Здоровое питание наших детей: как сформировать правильные привычки
В современном мире правильное питание становится одним из ключевых факторов, определяющих здоровье наших детей. Здоровье зависит от многих аспектов, таких как экологическая обстановка, отношение взрослых и самое главное — питание, которое мы можем контролировать. Консультация для родителей «Здоровое питание наших детей» предлагает важные рекомендации о том, как накормить малыша так, чтобы обеспечить ему полноценный рацион без вредных добавок.
К сожалению, многие родители не задумываются о том, что именно они готовят и что кладут на стол. Мы живем в эпоху удобных продуктов, которые часто содержат красители и консерванты. Вместо натуральных кисломолочных продуктов родители выбирают йогурты и фрукты с добавлением сахара. На этом фоне возникает проблема — как научить ребенка правильно питаться, особенно когда он попадает в детский сад и сталкивается с новым рационом, содержащим натуральные продукты.
Необходимо понимать, что для растущего организма важно не только само количество пищи, но и ее качество. Питание должно быть полезным, разнообразным и, конечно же, вкусным. Важно учитывать, что как недокорм, так и перекорм могут нанести вред здоровью ребенка. Большинство детей, независимо от их возраста, имеют свои предпочтения в еде, и задача родителей — привить им правильные привычки.
В этом контексте семья играет огромную роль в формировании вкусовых предпочтений. Если в семье не употребляют определенные продукты, как ребенок сможет понять, что это может быть вкусно? Ваши действия и слова, когда речь идет о еде, могут значительно повлиять на мнение ребенка. К примеру, если мама говорит, что свекла полезна, а папа — что каша невкусная, эти мнения глубоко запечатлеваются в сознании малыша, создавая негативный опыт.
Не забывайте, что малыши чувствительны к окружающей атмосфере во время еды. Критикующий тон либо чрезмерные требования ко многим процессам могут негативно сказаться на аппетите и желании пробовать новое. Самостоятельность в еде также способствует позитивному опыту, поэтому нужно уделять внимание тому, как ваш ребенок ест и приучать его к культурным нормам, как сервировка стола.
Кратко подводя итог, наша консультация нацелена на то, чтобы помочь родителям понять важность здорового питания и как взаимодействие с детьми в процессе кормления может сформировать правильные привычки. Ведь здоровье ваших детей — это залог их счастливого и успешного будущего.
Консультация для родителей «Здоровое питание наших детей»
Из чего складывается здоровье:
Экологическая обстановка (которую трудно изменить)
Отношение взрослых к детям, в том числе медики и педагоги (которое можно изменить)
Правильное питание – вот то, что находиться полностью в наших руках (его можно изменить).
Что ребенку есть, в каком виде и в каких условиях мы решаем сами. И незаметно, потихонечку, из года в год приучаем организм наших малышей к добавкам, красителям, наполнителям, всяким Е,Е,Е.И даже не задумываемся, что они обозначают, и какие последствия несут.
Все реже увидишь маму, купившую кефир, ряженку для своего ребенка – зачем, когда есть йогурт, фругурт, и т.д.
И тем более мам, которые сварили бы компот из сухофруктов – зачем, когда есть соки, фанты и кока – колы.
А когда приходит ребенок в детский сад, начинаются проблемы – я такой компот не пью, такую рыбу не ем, котлеты не люблю. А сосиску я буду!
А детские сады , в свою очередь, хотят обеспечить ребенка полноценным питанием – натуральным, правильным. Поэтому в рационе у детей есть и творог, и рыба, и мясо, и капуста, и печень, и просто кефир с ряженкой.
Подавая детям блюда на стол, мы стараемся рассказать о пользе этого продукта.
Получаемое ребенком питание должно не только покрывать расходуемую энергию, но и обеспечить материал, необходимый для роста и развития организма.
В течении дня ребенка пищу распределяют примерно так:
35 – 40% - приходится на обед
10 – 15% - на полдник
25% - на завтрак и ужин
Пища, которую употребляет ребенок, должна быть
Полезной
Разнообразной
Вкусной
Для растущего детского организма вреден, как недокорм, так и перекорм.
Жалобы на плохой аппетит не столь редки. И перепуганные родители делают все, чтобы ребенок поел.
1.Но ребенок – существо социальное. Потребности и интересы всегда связаны со взрослыми. Образец отношения к приему пищи, вкусовым предпочтениям, которые дает семья, обладают огромной силой.
Иначе говоря, если в семье никто не ест и не готовит гороховый суп, как ребенок поймет, что это вкусно.
Для ребенка наиболее близким человеком, образцом для подражания всегда выступает мать, на втором месте – отец. Поэтому влияния матери и отца на воспитание вкусовых ощущений, вкусовых привычек, как в сторону позитива (полезные продукты), так и негатива (вредные продукты, вредные пристрастия), намного превосходит влияние других взрослых – бабушек, дедушек, воспитателей.
Моя мама сказала, что свекла очень полезна.
Мой папа сказал, что каша это гадость.
Мнения родных для них дорого, ведь так сказал папа.
Малыши впечатлительны, доверчивы и внушаемы. Поэтому, если взрослые члены семьи допускают при ребенке частые разговоры о том, что
Да он же у меня не ест молочное.
Он у меня такой разборчивый в еде
Он лук крупный в борще не ест, я его на мясорубке мелю и т.д.
Родители сами подают пример излишней разборчивости в пище – это крайне влияет на аппетит ребенка.
2. Распространенная ошибка заключается в том, что родители слишком легко соглашаются с нежеланием ребенка принимать то или иное блюдо: «Я не хочу, не люблю, не буду, не вкусно».
Или наоборот легко соглашаются с желаниями ребенка принимать большое количество пищи, уступая его капризам: «Я хочу еще булочки, я еще хочу конфет, чипсов и т.д.»
Естественно, полезный, да еще и новый продукт или блюдо, вводимый в рацион ребенка, может вызвать определенную негативную реакцию.
Но если вы проявите должный такт и терпение, возьмете за правило убеждать ребенка, объясняя необходимость, полезность продуктов питания, то проблемы будут решены.
3. Многие родители жалуются на плохой аппетит.
Но, если ребенок , к примеру, на завтрак получил достаточно калорийную пищу, в этом случае время обеда придется перенести на позднее время.
Не забывайте о том, что у ребенка свои порциональные нормы блюд.
1 блюдо – 200 – 250гр.
2 блюдо – 60гр. (мясное) и т.д.
Давайте ребенку только такое количество пищи, которое он охотно и без ущерба для здоровья съест.
Вполне здоровый ребенок отличается обычно хорошим аппетитом и съедает столько, сколько нужно для его возраста. 
4. Крайне отрицательно влияют на аппетит, на приятное вкушение пищи бесконечные одергивания, типа «не чавкай, не кроши, как ты держишь вилку, у тебя не руки, а крюки». Милые родители, а у вас, возник бы аппетит, есть в таких условиях?
5. На аппетит влияет и самостоятельность, культура еды. Чем увереннее и легче ребенок владеет ложкой, вилкой, ножом, тем меньше затруднений у него вызывает еда. От взрослого требуется терпение, уважение к ребенку. Ловкость, аккуратность приходится не сразу.
6. Но если вы приучите ребенка к красивой сервировке стола, удобной посуде, сменяемой после каждого блюда, пользованием салфеткой, то вы решите проблему культуры поведения за столом.
