Праздник каравая: осенний праздник хлеба и урожая
Праздник каравая – это не просто яркое мероприятие, это уникальная возможность для детей познакомиться с культовой частью нашей культуры – хлебом. Через игры, стихи и песни воспитатели передают детям значение труда хлеборобов, к которому мы должны относиться с уважением. Хлеб – это не просто пища, это символ благополучия, щедрости и радости, и именно это мы хотим передать детям в рамках праздничного мероприятия.
В процессе праздника дети будут вовлечены в различные активности, которые помогут углубить их представление о хлебобулочных изделиях и их разнообразии. Вместе с родителями они смогут участвовать в игре «Перевези зерно на элеватор» и обнаружить, как много труда вложено в подготовку хлеба к нашему столу. Это время совместного веселья и обучения, где каждая игра несет в себе образовательную ценность.
На мероприятии особое внимание будет уделено стихам и песням, связанным с осенью и урожаем. Каждый ребенок сможет выразить свои чувства, участвуя в исполнения хороводов и театрализации. Это отличный способ развивать творческие способности и командный дух, тем самым укрепляя социальные связи в группе.
Завершится праздник чаепитием с ароматными пирогами и весельем. Это станет не только наградой за усердие, но и символом того, что хлеб действительно объединяет людей, давая возможность делиться и наслаждаться лучшими моментами жизни. Праздник каравая – это важное событие, которое запомнится всем участникам и вдохновит детей на новые открытия в мире труда и природы.
Праздник каравая
Интегрированная образовательная деятельность в старшей группе
Цели и задачи :
Воспитывать уважение к труду хлеборобов и бережное отношение к хлебу.
Расширять и углублять представление детей о хлебе, как одном из величайших богатств на земле.
Познакомить детей с разнообразием хлебобулочных изделий.
Подвести воспитанников к пониманию того, какой сложный путь проходит хлеб, прежде чем появиться на нашем столе.
Развивать познавательный интерес, наблюдательность.
Обогащать словарный запас детей словами: хлебороб, комбайнер, мукомол, тракторист и т.д.
Подбирать антонимы, уметь классифицировать.
Ход праздника
Дети входят в зал. Родители с хлебными угощениями проходят к накрытым столам.
Ведущий:
Взгляните, уж лес весь стоит расписной,
Только осенью можно увидеть такой.
Ее листья пылают золотистым огнем
и на землю ложатся разноцветным ковром.
Так давайте славить Осень песней, пляской и игрой.
Будут радостными встречи - Осень, это праздник твой.
1 ребенок: Быстро лето улетело перелетной птицей вдаль.
Осень чудно расстелила увядающую шаль.
Вмиг заворожила взоры огневой своей листвой,
Колоском, созревшим в поле, пожелтевшею травой.
3 ребенок: Одарила гостья-осень урожаями плодов,
Моросящими дождями, кузовком лесных грибов.
исполняетсятанец « Осень, Осень 1-2-3»
игра «Здравствуй, Осень»
Ведущий: Не боимся мы дождей и прохладных хмурых дней.
Будем петь и веселиться, взявшись за руки кружиться.
Прочитаем мы стихи про осенние деньки.
1-й ребенок: Осенью бывают яркие деньки
Листики порхают словно мотыльки.
Нити-паутинки на кустах блестят
Листья на тропинку падают, летят..
( Любые стихи об осени. Мы читали К.Бальмонта «Поспевает брусника», и
А.Пушкина «Уж небо осенью дышало»
исполняется песня « Осень-невидимка» Коротаевой
Ведущий: Осень хлебосольная, накрывай пиры.
Полюшко раздольное принесло дары.
Хлеба нынче вволюшку, хлебушек высок,
Поклонюсь я полюшку, гнется колосок.
Две девочки торжественно вносят каравай, делают с ним круг почета. Читают стихи:
Каравай земли и неба
На твоем столе,
Ничего сильнее хлеба
Нету на земле,
В каждом маленьком кусочке
Хлебные поля,
И на хлебном колосочке
Держится земля.
В малом зернышке пшеницы
Летом и зимой,
Сила солнышка хранится
И земли родной
И растет под небом светлым
Строен и высок
Словно Родина, бессмертный
Хлебный колосок.
