- Главная
- →
- Занятия с детьми
- →
- Как Мука с Солью подружились – интегрированная развивающая деятельность
- →
Как Мука с Солью подружились – интегрированная развивающая деятельность
Данный материал предназначен для воспитателей и педагогов, работающих с детьми старшего дошкольного возраста. Целью урока является не только ознакомление детей с экскурсом в мир художественной литературы, но и развитие исследовательских навыков через экспериментирование с известными веществами, как мука и соль.
Урок начинается с увлекательного чтения сказки Нины Гегешко «Как Мука с Солью подружились». Это позволяет детям погрузиться в сюжет и развить своё воображение, а также способствует формированию критического мышления через обсуждение персонажей сказки и их взаимодействия. В процессе чтения педагог акцентирует внимание на особенностях характеров героев, что способствует расширению словарного запаса и учит детей анализировать прочитанное.
После прослушивания сказки дети принимают участие в эксперименте, в ходе которого они знакомятся с физическими свойствами муки и соли. Под руководством воспитателя им предлагается обратить внимание на цвет, текстуру и растворимость веществ в воде, что делает занятие наглядным и интерактивным. Дети делятся своими наблюдениями и делают выводы о схожести и различиях между этими веществами.
Далее следует творческая часть проекта, где дети создадут солёное тесто для лепки. Это не только увлекательное занятие, но и возможность совместить теорию с практикой, развивая мелкую моторику. В процессе работы каждый ребенок сможет выразить свою индивидуальность, создавая уникальные поделки, которые потом будут выставлены на обозрение для родителей.
Таким образом, комбинированный подход в организации познавательного процесса помогает детям не только усвоить новый материал, но и развивает важные социальные навыки, такие как сотрудничество и командная работа. Урок «Как Мука с Солью подружились» станет ярким событием в жизни детей и оставит им множество положительных эмоций.
Управление образования администрации города Шахтёрска дошкольное образовательное учреждение комбинированного типа №8 «Малыш»
Интегрированная развивающая познавательная деятельность с детьми старшего дошкольного возраста
(экспериментирование с использованием художественной литературы)
Тема : «Как Мука с Солью подружились»
Подготовила:
Воспитатель
ДОУ№8 «Малыш»
Кузеванова Л.В
Тема: «Как Мука с Солью подружилась»
Программное содержание:
Учить слушать и воспринимать сказку.
Учить анализировать произведение и характеры героев сказки.
Расширять словарный запас детей.
Воспитывать интерес к художественным произведениям.
Развивать навыки связной речи, высказывать свое мнение.
Учить детей определять свойства муки и соли, используя простейшие приемы экспериментальной деятельности.
Познакомить детей с процессом приготовления солёного теста для лепки.
Учить детей простейшим приемам исследовательской деятельности;
Развивать логическое мышление - умение выделять общие и отличительные признаки веществ.
Развивать умение делать выводы по результатам исследовательской деятельности.
Развивать память, логическое мышление, воображение.
Приучать к аккуратности при выполнении эксперимента.
Материал и оборудование: баночки с солью, сахаром, содой, мукой, фартушки, тарелочки с мукой и солью ложки, палочки, миска, вода, краски, салфетки, дощечки для лепки.
Предварительная работа:
Чтение и обсуждение следующих произведений:
К.Д. Ушинский «Два плуга»
Евгений Пермяк «Колосок»
Белорусская сказка «Легкий хлеб»
Мультсказка «Пирожок»
Юрий Крутогоров «Про булку белую и кашу пшенную»
Людмила Извекова «Что всего дороже?»
Литературва:
Л.П. Фесюкова, О.О.Григорьева. Времена года. Харьков. 2008, творческий центр «Сфера».
В.М.Акименко. Развивающие лексико-грамматические занятия. Ростов-на-Дону «Феникс» 2010.
Л.Шинкарева, А. Полыгина. Земля – кормилица наша. Дошкольное воспитание 2007
Ход
В группу входит повар с подносом, на нём стоят баночки закрытые крышками.
- Здравствуйте, ребята, я принесла вам баночки с веществами, без которых еда будет безвкусной, на кухне без них никак нельзя.
- Отгадайте, что лежит в баночках?
Д-Игра «Отгадай на вкус»
Дети с закрытыми глазами отгадывают на вкус специи (соль, сахар, соду, муку).
- Всё то, что вы угадали, называются «специи» или пищевые добавки – соль, сахар, сода.
- Отдельно кушать их не рекомендуют, а добавлять в пищу можно.
