Кто из нас, из овощей, и полезней, и нужней
Проект «Кто из нас, из овощей, и полезней, и нужней» организован для детей старшей группы средней школы №2 с углубленным изучением математики. В его основе лежит исследование, которое поможет малышам глубже понять, насколько важны овощи для их здоровья. Проект рассчитан на детей 5-6 лет и включает различные формы работы, способствующие развитию любознательности и социальных навыков.
В ходе проекта дети узнают о том, какие условия необходимы для роста овощей, а также привыкнут к здоровому питанию. В процессе воспитатели, родители и сами дети активно участвуют в разных мероприятиях: от чтения стихотворений о овощах до проведения экспериментов по их выращиванию. Такой подход обеспечит гибкое взаимодействие и объединение усилий, направленных на обучение.
Проект включает в себя классы, где будут проводиться различные эксперименты и занятия, чтобы дети смогли увидеть, как овощи растут и развиваются. Они также узнают о важности витаминов и полезных веществ, которые содержатся в овощах, и о том, как здоровое питание влияет на общее состояние организма.
Кроме того, проект предполагает активное участие родителей. Это создаст мощную образовательную атмосферу, где семья будет участвовать в процессе обучения и формирования навыков. Использование стихов, загадок и ненавязчивых игр позволит сделать обучение не только полезным, но и интересным.
Шаг за шагом дети будут развивать свои исследовательские навыки, что поможет им стать более уверенными в себе и своих способностях. Заключительный этап проекта завершится итоговым мероприятием с викториной, где будут обобщены все знания, полученные в ходе занятия. Дети поймут, что овощи не только полезны, но и очень вкусны, если их правильно готовить и употреблять в пищу.
Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Средняя школа №2 с углублённым изучением математики»
структурное подразделение детский сад «Берёзка»
«Кто из нас, из овощей, и полезней, и нужней »
проект для детей старшей группы
Пуляева Елена Леонидовна
воспитатель, 1 кв. категория
Дроздова Ирина Васильевна
воспитатель
2017 год
Вид деятельности: исследовательский
Состав участников проектной деятельности: воспитатели, дети, родители.
Целевая группа: дети 5-6 лет
Интеграция: образовательные области познание, социализация, коммуникация, чтение художественной литературы, здоровье, художественное творчество, безопасность.
Сроки реализации проекта: неделя (17.04.-21.04.)
Прогнозируемые результаты реализации проекта:
- Создание необходимых условий в ДОУ по формированию у дошкольников целостного представления о жизни овощей и их влиянии на здоровье людей, развитии у детей любознательности, творческих способностей, познавательной активности , коммуникативных навыков .
- Повысить заинтересованность детей совместно с родителями в заботе о растении, а главное о здоровье детей и взрослых. Желание помогать в начатом деле.
- Проявить желание у детей есть овощи в людом виде (сырые ,жаренные, варённые).
Актуальность темы:
дети в недостаточной степени имеют представление об овощах, об их пользе, о том, где они растут, как за ними ухаживают. Не владеют обобщающим понятием, не умеют описывать предмет. Участие детей в проекте позволит максимально обогатить знания и представления об овощах, их свойствах; развить связную речь, творческие способности детей, поисковую деятельность.
Приобщение детей к здоровому образу жизни. Привитие основ здорового питания. На разработку этого проекта повлияло наблюдение за тем, что дети во время обеда на край тарелки откладывают варёные овощи (лук и помидоры ).
Цель проекта:
Углубление естественнонаучных познаний детей, привлечение знаний из разных областей.
Расширить представления детей об условиях, необходимых для роста и развития растений (почва, влага, тепло и свет).
Дать расширенное понятие о природных витаминах необходимых для здоровья.
Формировать трудовые умения и навыки.
Развитие творческого мышления, исследовательских навыков в практической деятельности.
Задачи проекта:
Сформировать мотив участия детей в предстоящей деятельности по реализации проекта;
Расширять и обобщать знания детей об овощах, об условиях
необходимых для их выращивания;
Воспитывать любознательность, трудолюбие, желание участвовать в процессе выращивания овощей.
Формировать представление о натуральных витаминах, их пользе для здоровья человека, содержание тех или иных витаминов в овощах помидорах и луке.
Уточнить роль натуральных витаминов в сохранении и укреплении здоровья человека.
Формы работы с родителями:
Привлечение родителей к подбору стихов, загадок и пословиц
Чтение художественной литературы про овощи
Методы организационной деятельности:
рассказ;
беседа;
наблюдение;
проведение опытов;
практическая деятельность;
логические рассуждения.
Этапы проекта
- постановка цели, поиск формы реализации проекта, разработка содержания
2 этап - реализационный
- организация совместной (с педагогами, родителями и детьми) творческой, поисковой и практической деятельности;
- работа над частями проекта;
- выставка детских поделок из пластилина «Огород»
-выставка детских рисунков «Натюрморт из овощей»
- подведение итогов проекта.