Ведущий: Без хлеба и жизни нет. Русский народ всегда относился к хлебу с благоговением как к дару, спасающему от голода, как к богатству. Труден путь от зернышка до колоса, от колоса до муки и того, что мы видим на нашем столе (обращает внимание на выставку).
Презентация мини- музея (дети стоят полукругом)
Где голая пустошь чернела,
Проклюнулось, зазеленело.
Растите, тянитесь до неба,
Зеленые клювики хлеба.
Перед этой пашнею шапку скинь сынок
Видишь, пробивается хлебный колосок
Сколько в это зернышко вложено труда
Знают только солнышко, ветер, да вода.
Пробивается росток,
Зеленеет стебелек,
Скоро будет колосок.
Станет поле щедрой нивой
Рослой, спелой, златогривой.
Поле хлебное созрело
Жатва жаркая близка
И комбайн берется смело
Все собрать до колоска.
5. Время он беречь умеет
Хлеб пожнет и в тот же миг,
Обмолотит и провеет,
И погрузит в грузовик.
6. Хлеб созрел, но к нам на стол
прямо с поля не пришел
С поля даже в магазины
хлебу ехать рановато
Он уселся на машины,
и спешит на элеватор.
Игра с родителями «Перевези зерно на элеватор»
7. В элеваторе для нас хлеб хранится про запас.
Здесь ему тепло, удобно, сможет он как будто дома
Сколько нужно отдохнуть и опять собраться в путь.
8. Едет хлеб на мельницу, мельницу-чудесницу
Здесь пышней, чем облака получается мука.
9. И наполнив этим грузом необычный круглый кузов
Богатырь-муковоз на завод муку повез.
10. Показался вдалеке пекарь в белом колпаке
Пекарь хоть и молодой, от муки совсем седой!
Он шагнул через порог: - Это я вам хлеб испек!
11. Быстро тесто замесили нам машины без усилий.
Наступило время печь. Тесто – в формы, формы – в печь!
Хлеб на ленте под уклон сам бежит проворно
В печь заходит белым он, а выходит черным!
12. Вот он, хлебушко душистый,
С хрупкой корочкой витой,
Вот он теплый, золотистый
Словно солнцем налитой.
В нем – здоровье наше, сила,
В нем – чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
игра с родителями и детьми «Узнай по вкусу»
(Сегодня мы будет узнавать по вкусу разные хлебные изделия. Какие хлебные изделия вы знаете?
На нашем подносе лежат кусочки разных хлебных изделий, которые вы сейчас назвали: белый и черный хлеб, разное печенье, пряник, бублик булочки, бисквит, баранки, вафли, хлебцы. Итак, конкурс начинается.
Дети, родители с завязанными глазами определяют хлебные изделия.)
Говорят в народе: Есть хлеб – будет и песня.
Хлеб в печи, отпылали дрова. Он готов, открывайте-ка дверцы!
Хлеб нельзя получить без труда, песню спеть невозможно без сердца.
Исп. «Песня о хлебе»
Ведущий предлагает игру «Кто больше назовет пословиц и поговорок о хлебе?
Пословицы – поговорки (дети-родители)
Много снега – много хлеба.
Посей в пору – будешь иметь хлеба гору.
Не тот урожай, что в поле, а тот, что в амбаре.
Хлеб да вода – молодецкая еда.
Ржаной хлеб всему голова.
Нива – Божья ладонь, всех кормит
Калач приестся, а хлеб никогда.
Хлеб – батюшка, водица – матушка.
Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной.
Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
Ведущий: Большой урожай – это радость для хлеборобов и всех людей. Наступает праздник урожая. Но некоторые ленятся участвовать в этом празднике.
Театрализация сказки «Колосок"
«Колосок»
Ведущая, Петушок, Круть, Верть
Вед: Жили-были два мышонка: Круть и Верть, в лесной сторонке,
С ними важный Петушок, ярко-красный гребешок.
Все б мышатам веселиться, им работать не годится,
Все плясали бы и пели, все кружились и вертелись.
Ну а Петя-Петушок очень рано встает, песни звонко поет, на работу идет.
(под музыку выходит Петушок, подметает двор)
Вед: Двор подметал петушок и нашел пшеничный колосок.
Петушок: Круть и Верть, ко мне бегите и на колосок взгляните.
