Организованное обучение в средней группе: В гости к Маше
Данный документ представляет собой технологическую карту организованной образовательной деятельности для средней группы детей. Основная тема занятия - «В гости к Маше», что позволяет сделать процесс обучения интересным и увлекательным. В рамках этого занятия ребята ознакомятся с процессом приготовления обеда, узнают о том, какие продукты существуют, и как их можно использовать для создания различных блюд.
Занятие начинается с приветствия и создания позитивной атмосферы с помощью игры «Подарим солнцу лучики», что помогает детям настроиться на совместную деятельность. Педагог заинтересовывает детей игрой, где они рассказывают о времени года и следах, по которым можно добраться до Маши в лесу. Это способствует активному вовлечению детей в процесс и развитию их познавательной активности.
В процессе занятия ребята учатся различать продукты, такие как овощи и фрукты, группировать их по общим признакам. Используя хэллоуинские загадки и игры, дети развивают речевые навыки и умений активно отвечать на вопросы, а также развивают воображение. Рассматривая демонстрационные и раздаточные материалы, они учатся различным способам приготовления пищи и получению новых знаний о кухне.
Кроме того, занятия направлены на развитие мелкой моторики детей через практические задания, такие как нарезка овощей и работа с кухонными принадлежностями. Все это помогает создать у детей доброжелательное отношение к кулинарии и желание изучать новые приемы в искусстве приготовления пищи.
Ортаңғы топқаарналған ұйымдастырылған оқу қызметінің
технологиялық картасы
Білім беру саласы: Социум. Коммуникация.
Бөлім: ОЗОМ
Тақырып: «В гости к Маше»
Мақсат:а) формировать знания детей о приготовлении обеда, умения группировать предметы по общим признакам «Овощи», «Фрукты», «Посуда»; обогащать речь детей словами, обозначающими качества и свойства предметов;учить детей разрезать овощи;
б) развивать память, внимание, воображение детей посредством выполнения заданий педагога;
-развивать общую и мелкую моторику, тактильную чувствительность в процессе работы с детьми;
-развивать связную устную речь детей, умение отвечать на вопросы педагога, отгадывать загадки;
в) воспитывать у детей интерес к приготовлению различных блюд,
- воспитывать доброжелательность, отзывчивость, аккуратность, культуру поведения.
Демонстрациялық материал: детская газовая плита, домик, следы зверей.
Үлестірмелі материал: Монтессори – материалы: овощи, солнышко и лучики (прищепки), фасоль, цветные макароны; муляжи фруктов, посуда (кастрюля), доски, ножи, сырые овощи.
Сөздіксөздер: овощи, фрукты, лучик.
Билингвалды компонент: Сәлеметсіз бе! – Здравствуйте!,Сау болыңыз! - До свидания, Рахмет! –
Спасибо!
түрі
Мотивационно - побудительный
Психолого-педагогический настрой детей на деятельность
Дети заходят и здороваются.
Круг радости.
-Сегодня утром я протянула руки к солнышку и попросила у него тепла, чтобы передать его вам. Скорее вставайте в наш круг, возьмитесь за руки крепко-крепко, закройте глаза и почувствуйте, как согреваются ваши ручки, потому что я передаю вам тепло солнышка.
Друг другу руки дать спешим,
И поздороваться хотим:
-Здравствуйте, здравствуйте,
Сәлеметсіздер ме – всем говорим!
( Педагог предлагает детям сесть на стульчики)
Встают в круг
Произносят слова приветствия.
Дети садятся на стульчики.
Предлагают свои варианты
Ұйымдастыру ізденушілік
Организационно - поисковый
1.Д/игра «Подарим солнцу лучики»
-Ребята, какое время года сейчас? (осень) А как вы узнали?
- Молодцы, правильно!
- Я вам принесла маленькое солнышко. (Показывает солнышко)
-Ребята, а чего не хватает у солнышка? (Лучиков). Давайте подарим ему лучики и расскажем,что мы о нем знаем. (Педагог благодарит детей и показывает, какое веселое солнышко у них получилось)
-Пусть солнышко побудет у нас в гостях.
-Ребята, посмотрите, на одном из лучиков письмо (Демонстрирует детям и предлагает открыть его)
- Это волшебное письмо! (Звучит музыка из мультфильма «Маша и Медведь»)
Я открою вам секрет:
Маша ждет нас на обед!
(Предлагает детям отправиться в гости к Маше)
- Дети, Маша ведь живет в лесу. На чем мы доедем до леса?
- Поедем на машине. Приготовились, поехали!