3 этап - итоговый
- итоговое мероприятие: викторина «Вопросы и ответы»;
-коллекция «Семена овощей»
-оформление книжки-самоделки «Овощи»
-изготовление масок овощей
Мероприятия по реализации проекта
Название
задачи
НОД «Волшебные семена»
- обобщить представления детей о семенах, росте и развитии овощей;
- развивать самостоятельные обследовательские действия
- воспитывать познавательный интерес к жизни растений.
Речевое развитие. Заучивание стихотворения «Приходите в огород » А. Береснева
- учить детей выразительно читать наизусть стихотворение;
- развивать образную речь;
- развивать память.
НОД Посадка семян овощей.
- развивать умение планировать процесс посадки овощей;
- формировать трудовые умения и навыки;
- воспитывать познавательный интерес и желание ухаживать за посадками.
практическая деятельность. Лепка «Огород»
- учить детей передавать характерную форму овощей, характерные отличия;
-развивать мелкую моторику рук.
Рисование «Натюрморт овощи»
- познакомить детей с одним из жанров живописи натюрмортом;
- учить детей составлять композицию, видеть линию возле которой располагаются предметы.
Ручной труд «Шапочки маски – овощи с грядки»
- совершенствовать умение обводить предмет по контуру, вырезать по линии контура;
- раскрашивать плоскостные изображения цветными карандашами.
Беседа «Кто из нас из овощей всех полезней и вкусней»
- обобщить представление детей об овощах;
- закрепить знания детей о витаминах, содержащихся в овощах.
Беседа «Почему от лука плачут?»
- познакомить детей с содержанием едкого вещества в луке.
Дидактическая игра «Чье семечко?»
- закрепить знания детей о многообразии и видах семян.
Дидактическая игра «Съедобное -несъедобное»
- закреплять знание детей об овощах, развивать внимание, слуховую память.
Дидактическая игра «Что лишнее?»
- зактепить понятие «Овощи»
13. Дидактическая игра «Угадай на ощупь»
-развивать доказательную речь, логическое мышление.
14. Опыты и эксперименты
Способ определения годности семян
Овощи впитывают воду
Роль земли в жизни овощей
Условия необходимые для роста овощей
- воспитывать познавательный интерес детей, желание эксперементировать
15. Знакомство с художественной литературой.
Л.Некрасова «Огородники»
А.Береснев «Томат»
Х.К.Андерсен «Принцесса на горошине»
Р.Н.С. «Петушок и бобовое зернышко»
Р.Н.С. «Вершки и корешки»
Д. Родари «Приключения Чиполлино»
- Познакомить с художественной литературой по теме
16. Викторина «Вопросы и ответы»
- обобщить зания детей.
17. Работа с родителями
Подбор пословиц, загадок и стихов про овощи.
Помощь родителей в оформлении книжного уголка по теме.
Заключение
В ходе проекта были выполнены цели и задачи, поставленные перед воспитателем. Дети получили достаточный объём знаний по данной теме.
Дети узнали, как выращивают овощи, осуществляют уход за растениями, каковы плоды на вкус, какие витамины содержатся в овощах, как они влияют на здоровье людей и как здоровое питание влияет на человека.
С помощью различных занятий и игр дети последовательно достигали цели, проявляя внимание и настойчивость.
Активное изучение художественной литературы позволило детям узнать много загадок, стихотворений, поговорок, пословиц об овощах.
А главное дети поняли что всё, что приготовлено из овощей нужно кушать потому, что это полезно и необходимо.
Литература:
1. С.Н. Николаева «Воспитание экологической культуры в дошкольном детстве»
2. С.М.Мартынов « Овощи +фрукты +ягоды»= Здоровье.
3. О.С.Соломенникова « Формирование элементарных экологических представлений.
4. О.А.Воронкевич «Детские экологические проекты»
5. Лоу Фелиция «Все о моем здоровье: как правильно и вкусно питаться, чтобы быть здоровым, умным и красивым».
Список литературы:
1.Т.Г. Карепова «Формирование здорового образа жизни у дошкольников» - «Учитель», 2011г.
2. И. Стрельцова «Здоровье ребёнка — наша общая забота!» - «Здоровье дошкольника», №2, 2009г., стр 32-39.
3. С. Волков «Азбука здоровья» , 1997г.
4. Н.В. Миронюк «Конспекты занятий из цикла «Познай себя» - «Дошкольная педагогика», №8, 2007г., стр 28-30.
5. «Детский сад будущего- галерея творческих проектов» №6, 2013г,стр15-19
6. И. Рахманинова, Н. Кабанова «Сказки на гигиеническую тематику» - «Вестник образования Архангельской области», №№ 9-10 сентябрь-октябрь 1996г., стр.40
