Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Занятия с детьми
  3. Кто из нас, из овощей, и полезней, и нужней

Кто из нас, из овощей, и полезней, и нужней

Дроздова Ирина Васильевна
Дроздова Ирина Васильевна
DOCX
117
0

Проект «Кто из нас, из овощей, и полезней, и нужней» организован для детей старшей группы средней школы №2 с углубленным изучением математики. В его основе лежит исследование, которое поможет малышам глубже понять, насколько важны овощи для их здоровья. Проект рассчитан на детей 5-6 лет и включает различные формы работы, способствующие развитию любознательности и социальных навыков.

В ходе проекта дети узнают о том, какие условия необходимы для роста овощей, а также привыкнут к здоровому питанию. В процессе воспитатели, родители и сами дети активно участвуют в разных мероприятиях: от чтения стихотворений о овощах до проведения экспериментов по их выращиванию. Такой подход обеспечит гибкое взаимодействие и объединение усилий, направленных на обучение.

Проект включает в себя классы, где будут проводиться различные эксперименты и занятия, чтобы дети смогли увидеть, как овощи растут и развиваются. Они также узнают о важности витаминов и полезных веществ, которые содержатся в овощах, и о том, как здоровое питание влияет на общее состояние организма.

Кроме того, проект предполагает активное участие родителей. Это создаст мощную образовательную атмосферу, где семья будет участвовать в процессе обучения и формирования навыков. Использование стихов, загадок и ненавязчивых игр позволит сделать обучение не только полезным, но и интересным.

Шаг за шагом дети будут развивать свои исследовательские навыки, что поможет им стать более уверенными в себе и своих способностях. Заключительный этап проекта завершится итоговым мероприятием с викториной, где будут обобщены все знания, полученные в ходе занятия. Дети поймут, что овощи не только полезны, но и очень вкусны, если их правильно готовить и употреблять в пищу.

Предпросмотр

Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Средняя школа №2 с углублённым изучением математики»
структурное подразделение детский сад «Берёзка»





«Кто из нас, из овощей, и полезней, и нужней »
проект для детей старшей группы


Пуляева Елена Леонидовна

воспитатель, 1 кв. категория
Дроздова Ирина Васильевна
воспитатель



2017 год
Вид деятельности: исследовательский
Состав участников проектной деятельности: воспитатели, дети, родители.
Целевая группа: дети 5-6 лет
Интеграция: образовательные области познание, социализация, коммуникация, чтение художественной литературы, здоровье, художественное творчество, безопасность.
Сроки реализации проекта: неделя (17.04.-21.04.)
Прогнозируемые результаты реализации проекта:
- Создание необходимых условий в ДОУ по формированию у дошкольников целостного представления о жизни овощей  и их влиянии на здоровье    людей, развитии  у детей  любознательности, творческих способностей, познавательной активности , коммуникативных навыков .
- Повысить заинтересованность детей совместно с родителями  в заботе о растении, а главное о здоровье  детей и взрослых. Желание помогать в начатом деле.
- Проявить желание у детей есть овощи в людом виде (сырые ,жаренные, варённые).


Актуальность темы:
дети в недостаточной степени имеют представление об овощах, об их пользе, о том, где они растут, как за ними ухаживают. Не владеют обобщающим понятием, не умеют описывать предмет. Участие детей в проекте позволит максимально обогатить знания и представления об овощах, их свойствах; развить связную речь, творческие способности детей, поисковую деятельность.
Приобщение детей к здоровому образу жизни. Привитие основ здорового питания. На разработку этого проекта  повлияло   наблюдение  за тем, что дети во время обеда  на край тарелки откладывают варёные овощи (лук и помидоры ).


Цель проекта:
Углубление естественнонаучных познаний детей, привлечение знаний из разных областей.
Расширить представления  детей об условиях, необходимых для роста и развития растений (почва, влага, тепло и свет).
Дать расширенное понятие о природных  витаминах  необходимых для здоровья. 
  Формировать трудовые умения и навыки.
Развитие творческого мышления, исследовательских навыков в практической деятельности.


Задачи проекта:

  1. Сформировать мотив участия детей в предстоящей деятельности по реализации проекта;

  2. Расширять и обобщать знания детей об овощах, об условиях

необходимых для их выращивания;

  1. Воспитывать любознательность, трудолюбие, желание участвовать в процессе выращивания овощей.

  2. Формировать представление о натуральных  витаминах, их пользе для здоровья человека, содержание тех или иных витаминов в овощах помидорах и луке.

  3. Уточнить роль натуральных витаминов  в сохранении и укреплении  здоровья человека.


Формы работы с родителями:

  • Привлечение родителей к подбору стихов, загадок и пословиц

  • Чтение художественной литературы про овощи


Методы организационной деятельности:

  • рассказ;

  • беседа;

  • наблюдение;

  • проведение опытов;

  • практическая деятельность;

  • логические рассуждения.


