Чеснок: лекарственный помощник для детей
Документ посвящён организации образовательного процесса для детей младшего дошкольного возраста, в ходе которого педагоги знакомят детей с лекарственными растениями, а именно с чесноком. Упор делается на многофункциональные свойства чеснока и его полезные качества для здоровья. С помощью игровых элементов, загадок и спросов от кукольных персонажей, таких как белочка и зайчик, дети погружаются в изучение темы.
Во время занятия воспитатель обучает детей, как правильно сажать чеснок, а также рассказывает о его применении в быту и медицине. Взрослые помогают детям понять, как прекрасно вносить знания о природе в повседневную жизнь, поддерживая бережное отношение к окружающей среде. Игры и загадки создают увлекательную атмосферу, способствуя лучшему усвоению материала и развитию у детей интереса к природе.
В ходе занятия маленькие исследователи узнают о правилах ухода за растениями, наблюдая за процессом посадки. Воспитатель не только объясняет, что чеснок защищает от различных заболеваний, но и демонстрирует, как его можно использовать для укрепления иммунитета. Дети смогут в будущем сами ухаживать за растениями, что привьёт им ответственность и заботу о природном мире.
НОД (младший дошкольный возраст).
Тема: «Лекарственное растение - чеснок».
Цели:
-Знакомить детей с лекарственными растениями, их свойствами.
-Воспитывать бережное отношение к природе.
-Рассмотреть с детьми чеснок, познакомить с его свойствами и лечебными качествами.
-Научить детей сажать его.
Оборудование: Колокольчик, куклы (костюмы белки и зайца), игрушка мишки, раздаточный материал (чеснок), ящик с землёй, лейка.
Ход деятельности:
1.Воспитатель: Сегодня утром я шла на работу через лес и встретила там белочку и зайчика. Они попросились с вами поиграть. Давайте их позовём. (Звонит в колокольчик). В гости к детям приходят куклы (или старшие дети в костюмах) белочка и зайчик.
Гости: Здравствуйте ребята. Вы любите загадки? Загадывают детям загадки(Слайды1-4):
В ней столько листьев, посмотри!
И кочерыжка есть внутри.
Мы кочерыжкой похрустим,
А гостя щами угостим.(Капуста).
В земле сидит крепышка эта,
Она оранжевого цвета.
С зелёным хвостиком. Над грядкой,
Всегда бывает сочной, сладкой. (Морковь).
Что за странные повадки?
Вырос друг у нас на грядке,
Но глаза нам щиплет так,
Будто он не друг, а враг! (Лук).
Вырос молодец на грядке,
Весь в пупырышках, зелёный.
Он хрустящий, сочный, сладкий,
Только в банке он солёный. (Огурец).
Гости: А вы любите играть? Давайте поиграем в игру «У медведя во бору»
Динамическая пауза: "У медведя во бору".
2.И вдруг зайчик несколько раз громко чихает.
Белочка: Что с тобой дружок? Пылинка в нос попала? А вы, ребята не знаете, что с ним?
Зайчик: В автобусе тетя (его соседка) тоже несколько раз чихнула". Белочка: Ой, да ты никак вирус гриппа подхватил. Ты так всех ребятзаразишь".
Воспитатель: Не волнуйтесь, ребята и вы гости лесные. Я как раз сегодня принесла чеснок. Он обладает волшебными свойствами. Хотите узнать какими?
Воспитатель предлагает детям занять места за столами. Затем воспитатель знакомит детей с внешним видом чеснока и его свойствами(Слайд5):
"Целая головка делится на дольки,
Очень он полезный, хоть немного горький,
Он растёт на грядке, длинный и зелёный,
А в земле - головкой - вот какой огромный".
Воспитатель: Чеснок - ближайший родственник лука, поэтому их свойства схожи. Чеснок защищает нас от вируса гриппа и других инфекций. Сок чеснока убивает болезненных микробов и в кишечнике, и во рту, и в горле: он способствует возбуждению аппетита, помогает откашливаться при сильном кашле, оказывает положительное влияние на сердце, лечит зубную боль, бородавки, мозоли, глистов. Раньше люди хорошо знали, что если положить на больной зуб ломтик чеснока, то боль сразу же стихает, а если чеснок потолочь, добавить столько же свежего сала, то этим раствором можно вылечиться от бородавок, а также мозолей. Чеснок полезен и взрослым и детям. Кто с ним в дружбе, тот с болезнями в соре. В народе про него говорят: "Чеснок семь недугов лечит». А чихающему зайчику предлагает полечиться чесноком.
Раздаёт детям чеснок и предлагает его рассмотреть, почувствовать его запах, разделить его на зубчики.
3.Воспитатель: Ребята, а вы знаете, где растёт чеснок и как его сажают(Слайд6)? Показывает, рассказывает: головку чеснока делят на зубчики, сажают в огороде осенью, когда уже всё с огорода убрано и становится холодно. Делают грядки и опускают в луночки по одному зубчику чеснока, а весной из них вырастают длинные тонкие листья. Всё лето чеснок растёт в земле, а осенью его выкапывают.
4.Воспитатель: Ребята, а какое сейчас время года? Так давайте и мы с вами посадим чесночок на нашем огороде. Объясняет детям, как надо сажать чеснок, и дети сажают по одному зубчику в заранее приготовленный ящик с землёй. Воспитатель отмечает дату посадки, говорит, что они будут наблюдать за ростом этого чудесного растения.
5.Занятие заканчивается мытьём рук и «угощеньем - леченьем» (хлеб с чесноком).
