Краткосрочный проект " Ясли- сад " Горе луковое"

Краткосрочный проект в группе раннего возраста «Аленький цветочек» по экологическому воспитанию «ясли – сад « Горе - луковое»

Описание материала: экологический краткосрочный проект на тему «ясли – сад « Горе - луковое» в группе раннего возраста

• Тип проекта: познавательный.
  Вид проекта: групповой, исследовательский.
  Участники проекта: дети I младшей группы, воспитатели группы, родители.
  Социальная значимость проекта: приобщение детей к работе по выращиванию вместе с взрослыми лука на подоконнике в зимнее время, развивать целеустремленность, наблюдательность, воспитание интереса к миру растений.
  Цель проекта: формирование основ исследовательской и трудовой деятельности у младших дошкольников в процессе посадки лука и наблюдения за его ростом.
  Задачи:
  - познакомить детей с условиями, необходимыми для роста и развития растения (земля, влага, тепло, свет);
  - формировать представления детей о здоровом образе жизни, значимости употребления зеленого лука в пищу для здоровья человека.
  - развивать познавательный интерес, любознательность.
  - учить наблюдать, делать выводы.
  - воспитывать желание производить трудовые действия;
  - формировать чувство ответственности при уходе за огородными растениями (вовремя полить);
  - воспитывать у детей умение приобретать опыт исследовательской деятельности.

Выполнение проекта:
Проект реализуется в три этапа – подготовительный, основной, заключительный.
Основное мероприятие проекта:
• Исследовательская и практическая деятельность детей по изучению особенностей выращивания лука.
Продолжительность проекта: краткосрочный 2 недели, апрель 2017 г.
Актуальность проекта:
Дети раннего дошкольного возраста не имеют представления о растениях, о необходимых условиях для их роста. Поэтому можно показать детям на примере лука важность всех факторов, способствующих нормальному росту и развитию растений; необходимость ежедневного ухода за посадками лука, и показать значимость его употребления в пищу для здоровья человека.
Мотив:
В дошкольном возрасте экспериментирование является одним из важных видов деятельности, а в первые три года – практически единственным способом познания мира. Дети очень любят экспериментировать. Это объясняется тем, что им присуще наглядно-действенное мышление.
Проблемы:
Как можно вырастить зелёный лук?
Чем может быть полезен лук?
Что можно делать с луком?
Интеграция образовательных областей в реализации проекта: познавательное развитие, речевое развитие, художественно-эстетическое развитие.
Предварительная работа:
Рассматривание иллюстраций лука и других овощей, чтение стихотворений о луке.
Этапы проекта:
I. Этап подготовительный, теоретический:
Подбор иллюстраций, физ. минутки, стихотворений, пословиц о луке. Беседа о пользе лука. Привлечение родителей к организации и реализации проекта (подготовка земли, луковиц для посадки).
II. Этап практический:

• Посадка лука разными способами (в воду, в землю, наблюдение за ростом лука в группе).

• 
  Раскрашивание восковыми мелками раскрасок с изображением луковиц.

III. Этап заключительный:
Сбор урожая, дегустация лука.
Предполагаемый результат:
1. Дети проявляют коммуникативные навыки общения в совместном труде;
2. Повышение уровня мотивации к совместной деятельности;
3. Получение первого опыта посадки луковиц и ухода и наблюдения за ними;
4. Формирование элементарных навыков исследовательской деятельности;

Реализация проекта:
Подготовительный этап для детей:
Понедельник:
1. Игровая ситуация «Кукла заболела»
2. Беседа с доктором Айболитом о витаминах
3 Рассматривание иллюстраций (поэтапный рост луковицы)
4. Обследование луковицы (цвет, форма, запах)
Вторник:
1. Беседа: «Для чего мы кушаем лучок?»
2. Чтение стихотворений «Луковое счастье».
3. Физ. минутка про лучок
Среда:
1. Чтение сказки – притчи о пользе лука «Луковая семья»
2.Подвижная игра «Съедобное – несъедобное»
Четверг:
1. Дидактическая игра: «Огород круглый год»
2. Чтение стихотворений Е. Борисова, А. Тесленко, Л. Генералова - развивать связную речь, обогащать словарь детей.
3. Рассматривание иллюстраций овощей. Задача: среди овощей найти лук.
Пятница:
1. Беседа: «Польза лука для человека».
2. Посадка луковиц разными способами ( В землю, в воду).
3. Рассматривание иллюстраций о пользе лука.
4.Работа с раскрасками и восковыми карандашами « Весёлый лучок».
цель: последовательное раскрашивание элементов успокаивает и тренирует усидчивость
Вторая неделя проекта:
Практическая работа с детьми по уходу за луком ( Полив совместно с взрослым).
Рассматривание , наблюдения за изменениями в росте луковиц.
Беседы с детьми о пользе лука, использовании его людьми.
Подготовительный этап для воспитателей:
1. Разработка стратегии реализации проекта.
2. Подбор материала по теме «Лук. Свойства лука. Стихи, поговорки про лук».
3. Составление плана, определение целей и задач проектной деятельности.
Подготовительный этап для родителей:
1. Консультация для родителей по теме проекта
2. Подготовка земли, луковиц для посадки
Практический этап:
1. Беседы и наблюдение за ростом лука.
Задачи: формировать чувство ответственности при уходе за огородными растениями: вовремя полить, взрыхлить почву; учить наблюдать делать выводы; воспитывать желание производить трудовые действия в самостоятельной игровой деятельности.
Заключительный этап: Сбор урожая, дегустация лука