Этапы проекта


- постановка цели, поиск формы реализации проекта, разработка содержания

2 этап - реализационный

- организация совместной (с педагогами, родителями и детьми) творческой, поисковой и практической деятельности;
- работа над частями проекта;
- выставка детских поделок из пластилина «Огород»
-выставка детских рисунков «Натюрморт из овощей»
- подведение итогов проекта.


3 этап - итоговый


- итоговое мероприятие: викторина «Вопросы и ответы»;
-коллекция «Семена овощей»
-оформление книжки-самоделки «Овощи»
-изготовление масок овощей




Мероприятия по реализации проекта


Название

задачи

  1. НОД «Волшебные семена»

- обобщить представления детей о семенах, росте и развитии овощей;
- развивать самостоятельные обследовательские действия
- воспитывать познавательный интерес к жизни растений.

  1. Речевое развитие. Заучивание стихотворения «Приходите в огород » А. Береснева

- учить детей выразительно читать наизусть стихотворение;
- развивать образную речь;
- развивать память.

  1. НОД Посадка семян овощей.

- развивать умение планировать процесс посадки овощей;
- формировать трудовые умения и навыки;
- воспитывать познавательный интерес и желание ухаживать за посадками.

  1. практическая деятельность. Лепка «Огород»

- учить детей передавать характерную форму овощей, характерные отличия;
-развивать мелкую моторику рук.

  1. Рисование «Натюрморт овощи»


- познакомить детей с одним из жанров живописи натюрмортом;
- учить детей составлять композицию, видеть линию возле которой располагаются предметы.

  1. Ручной труд «Шапочки маски – овощи с грядки»



- совершенствовать умение обводить предмет по контуру, вырезать по линии контура;
- раскрашивать плоскостные изображения цветными карандашами.

  1. Беседа «Кто из нас из овощей всех полезней и вкусней»

- обобщить представление детей об овощах;
- закрепить знания детей о витаминах, содержащихся в овощах.

  1. Беседа «Почему от лука плачут?»

- познакомить детей с содержанием едкого вещества в луке.

  1. Дидактическая игра «Чье семечко?»

- закрепить знания детей о многообразии и видах семян.

  1. Дидактическая игра «Съедобное -несъедобное»

- закреплять знание детей об овощах, развивать внимание, слуховую память.

  1. Дидактическая игра «Что лишнее?»

- зактепить понятие «Овощи»

13. Дидактическая игра «Угадай на ощупь»

-развивать доказательную речь, логическое мышление.

14. Опыты и эксперименты

  • Способ определения годности семян

  • Овощи впитывают воду

  • Роль земли в жизни овощей

  • Условия необходимые для роста овощей


- воспитывать познавательный интерес детей, желание эксперементировать

15. Знакомство с художественной литературой.
Л.Некрасова «Огородники»
А.Береснев «Томат»
Х.К.Андерсен «Принцесса на горошине»
Р.Н.С. «Петушок и бобовое зернышко»
Р.Н.С. «Вершки и корешки»
Д. Родари «Приключения Чиполлино»


- Познакомить с художественной литературой по теме




16. Викторина «Вопросы и ответы»


- обобщить зания детей.

17. Работа с родителями
Подбор пословиц, загадок и стихов про овощи.
Помощь родителей в оформлении книжного уголка по теме.




Заключение


В ходе проекта были выполнены цели и задачи, поставленные перед воспитателем. Дети получили достаточный объём знаний по данной теме.
Дети узнали, как выращивают овощи, осуществляют уход за растениями, каковы плоды на вкус, какие витамины содержатся в овощах,  как они влияют на здоровье людей и как здоровое питание влияет на человека.
С помощью различных занятий и игр дети последовательно достигали  цели, проявляя внимание и настойчивость.
Активное изучение художественной литературы позволило детям  узнать много загадок, стихотворений, поговорок, пословиц об овощах.
А главное дети поняли что всё, что приготовлено из овощей нужно  кушать  потому, что это полезно и необходимо.


Литература:
1. С.Н. Николаева «Воспитание экологической культуры в дошкольном детстве»
2. С.М.Мартынов « Овощи +фрукты +ягоды»= Здоровье.
3. О.С.Соломенникова « Формирование  элементарных экологических  представлений.
4. О.А.Воронкевич «Детские экологические проекты»
5. Лоу Фелиция «Все о моем здоровье: как правильно и вкусно питаться, чтобы быть здоровым, умным и красивым».

















Список литературы:


1.Т.Г. Карепова «Формирование здорового образа жизни у дошкольников» - «Учитель», 2011г.
2. И. Стрельцова «Здоровье ребёнка — наша общая забота!» - «Здоровье дошкольника», №2, 2009г., стр 32-39.
3. С. Волков «Азбука здоровья» , 1997г.
4. Н.В. Миронюк «Конспекты занятий из цикла «Познай себя» - «Дошкольная педагогика», №8, 2007г., стр 28-30.
5. «Детский сад будущего- галерея творческих проектов» №6, 2013г,стр15-19
6. И. Рахманинова, Н. Кабанова «Сказки на гигиеническую тематику» - «Вестник образования Архангельской области», №№ 9-10 сентябрь-октябрь 1996г., стр.40