( Звучит музыка, сигнал автомобиля)
-Вот мы и добрались до леса. (Аудиозапись «Звуки весеннего леса»)
-Послушайте, какими звуками встретил нас лес?
- Как хорошо в лесу!
-Ребята, но как мы найдем дорогу к Мишкиной избушке, где живет Машенька?
-Действительно, можно найти дорогу по следам медведя. А какие это следы? (самые большие)
Детей встречает Маша.
-Здравствуйте, ребята! Как я рада вас видеть! Я вам такое красивое угощение приготовила. Прошу вас за столы. (Показывает тарелки с фасолью и цветными макаронами)
- Чем угощает Маша? (Фасоль, цветные макароны) Очень красиво! А ты это сварила?
- Нет! Я думала, если красиво, можно не варить!
-Машенька, мы можем помочь тебе отделить фасоль от макарон, а ты потом сваришь все отдельно!
-Ребята, давайте поможем Маше приготовить вкусный обед.
-Подскажите Маше, что мы можем ей приготовить?
2.Игра «Что будем готовить?»
(цель: активизировать словарный запас, закрепить умение называть блюда)
- Давайте мы Маше поможем приготовить овощной суп и компот. А какая нам понадобится посуда?
- Для супа нужна кастрюля,для компота – кастрюля.
(Педагог с детьми осматривают кухню, выбирают посуду)
-Ребята, мы готовим овощной суп, а что мы туда положим , вы знаете из загадок!
3.Отгадывание загадок
Сидит девица в темнице,
А коса на улице…
(Морковь)
Сто одёжек и все без застёжек…
(Капуста)
Никого не обижает,
А всех плакать заставляет…
( Лук)
Неказиста, шишковата,
А придёт на стол она.
Скажут весело ребята:
«Ну, рассыпчата, вкусна!».
- Молодцы, дети! Все готово для приготовления супа.
4.Динамическая пауза «Мы ребята-поварята»
5. Игра «Порежем овощи»
(учить детей разрезать овощи на части.)
-Теперь сложим овощи в кастрюлю.
Мы водички налили,
Овощей в суп положили,
Посолили, поперчили, помешали и закрыли
-Давайте поставим суп варить.
6.Пальчиковая игра «Компот»
Из овощей мы сварили суп. А что мы можем сварить из фруктов?
Давайте расскажем и покажем Маше как мы умеем варить компот.
Будем мы варить компот.
Фруктов нужно много, вот.
Будем яблоки крошить,
Груши будем мы рубить.
Отожмем лимонный сок,
Слив положим в кипяток.
Варим, варим мы компот,
Угостим честной народ.
Маша: А я уже все фрукты сама порезала.
- добавим водички и поставим на плиту.
Педагог:
-Машенька, нам пора возвращаться в детский сад. А ты порадуешь Мишку приготовленным обедом.
Машенька:
-Спасибо вам за помощь! А это вам от нас с Мишкой – угощайтесь лесными яблочками.
Педагог:
-Садимся в машину, поехали!
(звучит музыкальная заставка)
Ответы детей.
Дети рассказывают,что солнышко доброе круглое и прикрепляют к солнцу лучики.
Дети слушают музыку, узнают знакомую мелодию.
Предлагают свои варианты.
Дети отвечают(пение птиц, журчание ручья, шелест листвы)
Ответы детей (по Мишкиным следам)
Дети идут под музыку по следам медведя и подходят к домику Маши.
Дети здороваются, садятся за столы.
Рассматривают, называют.
Дети раскладывают по тарелочкам отдельно фасоль и макароны.
Соглашаются.
Дети предлагают разные блюда
Рассуждают.
Дети проявляют интерес к разгадыванию загадок.
Поют и выполняют движения под музыку.
Дети «разрезают» овощи.
Складывают.
Компот.
«Варят»- мешают пальчиком по ладошке
Ребром ладони стучат по другой ладошке.
Сжимают кулачки.
«Бросают»
Снова «варят»
Хлопают в ладоши.
Ставят компот на плиту.
Дети благодарят за угощение.
Дети садятся на стульчики, «едут» на машине под музыку.
Рефлексивті - коррекциялаушы
Рефлексивно - корригирующий
Анализ занятия.
- Ребята, где мы с вами были, что вам особенно понравилось?
Делятся впечатлениями
Күтілетін нәтиже ( ожидаемый результат):
Білу керек ( знать): названия овощей и фруктов,названия предметов кухонной посуды;
Игеру керек (иметь): представление о приготовлении блюд.
Үйрену керек(уметь): уметь называть блюда, уметь группировать предметы по общим признакам; уметь разрезать овощи.
