Как привить детям любовь к здоровому питанию
В современном обществе правильное питание становится все более актуальным вопросом, особенно когда речь идет о детях. Питание в раннем возрасте закладывает основы здоровья на всю жизнь. Важным аспектом является то, что именно родители формируют привычки своих детей. Поэтому, чтобы помочь ребенку полюбить здоровую пищу, необходимо не только осознанно подходить к выбору продуктов, но и готовить их с любовью.
Формирование привычек начинается с отказа от вредной еды. Сладости и снеки, которые так привлекают детей, часто становятся врагами здорового питания. Как же преодолеть эту преграду? Один из самых эффективных методов — вовлечение детей в процесс приготовления пищи. Когда ребенок сам участвует в создании блюда, он с большей вероятностью попробует то, что приготовил. Это может быть и простая сервировка стола, и помощь на кухне, где он сможет заниматься нарезкой овощей или приготовления салатов.
Часто дети бывают не готовы к новым вкусам. Чтобы привить любовь к разнообразным продуктам, родителям следует проявлять терпение и настойчивость. Например, предложите разнообразные блюда, представляя их как игровой процесс. Интересно поданные овощи в виде животных или необычные названия для новых блюд могут привлечь внимание малыша. Создавая позитивный контекст вокруг еды, вы устанавливаете связь между питанием и радостью.
Не стоит забывать и о важности семейных трапез. Создание традиции совместных обедов и ужинов помогает детям ассоциировать процесс еды с общением и теплом. Важно, чтобы это время проходило в расслабленной атмосфере, без лишних раздражителей, таких как телевизор или мобильные устройства. Это не только укрепляет семейные связи, но и прививает детям культуру питания.
Важно помнить, что здоровье ребенка — это результат совместных усилий родителей и педагогов. Согласованность в действии и подходах принесет свои плоды. Следует вести диалог с детьми, объяснять, почему важно есть фрукты и овощи, и как они влияют на их здоровье. Пусть дети сами становятся активными участниками процесса выбора и приготовления пищи!
Доказано, что дети, которые растут в атмосфере любви и заботы о питании, более склонны к выбору полезных продуктов в будущем. Это не только сделает их более здоровыми, но и научит рациональному подходу к еде. Ведь процесс питания — это не просто утоление голода, а важная жизнь, полная исследований и открытий.
Консультация для родителей
«Детское питание»
Детское питание.
Правильное питание – залог здоровья, знает каждый из нас. Однако, к сожалению, мало кто может утвердительно ответить на вопросы: «Правильно ли вы питаетесь? », «Правильно ли вы кормите своего ребёнка? » Какой малыш добровольно откажется от шоколадки и чипсов в пользу овсяной каши? Как заинтересовать детей вопросами правильного питания? Как научить любить тушёные овощи, молочные блюда и кисель? Как приготовить различные полезные блюда и напитки?
Проблема, с которой часто сталкиваются педагоги детских садов, - это несоблюдение режима питания детей дома. Зачастую дети на завтрак приходят с опозданием, перекусив чем-нибудь дома, либо приходят в группу с конфеткой или пряником в руках. Вечером, забирая детей из детского сада, родители балуют их сладостями, забывая о том, что дома ждёт ужин. На основании этого можно сделать вывод, что работу по воспитанию культуры питания детей надо начинать со взрослых.
Это следует знать!
• Формирование привычки здорового питания начинается с раннего детства.
• Процесс употребления в пищу детьми полезных продуктов строится на основе осмысленности, положительных эмоций, произвольности действий.
• Детям младшего и среднего дошкольного возраста доступны следующие представления: для того чтобы не болеть, нужно кушать полезные продукты; полезные продукты – это овощи, фрукты, молоко, соки, хлеб, рыба, мясо.
• Развитие интереса у детей способствует более быстрому привыканию к употреблению полезных продуктов.
• Процесс организации правильного питания детей строится на основе использования игрового метода.
• Важны осознание родителями проблемы и желание её решать.
• Важны желание родителей вести здоровый образ жизни (собственное питание, положительный пример взрослого.
• Необходимо объединение усилий педагогов и родителей в достижении поставленных задач (согласованность в действиях, единство в подходах и требованиях).
Пять правил детского питания.
1. Еда должна быть простой, вкусной и полезной.
2. Настроение во время еды должно быть хорошим.
3. Ребёнок имеет право на свои собственные привычки, вкусы, притязания.
4. Ребёнок имеет право знать всё о своём здоровье.
5. Нет плохих продуктов – есть плохие повара.
Надо приучать детей:
• Участвовать в сервировке стола;
• Перед едой тщательно мыть руки;
• Жевать пищу с закрытым ртом;
• Есть самостоятельно;
• Есть только за столом;
• Правильно пользоваться ложкой, вилкой.
• Вставая из-за стола, проверить своё место, достаточно ли оно чисто, при необходимости самостоятельно убрать его;
• Закончив еду, поблагодарить тех, кто её приготовил, сервировал стол.
Закладывая в детях привычку есть разную пищу, взрослые должны набраться терпения, так как положительное отношение к еде у детей формируются очень долго, особенно если в семье и детском саду не единых взглядов на этот счёт.
Как не надо кормить ребёнка.
Семь великих и обязательных «НЕ»
1. НЕ принуждать. Поймём и запомним: пищевое насилие – одно из самых страшных насилий над организмом и личностью.
2. НЕ навязывать. Прекратить насилие в мягкой форме: уговоры, убеждения, настойчивые повторения предложения.
3. НЕ ублажать. Еда – не средство добиться послушания и не средство наслаждения; еда – средство жить.
4. НЕ торопить. Еда – не тушение пожара. Темп еды – дело сугубо личное.
5. НЕ отвлекать. Пока ребёнок ест, телевизор должен быть выключен, а новая игрушка припрятана.
6. НЕ потакать, но понять. Нельзя позволять ребёнку есть что попало и в каком угодно количестве (например, неограниченные дозы варенья, мороженого) .
7. НЕ тревожиться и не тревожить. Никакой тревоги, никакого беспокойства по поводу того, поел ли ребёнок вовремя и сколько. Следите только за качеством пищи
Задания для родителей.
Нужно из 2 слов придумать название продукта или блюда.
Записать в клеточки.
1.
р о т а + с е н и =
2.
т е н ь + с у д =
3.
к р о т + к а ш а =
4.
б о б р + р е д у т =
5.
т е л о + т а к =
6.
т о с к а + п а р + ш о в =
Задание для родителей.
Придумать как можно больше названий продуктов питания из 2 слов и записать.
СКАТЕРТЬ-САМООБСЛУЖКА
Например: сок… .
Анкета для родителей «Питание в семье»
Уважаемые родители!
Мы будем очень благодарны, если вы ответите на вопросы нашей анкеты.
1. Обсуждаете ли вы вопросы правильного питания?
2. Как вы думаете, есть ли взаимосвязь питания и здоровья?
И какая?
3. Как вы относитесь к «быстрому» питанию – гамбургерам, хот-догам, пицце?
4. Знаете ли вы о вкусах своего ребёнка?
5. Знакомитесь ли вы ежедневно с меню в детском саду?
6. Составляют ли овощи и фрукты основу рациона вашей семьи?
7. Заботитесь ли вы о разнообразии блюд?
8. Имеет ли место в традициях вашего дома семейный ужин?
9. В какой атмосфере проходит приём пищи в вашей семье, и какое значение вы в это вкладываете?
10. Что хотели бы вы узнать о правильном питании?
