Образовательная деятельность по познавательному развитию «Кубанские варенички»

Данный документ представляет собой подробное описание образовательной деятельности, направленной на познавательное развитие детей в подготовительной к школе группе МБДОУ «Детский сад №7». Воспитатель Сергиенко И.В. реализует программу, направленную на формирование у детей позитивного отношения к труду, особенно к традициям Кубани. Задачи включают развитие познавательной активности, закрепление знаний о процессе выращивания хлеба и воспитание уважения к народным обычаям.

В ходе занятия дети познакомятся с различными иллюстрациями и фотографиями, связанными с хлебом, будут читать рассказы и стихи, что поможет углубить их понимание важности данного продукта в жизни человека. Особое внимание уделяется кубанским пословицам и поговоркам о хлебе и терпеливом труде хлебороба, что делает занятия не только познавательными, но и культурно обогащающими.

В процессе освоения материала используются различные дидактические ресурсы, такие как мягкие игрушки, макеты и предметы для творческой деятельности. Дети научатся работать с тестом, что поможет им поднять настроение и развить мелкую моторику рук. В ходе занятия весёлое взаимодействие с персонажами, такими как Снопик и Колобок, придаст мероприятию игривый характер, что важно для сохранения интереса и вовлечённости детей в обучение.

Загадки, игры и физические упражнения, включенные в занятия, помогут детям не только обучиться практическим навыкам, но и укрепить их здоровье. Воспитатель познакомит учеников с процессом приготовления вареников, начиная с подготовки теста и заканчивая его варкой и угощением. Таким образом, данные занятия станут не только образовательными, но и незабываемыми для детей, формируя их уверенность и желание помогать в домашних делах.

Итогом работы станет не только готовое блюдо, но и настоящее понимание ценности труда и уважения к родным традициям Кубани. Наблюдая за процессом и участвуя в нём, дети почувствуют свою причастность к культуре, что поможет им в дальнейшем развивать свои навыки и интересы.