Где живут витамины: познавательный проект для детей
Проект «Где живут витамины» является долгосрочным и направлен на формирование у детей старшей группы детского сада знаний о важности правильного питания и витаминов. В рамках этого интересного проекта руководство воспитателя медведевой В.А., а также активное участие родителей воспитанников обеспечивают интегрированный подход к воспитанию детей.
Актуальность проекта обосновывается тем, что сегодня, когда медицина предлагает широкий ассортимент лекарственных препаратов, образовательные учреждения, такие как МБДОУ ЦРР ДС «Ёлочка», должны уделять большое внимание формированию у детей понимания о здоровом образе жизни и роли пищи в нем. Правильное питание является ключевым элементом здоровья и хорошего самочувствия, особенно для растущего организма ребенка. Однако на практике многие дети не осознают важность витаминов и полезных веществ, содержащихся в овощах и фруктах. Проект позволит детям узнать, какие витамины находятся в привычных им продуктах и какие функции они выполняют в организме.
Одной из основных задач проекта является не только формирование знаний о витаминах, но и развитие у детей уважительного и заботливого отношения к природе. Участие родителей в реализации проекта поможет создать атмосферу сотрудничества и доверия, что обеспечит более глубокое усвоение информации. Воспитатели будут работать над стимуляцией интереса детей к занятиям через игровые методы, беседы, интерактивные задачи, а также совместные мероприятия, что будет способствовать формированию у них устойчивого интереса к здоровому образу жизни.
Во время реализации проекта будет организовано множество мероприятий и игр, связанных с изучением витаминов и укреплением здоровья. Воспитатели будут использовать различные формы работы, включая беседы, групповые проекты и творчество, что даст возможность детям не только получать знания, но и применять их на практике. Настоящая команда «Где живут витамины» призвана изменить отношение детей к питанию, помогая им сделать правильный выбор и осознанно подходить к своему здоровью. Это станет основой для формирования ответственных и заботливых граждан будущего.
Проект: «Где живут витамины»
Тип проекта: позновательно - творческий
Руководитель проекта: Медведева В.А., воспитатель
Организация проекта: МБДОУ ЦРР ДС «Ёлочка»
Срок выполнения: с 01.09.-01.11.2013 года (долгосрочный)
Участники проекта: воспитатели, дети старшей группы и их родители воспитанников.
Актуальность: В современном обществе человек имеет больше возможностей заботиться о здоровье, так как медицина предлагает самые разнообразные лекарственные препараты, которые могут помочь во многих ситуациях, но не надо забывать о пользе правильного питания.
Здоровый образ жизни немыслим без рационального разнообразного питания. Питание, как известно, является одним из факторов, обеспечивающих нормальное развитие ребёнка и достаточно высокий уровень сопротивляемости его организма к заболеваниям.
Данный проект разработан для детей старшей группы ДОУ и ориентирован на изучение вопросов, связанных с сохранением здоровья человека. Работа над проектом направлена на систематизирование и расширение знаний детей об овощах и фруктах; ознакомление детей с витаминами, раскрытие их значение для здоровья человека; на закрепление знаний о гигиене питания и бережном отношении к своему здоровью. Проект объединит воспитателей, родителей и детей в общей творческой работе.
Мы постоянно твердим детям, что овощи и фрукты очень полезны и нужны, чтобы вырасти большими и сильными. Того же мнения придерживаются диетологи и врачи, которые давно высоко оценили фрукты и овощи за содержащиеся в них витамины и минеральные вещества. Известно, что даже незначительные перемены в привычной структуре питания, могут оказать благотворное воздействие на здоровье.
Воспитывать у детей здоровое отношение к еде, умение воспринимать ее как один из приятных аспектов жизни - непременная составляющая воспитания. Не надо прибегать к нотациям и поучениям, лучше всего показать ребенку как следует относиться к пище на собственном примере. Важно, чтобы ребенок съедал 5 порций овощей и фруктов в день. Детям не нужны большие количества этих продуктов необходимо разнообразие. Если ребенок отказывается есть овощи, не настаивайте на этом, пусть его 5 порций состоят только из одних фруктов. Всячески поощряйте желание есть фрукты и овощи, готовьте их с выдумкой: кладите в жаркое или овощной суп, салат или запекайте.
