Мой любимый орех
Грецкий орех – уникальный продукт, который завоевал сердца многих благодаря своим замечательным вкусовым качествам и невероятной пользе для здоровья. Он считается символом жизни и долголетия, и не зря его называют «пищей богатырей». Удивительно, но грецкий орех не только вкусен, но и наполнен витаминами и минералами, необходимыми для гармоничного существования. В этом материале мы подробнее расскажем о его полезных свойствах, а также предложим несколько замечательных рецептов.
Как известно, грецкие орехи являются отличным источником антиоксидантов, витаминов и минералов. В них содержится множество полезных веществ, таких как витамины группы В, витамин С, а также микроэлементы – железо, кальций, магний и цинк. Регулярное употребление орехов поможет укрепить иммунную систему, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и повысить умственную работоспособность. Особенно полезен грецкий орех для детей, так как его регулярное включение в рацион способствует правильному развитию организма.
Кроме того, грецкие орехи используются в медицине для лечения различных заболеваний, включая простуды и проблемы с пищеварением. Настойки и чаи, приготовленные на основе грецкого ореха, помогают укрепить здоровье и повысить общий тонус. А в кулинарии они служат великолепным ингредиентом для множества рецептов. Мы поделимся с вами простыми и вкусными способами использования орехов в повседневной жизни, которые не только порадуют ваших близких, но и принесут им пользу.
Приготовление творожного мороженого с грецкими орехами – это идеальный способ порадовать детей, комбинируя их любимые продукты. Такой десерт не только вкусный и освежающий, но и питательный. Сочетание грецких орехов с молочными ингредиентами создаст замечательную текстуру и вкус, который станет настоящим хитом на любой вечеринке. Откройте для себя мир грецких орехов и наслаждайтесь их полезностью, которая известна человечеству уже тысячи лет!
автор – составитель:
Верхатурцев Матвей
Мой любимый орех
Как и где растет грецкий орех
Грецкий орех – произрастающая в южных краях культура, которая принадлежит к семейству ореховых. Его родиной считается Средняя Азия. В Россию растение попало из Греции несколько сотен лет назад. Грецкий орех издавна называют деревом жизни и пищей богатырей, ведь его плоды не только вкусны, но и полезны.
Польза орехов для детей
Еще с древних времен эти орехи считаются лекарственным средством от многих заболеваний. Содержание витамина С в грецких орехах в несколько раз больше, чем в апельсинах. Кроме того, благодаря регулярному употреблению этих плодов в пищу, можно восполнить запас железа, кальция, магния, йода, цинка и целой группы витаминов. Грецкие орехи благотворно влияют на работу кровеносных сосудов и мозга. Настойки с содержанием этих ингредиентов используют для лечения простудных заболеваний у детей, а также запора.
Рецепты
Смесь для повышения иммунитета из грецких орехов, лимона, меда, кураги
Для приготовления чудодейственной смеси следует взять все ингредиенты в равной пропорции. Для курсового месячного применения вам понадобится по двести грамм каждого из них и 200 мл. меда. Лимоны следует очистить от косточек и прокрутить на мясорубке. То же самое следует проделать с орехами и курагой. Вместо мясорубки можно использовать блендер. Но в этом случае мед можно сразу вылить в стакан для смешивания, а не после того, как все ингредиенты будут измельчены.
Готовую смесь следует убрать в банку с герметичной крышкой и хранить в холодильнике. Принимают смесь для повышения иммунитета один раз в день по столовой ложке натощак.
Творожное мороженое
Шаг 6
Взбить массу с помощью погружного блендера.
Шаг 7
Добавить жирные домашние сливки (100 мл).
Шаг 8
Выложить массу в контейнер для заморозки. Поставить в морозильную камеру на 1 час.
Шаг 9
Вынуть массу из морозильной камеры и с помощью блендера взбить её до однородности. Поставить контейнер в морозильную камеру ещё на 1 час. Через 1 час ещё раз взбить массу с помощью блендера.
Шаг 10
Поджаренные орехи (50 г) и печенье (50 г) нарубить мелкими кусками.
Шаг 11
Через 2 часа вынуть контейнер с мороженой массой и добавить рубленые орехи с печеньем. Перемешать. Поставить контейнер в морозильную камеру на 3 часа.
Шаг 12
Готовое творожное мороженое подавать на десерт порциями, можно с ягодами.
Приготовление блюда по рецепту «Творожное мороженое»:
Шаг 1
Чтобы приготовить домашнее творожное мороженое, нужно взять молоко, творог, сливки, желтки, сахар, ванильный сахар, печенье и орехи.
Шаг 2
Творог мягкий и жирный (200 г) перетереть через сито или пропустить через мясорубку.
Шаг 3
Желтки (3 штуки) растереть с сахаром (80 г) до однородной массы.
Шаг 4
Добавить к сахарным желткам молоко (300 мл). Перемешать. Поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. Не доводить до кипения, выдерживать температуру не выше 80-82°С . Добавить ванильный сахар (10 г). Остудить.
Шаг 5
В тёплую массу добавить подготовленный творог. Перемешать.