(прибегают мышата)
Крут ь: Ты на мельницу сходи, колосок обмолоти.
Петушок: Есть работа у меня, помогите мне, друзья.
Круть: Только не я!
Верть: Только не я!
Петушок: Двор сначала домету и на мельницу пойду.
(«Вышли мышки как-то раз») м.д.у. ,
возвращается Петушок
Петушок: Эй, мышата, поглядите, сколько я намолотил!
Петушку вы помогите, донесите, нет уж сил.
(прибегают мышата, заглядывают в мешок)
Круть: Посмотрите-ка, мука и воздушна и легка,
Нужно тесто замесить, чтоб поставить пироги.
Петушок: Так беритесь же за дело, замесите тесто смело. Вы же лучшие друзья!
Круть: Только не я!
Верть: Только не я!
Петушок (вздыхает): Что же делать? Так и быть, видно тесто мне месить.
(месит тесто, кладет пирог на противень)
Вед: Ребята, давайте поможем Петушку испечь каравай.
(исп. хоровод «Каравай»)
Дети заводят хоровод. Петушок в центре.
Как на праздник урожая испекли мы каравай:
Вот такой вышины, вот такой нижины, вот такой ужины, вот такой ширины.
Каравай, каравай, кого хочешь выбирай!
Петушок - Пекаря! Он не грел на печке бок – каравай ребятам пек.
Дети: (хлопают в ладоши , стоят на месте)
- Пекарь, с нами поиграй, кого хочешь выбирай!
Выходит пекарь в белом колпаке и переднике, становится рядом с петушком
Пекарь: - Мельника! Не молол он чепуху, а смолол зерно в муку!
- Мельник с нами поиграй, кого хочешь – выбирай!
Мальчик мельник – в большом переднике встает рядом с пекарем.
Дети: (хлопают в ладоши, стоят на месте)
- Мельник, с нами поиграй, кого хочешь выбирай!
Мельник: - Хлебопашца! Он в тенечке не лежал, а хлеба растил и жал!
Дети: (хлопают в ладоши, стоят на месте)
- Хлебопашец, в круг вставай, кого хочешь – выбирай!
Хлебопашец в русской рубахе, встает в круг.
Хлебопашец: - Рабочего! Он приехал к нам с дарами –тягачами, тракторами
(Далее пекарь, мельник, хлебопашец и рабочий делают хоровод вокруг Петушка. Петушок достает из мешка пироги. Дети водят хоровод вокруг них.)
Дети: Как на праздник урожая испекли мы каравай:
Вот такой вышины, вот такой нижины, вот такой ужины, вот такой ширины.
А в подарок урожай, всех на праздник приглашай!
Дети садятся на свои места
Петушок: Испеклись пироги из воздушной муки,
Пироги румяные вкусные и пряные.
Круть: Ах, как я проголодался!
Верть: Ну, а мне пирог остался?
Петушок: Подождите, подождите! Вы, мышата мне скажите: колосок кто нашел?
Мышата (громко): Ты!
Петушок: Кто на мельнице молол?
Мышата (потише): Ты!
Петушок: Кто принес домой муки?
Мышата (тихо): Ты!
Петушок: Кто испек пироги?
Мышата (совсем тихо): Ты!
Петушок: Надо не лениться, хорошо трудиться.
Чтобы хлеб был в печи, на столе – калачи.
А лентяи, болтуны в этом доме не нужны.
Мышата: Петя, Петя Петушок, золотой гребешок,
На мышаток не сердись и за лень скорей прости!
- танец «Помирились»
Ведущий: Зерна наших дней, светитесь
Позолотою резной.
Говорим мы: «Берегите,
Берегите хлеб родной!»
Не мечтаем мы о чуде,
К нам с полей живая речь:
«Берегите хлеб вы - люди,
Научитесь хлеб беречь!» (Такмаков Р.)
Песня "Булочка с творогом" муз. и сл. А Петряшевой.
Собирают осенью урожай плодов
Много людям радости после всех трудов.
Громче музыка играй - веселиться приглашай!
(исполняется танец «Приглашение» с родителями)
Ведущий: Осень, Осень - на порог! Кто трудился – всем пирог!
За ваше терпение – богатое угощение!
(приглашаем к чаепитию)