В процессе реализации проекта будут созданы условия для получения детьми новых знаний о пользе овощей и фруктов, для приобретения опыта самостоятельной и совместной со взрослыми познавательной, продуктивной, творческой деятельности. Применение полученных валеологических знаний поможет детям изменить отношение к своему здоровью и способам его укрепления, что скажется на состоянии здоровья наших воспитанников.
Проблема: недостаточная сформированность у детей дошкольного возраста мотивов, понятий, убеждений в необходимости сохранения своего здоровья и укрепления его с помощью приобщения к здоровому образу жизни.
Цель проекта: Расширить и закрепить знания детей о витаминах, через организацию разных видов детской деятельности, на основе преемственной связи ДОУ и семьи.
Задачи: Вызвать интерес детей к содержанию бесед, игровых задач и проблемных ситуаций связанных с ЗОЖ. Способствовать становлению устойчивого интереса к правилам и нормам здорового образа жизни . Формировать представления о здоровом питании, полезных привычках. Учить применять здоровьесберегающие знания в повседневной жизни. Воспитывать ответственность за свое здоровье.
Муляжи овощей и фруктов. Ментальная карта «Витамины А, В, С, Д в овощах».
Стихотворение Л. Зильберга «Витамины».
Альбом и цветные карандаши.
Земля, кашпо и семена кориандра и петрушки.
Литература «Безопасность», Авдеева Н.Н. . Князева Н.Л., Стеркина Р.Б., с.101
Беседы «Роль витаминов в питании ребенка», «Какие фрукты и овощи растут в нашей стране», «Что растет в теплице».
Книжный уголок: рассматривание иллюстраций различных овощей и фруктов, книг о ЗОЖ.
Восприятие художественной литературы и фольклора: рассказывание рассказа Л. Толстого «Старик сажал яблони», белорусская народная сказка «Пых».
Создание и оформление куклы огородного Чучела. Дидактическая игра «Что купить в магазине», «Фруктовое лото».
Поисково – экспериментальная деятельность: «Как заварить травяной чай».
Пальчиковая гимнастика «Каша»
С/р игра «Магазин» .
Элементарный труд в природе: посев семян кориандра и петрушки. Зарисовка роста растений в дневнике наблюдений.
Оформление тематических плакатов для выставки «Чудеса на грядке».
Физкультурное развлечение «Огород – круглый год».
Совместная деятельность с родителями: оформление тематических плакатов на тему: «Что бы быть здоровым надо..»
3-4 неделя
«Витамины и здоровый организм»
Объяснить детям, как витамины влияют на организм человека.
Муляжи овощей и фруктов. Ментальная таблица «Витамины А,В,С, во фруктах».
Мультфильм «Чиполино».
Тонкая бумага, клей, салфетки и кисти. Атрибуты к спортивному развлечению: канат, обручи и картошка.
Литература Авдеева Н.Н. . Князева Н.Л., Стеркина Р.Б. «Безопасность», с.102
Беседа «Витамины и здоровый организм».
Встреча с интересными людьми: педиатром.
Настольно-печатная игра «Витаминный калейдоскоп».
Просмотр и обсуждение мультфильма «Чиполино».
Оформление книжки – малышки «Если хочешь быть здоров».
Восприятие художественной литературы: чтение стихотворений И. Финк «Овощи и фрукты», Я. Аким «Яблонька».
Дидактические игры «Чудесный мешочек», «Определи на вкус».
С/р игра «Теплица», сюжет выращивание овощей.
Хороводная игра «Кабачок».
Спортивно - музыкальное развлечение «Её величество картошка».
Экспериментальная деятельность: опыт «Реакция кока-колы + молоко».
