цех.
Предположения детей
Предположения детей
Предположения детей
Смотрят мультимедийную презентацию
Предположения детей
Обсуждают в группах
Предположения детей
Делятся по интересам
Условия для:
- стимулирования речевой активности;
- выражения детьми своих мыслей;
Условия для:
выражения детьми своих мыслей;
стимулирования речевой активности;
взаимодействие детей в группах
Условия для:
выражения своих мыслей; взаимодействие детей в группах
Заключительная часть
- Что нового вы узнали о конфетах?
- Что вам понравилось больше всего?
- Что было самым трудным?
Выводы детей
Дети высказывают свое мнение
Условия для:
- стимулирования речевой активности;
- выражения своих мыслей
-