- А вот мука это пищевой продукт, что делают из муки? (тесто).
- Что пекут из теста?
- Скажите, ребята, а чем похожи эти вещества? (сыпучие, белого цвета).
- Чем отличаются? (свойством, вкусом).
- Молодцы, ребята, и загадки отгадали и много знаете о данных веществах, вот вам вкусный и сладкий сюрприз (повар вручает детям булочки).
- Ребят, я предлагаю вам послушать интересную сказку Нины Гегешко «Как Мука с Солью подружились».
Дети удобно садятся на стульчики, по телевизору включены слайды, воспитатель читает сказку:
«На одной большой кухне, на высокой полке стояли две баночки. Они были одинакового цвета, но надписи на них были разные. В одной баночке жила-была себе Мука. Она была мягкая, лёгкая, белая, как пух. В другой банке жила Соль. Она была не пушистой, но зато белой. Долгими зимними вечерами они часто беседовали. Мука хвалилась, что она самая нужная на кухне, а Соль была скромной и стеснительной и ничего подобного себе не позволяла.
Однажды утром на кухню пришла хозяйка, она готовила праздничный обед: варила суп, кашу, жарила котлеты. Потом нарезала вкусный овощной салат. И она часто брала баночку с надписью «Соль». Мука начала возмущаться, бухтеть и дуться: «Почему меня не берёт хозяйка, ведь я же незаменима на кухне». И тогда Соль ей ответила: «Подожди и тебя возьмут».
Так прошёл обед и баночку с Мукой никто не взял. Наступил вечер и на Муку никто не обращал внимание, так прошло несколько дней.
И вот как-то утром, что- то случилось на кухне: играла музыка, вокруг все суетились. Соль уже знала, что пришло время для приготовления завтрака. А Мука всё скучала и не обращала никакого внимания на шум, суету. Вдруг хозяйка подняла свою руку и взяла с полочки баночку, на котором было написано «Мука». Соль удивилась, но обрадовалась. Соль побывала везде: и супе, и в каше, и в салате. Но с Мукой Соль так и не встречалась. И в одной большой стеклянной миске лежала Мука, яйца, сметана, сахар и хозяйка добавила щепотку Соли, замесила тесто, выложила на большой лист, который поставила в духовку.
На кухне, на огромном праздничном столе стоял душистый, румяный пирог. А с полочки посматривали Соль и Мука и улыбались. Теперь Мука не считала себя самой главной на кухне, и с тех пор Соль и Мука подружились.
- Понравилась вам сказка?
- Кто вам в сказке понравился из героев и почему?
-Почему Мука была уверена, что она самая главная на кухне?
- Так кто же оказался в этой сказке самый главный на кухне?
- Какой можно сделать вывод, прослушав сказку?
А сейчас немножко подвигаемся - ФИЗМИНУТКА
Отдых наш – физкультминутка,
Занимай свои места.
Раз – присели, два – привстали,
Руки кверху все подняли.
Сели, встали, сели, встали,
Ванькой – Встанькой словно стали,
А потом пустились вскачь
Будто мой упругий мяч.
- Предлагаю пройти в нашу экспериментальную лабораторию и исследовать свойства муки и соли.
Экспериментальная деятельность
На тарелочках насыпана мука и соль
- Ребята, какого цвета вещества? (белого) Имеют они запах?(запаха нет)
Какие на ощупь? ( мука - мягкая, приятная, пушистая; соль –зернистая, чувствуются кресталики). Растворяется в воде? (соль- растворяется, мука – вода мутнеет, через время оседает) Какие на вкус? (соль- солёная, мука- безвкусная) Если взять в руки и высыпать в тарелочку, можно сказать, что мука и соль сыпучие вещества?
Предлагаю соединить муку, соль и воду в одной посуде.
- Что же получилось? (тесто)
- Попробуйте языком тесто, что вы ощущаете? (тесто солёное)
- А вот и наше тесто, возьмите кусочек и растяните его, тянется? Значит тесто тягучее. Сожмите тесто в кулачке, что произошло? Тесто приняло форму кулачка, значит оно пластичное, похоже на пластилин.
- Мы с вами изготовили солёное тесто для лепки, из него можно слепить всё, что угодно. Если добавить немного краски солёное тесто станет цветным.
- Устроим конкурс « Герой из любимой сказки».
Дети берут дощечки для лепки и приступают к работе, по окончании выбираем самые интересные работы и организуем выставку для родителей.