Продуктивная деятельность: изготовление для с/р игры «Семья» овощей и фруктов из папье-маше.
Совместная деятельность с родителями: консультация «Истоки витаминов», экскурсия в детскую экологическую станцию
5-6 неделя
«Здоровая пища»
Помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного – еда должна быть не только вкусной, но и полезной.
«Сказка о вкусных и здоровых витаминах» альманах серии «Скажи мне почему». Свежие овощи: огурец, томаты и зелень.
Муляжи овощей и краски.
Атрибуты: маски и костюмы к сказке «Репка».
Литература Авдеева Н.Н. . Князева Н.Л., Стеркина Р.Б. «Безопасность», с.102
Восприятие художественной литературы: «Сказка о вкусных витаминах».
Коммуникативная деятельность: сочинение сказок на тему «Полезная витаминка»
Экскурсия в торговый центр (отдел «Овощи и фрукты»).
Дидактическая игра «В каком продукте – какой витамин».
С/р игра «Семья», обыгрывание сюжета «У бабушки на даче».
Театрализованное представление для детей младшего дошкольного возраста сказка на новый лад «Репка».
Пальчиковая гимнастика «Салат».
Музыкальная деятельность: пение песни «Пузатый кабачок».
Элементарный труд в природе: сбор урожая кориандра и петрушки для салата.
Продуктивная деятельность приготовление салата из свежих овощей и зелени.
Совместная деятельность с родителями: презентация на тему «На лугу пасутся ко..».
Домашнее задание «Умные витамины».
7-8 неделя
«Укрепим свой организм»
Закрепление знание детей о пользе витаминов и использование их в своей жизни.
Альбом, цветные карандаши, цветная бумага, клей, ватман.
Оформление выставки «У бабушки на грядке».
Ребусы, задания, загадки.
Беседа «Мое любимое блюдо».
Оформление мини словаря фразеологизмов «Если хочешь быть здоровым».
Подвижная игра «Раз, два, три к витаминам беги».
Экспериментальная деятельность: растворение предметов в газированных напитках.
Трудовая деятельность: коллективная работа из бросового материала «Фруктовый сад».
Музыкальная деятельность: обыгрывание стихотворения «Хозяйка однажды с базара пришла».
Восприятие художественной литературы: «Мужик и медведь».
Интеллектуальный конкурс «Правильно питайся, здоровья набирайся».
Изобразительная деятельность: рисование с натуры, натюрморт.
Оформление выставки «У бабушки на грядке».
Продуктивная деятельность: приготовление фруктового салата.
Совместная деятельность с родителями: анкетирование «Это интересно», родительское собрание на тему «Дары природы»
Литература:
Авдеева Н.Н., Князева Н.Л., Стеркина Р.Б. «Безопасность», Санкт – Петербург «ДЕТСТВО-ПРЕСС», 2002 г.
Горькова Л.Г. Сценарии занятий по экологическому воспитанию дошкольников / Л.Г. Горькова, А.В. Кочергина, Л.А. Обухова. - М.: ВАКО, 2005. – 240 с.
3. Здоровый образ жизни «Я и мое здоровье» (программа занятий, упражнений и дидактических игр), автор Т.А.Тарасова, Л.С.Власова; Москва 2008г.
4. Детство: Примерная основная общеобразовательная программа дошкольного образования/Т.И. Бабаева, А.Г. Гогоберидзе, З. А. Михайлова и др. – СПб.: ООО Издательство «Детство-пресс», 2011г-528с.;
5. Николаева С.Н. Юный эколог М.: Мозаика-Синтез, 2004 год, 128 стр.
6. Методическое пособие «Приобщаем дошкольников к здоровому образу жизни» - Москва 2012г.
7. Пособие для педагогов ДОУ «Формирование представлений о здоровом образе жизни у дошкольников», Москва 2010.
8. Программа «Здоровый малыш» под редакцией З.И. Бересневой, Сфера, 2004.
