День с Незнайкой: Путешествие в мир хлеба

Этапы

Содержание

Время проведения

I. Процесс вовлечения в деятельность
II. Целеполагание
III. Планирование
IV. Процесс осуществления действия
V.Психогимнастика:
V. Словесные игры:
VI. Рефлексия

Во время завтрака приходит сказочный герой – Незнайка. Здоровается с детьми.
Воспитатель: «Незнайка, ты завтракал?»
Незнайка: «Нет.»
В.: «Ребята, может пригласим Незнайку с нами позавтракать?»
Дети: «Да.»
Незнайка садится за стол, завтракает и выражает небрежное, небережливое отношение к хлебу (роняет на пол, ломает, не доедает хлеб).
В.: «Ребята, можно ли так относится к хлебу? Почему?»
Д.: «Нет, хлеб, прежде чем появиться на нашем столе, проходит трудный путь.»
Стихотворение:
Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют.
Сил для хлеба не жалеют.
(Я. Аким.)
В.: «А Незнайка, похоже, этого не знает. Что же делать?»
Д.: «А давайте ему расскажем о хлебе!»
В.: «Хорошо.»
В.: «Ребята, о чем же мы расскажем Незнайке?»
Д.: «О том, как трудно вырастить хлеб.
- Как много людей разных профессий трудятся, чтобы получить хлеб.
- Да, и мой дедушка на тракторе пашет землю, знаешь, как трудно?» (Саша Х.)
В.: «Ну, что же, ребята, тогда в путь! Незнайке так хочется всё узнать!
В.: «Незнайка, мы приглашаем тебя на выставку.
- Назовите всё, что лежит на столе? (черный и белый хлеб: батон, буханка, булочки, баранки, печенье, крендель, блины).
(Дети перечисляют)
- Откуда это всё у нас? (из магазина, кухни).
- А из чего всё это сделано? (из муки).
- Да, из муки пекут хлеб,
блины, пироги. А где пекут? На хлебозаводе, или кухне. Добавляют дрожжи, сахар, соль, масло и др. продукты, но главный продукт – это мука.  (Переходят за столы)
 - Ребята, посмотрите, у вас стоят мука, а рядом – зерна. Скажите, какая между ними связь? (Из зерен делают муку).
- Да. Потрогайте муку. Какая она? А зёрна? (Трогают, делают вывод).
- А как же получается мука из твердого зерна? (Зерна мелют, растирают. Происходит это на мукомольных заводах).
- Ребята, а где можно увидеть зерна? (В колосках).
- Давайте рассмотрим колоски и Незнайка вместе с вами. Отгадайте загадку: «Золотист он и усат. В 100 кафтанах – 100 ребят» (колосок).
- Такой маленький колосок, а сколько в нем богатства?
- Ребята, а сколько таких колосков вырастает на огромном поле? (очень-очень много)
- Полюбуйтесь, как выглядит поле созревшей пшеницы, а это именно пшеничный колосок. (Картинка).
- Ребята, а на что похоже поле? (На желтое море).
- Да, и по этому «морю» как бы плывет огромный корабль. Вот он на картине.
- Что же это за корабль? Загадка: «Он идет, волну сечет, из трубы зерно течет» (комбайн).
- Что же делает комбайн? (скашивает колоски, обмолачивает их, и зерно с поля увозят грузовые машины).
- Ребята, а еще раньше, весной, на поле вышли трактора, вспахали землю и посеяли зернышки. Всё лето они росли, набирали силу и только к концу лета поле пожелтело (показ картинок) и зерно созрело.
- Кто же работает на поле, чтобы вырастить хлеб? (Трактористы, комбайнеры, шоферы).
- Да, всех их называют одним словом – хлеборобы.
- А еще люди каких профессий трудятся над созданием хлеба?  (Агроном. Показ фотографий о встрече с агрономом), мукомол,  пекарь (показ картинок)
В.:  «А куда же везут зерно с поля?»
Д.: «На ток.»
В.: «Да, Незнайка, посмотри на наши фотографии. Ребята тебя расскажут, что они видели на току! (Рассказ детей).
- А затем зерно везут на элеватор – это большие башни, где хранится зерно.
- А часть зерна везут на мельницу. Где его мелют в муку.
- А куда же отправляют муку? (В магазины).
- А люди её покупают и пекут всё, что им захочется.
- Видишь, Незнайка, как труден путь, который проходит хлеб к нашему столу.
Стихотворение:
Человек привык трудиться,
Люди пашут, сеют, жнут,
В каждом зернышке пшеницы,
В каждой крошке хлеба – труд!
Незнайка: «Я и не знал, ребята, что хлеб достается с таким трудом! Я никогда не буду его бросать и всегда буду доедать!»
В.: «А еще послушай пословицы, которые сочинил русский народ о хлебе: (читают дети)
- Худ обед, когда хлеба нет.
- Хочешь есть калачи, не сиди на печи.
- И еще наши любимые пословицы:
 Гречневая каша  - матушка наша.
 Хлеб ржаной – батюшка родной.
Зернышки => всходы => подрастают => созревшее зерно (хлебное,  колосящееся на ветру поле).
 Назови ласково:
Булка, буханка, пирог, ватрушка, батон, слойка, печенье, торт, сушка, сухарь, зерно, хлеб, колос.
Что лишнее:
«Печенье, батон, сушка, котлета.»
«Молоко, сметана, творог, буханка.»
Скажи наоборот:
Черствый – мягкий
Вкусный –
Горячий –
Свежий –
- Ребята, по-моему, Незнайка нам хочет что-то сказать.
Незнайка: «Ребята, я вам очень благодарен за то, что вы мне так много всего рассказали. Теперь я знаю как трудно достается хлеб, сколько людей разных профессий трудятся, чтобы его получить! (перечисляет) – Я никого не забыл? (Дети подсказывают) – Конечно я буду хлеб беречь!
В.: «Незнайка, а теперь мы приглашаем тебя на дегустацию хлебобулочных изделий на нашей выставке!