- Главная
- →
- Занятия с детьми
- →
- Технологическая карта организованной учебной деятельности: Хлеб – всему голова
- →
Технологическая карта организованной учебной деятельности: Хлеб – всему голова
В этом документе представлена технологическая карта организованной учебной деятельности на тему «Хлеб – всему голова». Учебный процесс сосредоточен на познании значимости хлеба в жизни человека и его производстве. Цель этой деятельности – не только ознакомление детей с хлебом, но и формирование у них бережного отношения к продуктам питания.
На первом этапе занятия воспитатель приглашает детей принять участие в игре, где они знакомятся с куклой, которая приносит хлеб. Это создает мотивацию для развития интереса у детей. Дети имеют возможность попробовать хлеб, что позволяет разнообразить их вкусовые ощущения и расширить горизонты понимания продуктов питания.
В ходе беседы воспитатель обсуждает с детьми, как хлеб попадает на наш стол. Обсуждаются виды хлеба, его состав и важность хлебопекарного производства. Словарная работа помогает детям обогатить свой лексикон, а физическая активность в виде физминуток содействует улучшению моторики и концентрации внимания.
Одной из ключевых задач данного занятия является формирование представлений о трудоемкости процесса производства хлеба. Ребята учатся ценить труд, который вкладывается в создание хлеба, и важность избегания расточительства. Завершением занятия становится рефлексия вместе с куклой, где дети делятся своими впечатлениями и выводами о пройденном материале.
Ұйымдастырылған оқу әрекетінің технологиялык картасы.
Flow chart of organized training activities
Технологическая карта организованной учебной деятельности
Күні/дата/_____________тәрбиеші/воспитатель/_________________________
Білім беру саласы /Образовательная область/Educationalarea: Познание
Бөлімі /Раздел /Section: Естествознание.
Тақырып /Тема/Theme: Хлеб – всему голова.
Мақсат/Цель/Purpose: Появление хлеба на столе.
Міндеттері/Задачи/ Objectives:
Білімдік/Образовательная/Educational: сформировать представление о том, что такое хлеб.
Дамытушылық/Развивающая/Developmental: Познакомить детей с тем, как получают хлеб; развивать словарный запас детей, мелкую моторику;
Тәрбиелік/Воспитательная/Educational: воспитывать бережное отношение к хлебу.
Құрал-жабдықтар/Оборудование/ Equipment: кукла, фланелеграф, картинки: зерно, колосья, комбацн, каравай хлеба; соленое тесто
Сөздік жұмысы/Словарная работа/Dictionary work: зернышко, комбайн.
Көп тілдік компонент /Билингвальный компонент/Poly-lingual component: нан – хлеб, ұн – мука.
Этапы деятельности
Activities stages
Педагог іс-әрекеті
Действия педагога
Teacher actions
Балалардың әрекеті
Деятельность детей
Actions children
Мотивациялық -қозғаушы
Мотивационно – побудительный
Motivation - incentive
Сюрпризный момент: в гости пришла кукла Жания. Педагог показывает куклу и от имени приветствует детей. Здравствуйте девочки и мальчики. Я вам принесла каравай хлеба. Предлагает попробовать на вкус.
Здороваются с куклой.
Проявляют интерес, рассматривают каравай, пробуют.
Іздену -ұйымдастырушы
Организационно – поисковый
Organizational - search
Проводит беседу о том, как хлеб пришел на стол.
Хлеб бывает белый, черный. Из чего пекут хлеб.
Словарная работа. Билингвальный компонент. Физминутка.
Хлеб, который мы едим получить не так легко, нужно много трудиться, поэтому мы должны бережно относиться к нему.
Не оставляйте кусочки хлеба!
Не бросай крошки хлеба!
Если увидел хлеб на земле, не ходи по нему! Собери и отдай птицам.
Задание. Вылепи лепешку. Предлагает из соленого теста слепить лепешку, напоминает приемы лепки: раскатывание кусочка круговыми движениями обеих рук и сплющивание.
Проводит индивидуальную работу.
Слушают.
Повторяют.
Выполняют движения в соответствии с текстом.
Слушают.
Выполняют задание
Рефлексивті -коррекциялаушы
Рефлексивно – корригирующий
Reflexive correcting
Рефлексия.
Дети, как мы получили хлеб, который на нашем столе?
Кукла Жания благодарит детей, прощается.
Вспоминают последовательность расположения картин, отвечают на вопросы.
Күтілетін нәтижесі (Ожидаемые результаты)/ Expected results:
Жаңғыртады/Воспроизводит\ Reproduce: последовательность производства хлеба.
Түсінеді/Понимает/ Understand: как растет хлеб
Қолданады/Применяет/Use: слушают и отвечают на вопросы, работают с соленым тестом.
Есеп/Учет/Accounting:
