Занятие для детей: Вода и лимонад

Цель: Совершенствовать знания детей о значении воды в жизни человека, о свойствах воды (жидкая, прозрачная, без запаха и цвета, растворитель) Формировать представления о способах приготовления лимонада.
Задачи:
образовательные:
познакомить детей со свойствами воды: не имеет собственной формы, некоторые предметы растворяет;  вода прозрачна, не имеет вкуса, запаха, цвета, формы;
закрепить знания детей об известных свойствах воды: вода бывает разной температуры, вода испаряется, существуют разные  состояния воды ;вода течет, она – жидкость; обогащать и активизировать словарь (подбор определений к существительным, числительные - один, два, половина), совершенствовать грамматический строй речи;
 познакомить со значением воды для живой природы  и  человека, ее свойствами,
формировать умение самостоятельно проводить опыты, размышлять, обобщать результаты.
развивающие:
 развивать у детей наблюдательность, изобретательность, познавательную активность в процессе экспериментирования;
мотивировать детей на самостоятельное приготовление пищи (напитков),
продолжать формировать умение детей отвечать полным ответом.
воспитательные:
- прививать бережное отношение к природе;
- развивать социальные навыки: умение работать в группе, учитывать мнение партнера, отстаивать собственное мнение, доказывать свою точку зрения;
- воспитывать аккуратность при работе с водой, осторожность.
воспитывать положительное отношение к труду, желание трудиться
Предварительная работа:
1.    Проведение опытов по определению других свойств воды.
2.    Беседы о воде, о ее роли в жизни человека.
3.    Рассматривание иллюстраций на тему «Вода».
4.    Чтение художественной литературы.
5.    Отгадывание загадок по теме.
Материалы: аудиозапись с шумом воды, слайд-шоу о воде (море, океан, дождь, снег, река, лужа и др.), иллюстрации с изображением воды и оборудования для проведения опытов.  
    Для проведения опытов на каждого ребёнка: вода, сосуды разной формы (бутылка, миска, блюдце, банка),  карточки с картинками; ложки чайные, прозрачные стаканчики,  продукты (сахар-песок, лимон ), гуашь и кисточка, подносы, сок.
Ход занятия:
Звучит фонограмма шум моря, дождь, ручей, река и др., после того как дети угадали что это за шум, на экране появляется отгадка.
Воспитатель: Трудно найти на земле место, где не было бы воды. Вода есть всюду: и в воздухе, и в каждом растении, в животном организме и в организме человека тоже есть вода. А для чего человеку нужна вода? Ответы детей: ( для приготовления пищи, для питья, для поливки садов и огородов, водой люди моют, стирают и др.) – Много воды идет в производство. А для приготовления пищи необходима очищенная вода. А чтобы получить чистую воду, люди затрачивают много трудов и сил, вот поэтому воду нужно беречь, не тратить воду напрасно.
Сегодня мы познакомимся с разными  свойствами воды. Но чтобы начать проводить опыты, нам нужно приготовиться. Я хочу вам напомнить, что в лаборатории строго следует выполнять все инструкции. Поэтому, очень вас прошу внимательно меня слушать и делать  всё как я скажу и покажу вам.  
Опыт № 1 «Какой формы вода?»
Взять узкую банку и налить в нее воду, затем перелить в широкую баночку, а затем в блюдце.
Воспитатель: Вода приобретала любую форму наших емкостей. Какой вывод мы можем сделать?
Вывод: вода не имеет своей формы.
 Опыт № 2 «Какого цвета вода?»
На столах у детей по два стакана. Один наполнен водой, а второй соком.
Воспитатель: возьмите стакан с соком и поставьте на картинку. Видно картинку? Почему? Возьмите стакан с водой и тоже поставьте на картинку. А через воду картинку видно? Какая вода? Почему через стакан с водой картинку видно? Вывод: вода не имеет цвета, она бесцветная, прозрачная. Опыт № 3 «Цвет»
Воспитатель: Я знаю, что вода может изменять свой цвет. Хотите убедиться в этом?
На столах у педагога 2 стакана с водой, гуашь двух цветов. Сейчас в один стакан с водой  я добавлю гуашь красного цвета, а в другой гуашь синего цвета и посмотрим, что произойдет. Какого цвета стала вода? Вывод: «Вода может изменять свой цвет».
Опыт № 4 «У воды нет запаха»
Предложить детям понюхать воду и спросить, чем она пахнет? А потом предложить понюхать сок и спросить чем пахнет желтая жидкость?
Вывод: «Вода не имеет запаха».
Опыт № 5 «Вода растворитель»
В один из стаканов с водой дети насыпают сахар и размешивают.
Воспитатель Что произошло с сахаром? (он растворился). Вывод: «Вода является растворителем»
Мы с вами провели много разных опытов, работа в лаборатории непростая, но интересная, правда? Вы наверное немного устали, давайте выйдем на ковёр и немного отдохнём.
Физкультминутка
Дождик песенку поёт: кап-кап……   Встряхивают кистями
Только кто её поймёт – кап-кап?         Разводят руки в стороны
Не пойму ни я, ни ты,                            Показывают друг на друга
Да зато поймут цветы,                           Показывают пальцами цветы
И весенняя листва,                                 Держат руки перед собой
И зелёная трава…….                             Сидя на корточках гладят траву.
Педагог: А кто из вас любит пить лимонад? Из чего его делают?
Ответы детей  с помощью педагога: Из воды, лимона, сахара.
Педагог: Сегодня я вам предлагаю приготовить этот вкусный напиток!
Опыт №6 «Изготовление лимонада»
Обращение педагога к детям, с одновременным показом:
1.    Ребята, возьмите каждый себе по кружке с водой, блюдце и чайную ложку.
2.    Сделайте маленький глоток воды (всю не выпивайте), попробуйте какая вода.
Какая вода?
Ответы детей с помощью педагога:
по температуре: теплая,
по виду: прозрачная,
по вкусу: пресная, безвкусная.
Давайте растворим в теплой воде немного сахара.
Педагог и дети берут пиалы с сахаром, набирают пол чайной ложки сахар и кладем в свою кружку, после передают по кругу товарищам, чтобы каждый мог взять немного сахара. Размешали (аккуратно, не стуча ложкой о край кружки) и попробуют.
Какая стала вода?
Ответы детей с помощью педагога:
по температуре: осталась теплой,
по виду: стала немного мутной
по вкусу: стала сладкая.
Педагог: Вода хороший растворитель, она, растворяя вещества, приобретает их свойства. У сахара она забрала его сладость.
4.    Давайте каждый возьмем по дольке лимона (как мы делали ранее с сахаром), и положим лимон в кружку , какой лимон по вкусу? Разомнем ложкой лимон, остатки выложим на блюдце. Попробуем, какая стала вода?
Ответы детей с помощью педагога:
по температуре: осталась теплой,
по виду: имеет желтоватый оттенок
по вкусу: стала кисло-сладкая.
Педагог: Когда мы к сладкой воде, добавили кислый сок лимона, у нас получилась на вкус кисло-сладкая.
5.    Домашний лимонад готов.
Ребята, так из чего мы приготовили такой вкусный кисло-сладкий лимонад?
Ответы детей с помощью педагога: из сахара, лимона и воды
Педагог: Ребята, к нам сегодня пришли гости. И разве мы их оставим без лимонада? Давайте я приготовлю лимонад для гостей, а вы мне напомните, из чего мы его делали. Без вашей помощи я не справлюсь, поможете мне?
Что надо сделать сначала?
1.     Беру теплую воду . Одной кружки хватит? Гостей много, поэтому я возьму кувшин.
2.     Что первым добавляем в воду ( сахар). Сколько нужно сахара?
3.     Что теперь добавляем? Маленькой дольки лимона хватит? ( Нет!)
Педагог: Давайте добавим половину лимона.
Все тщательно перемешаем.
Вот и готов домашний лимонад для гостей (разливаем в кружки для гостей, дети угощают)
Педагог: Теперь ребята скажу вам приятного аппетита! Пейте на здоровье домашний лимонад, он очень полезен для нашего организма, в нем много витаминов.
 Мы с вами хорошо потрудились, ребята! Сегодня мы узнали о некоторых свойствах воды.
Итак, давайте вспомним, для чего нам нужна вода? Где вода встречается? Какими свойствами обладает?
Я очень хочу чтобы вы запомнили, что ВОДА – это источник жизни на Земле! Если не будет воды, то все живое на планете погибнет. С этого момента мы будем беречь и охранять воду!
 
 
Государственное бюджетное образовательное учреждение Гимназия 491
Дошкольное оподразделение «Алые паруса»
 
 
 
 
 
 
 
Конспект непосредственной образовательной деятельности в средней группе «Пчёлка» . Тема «Вода»
 
 
 
 
 
 
 
 
Разработала и провела
воспитатель Калгина АА
 
 
Москва 2017 год