Сценарий праздника «Откуда хлеб пришёл»?

Сценарий праздника «Откуда хлеб пришел»?
Цель: Уточнить и закрепить представление детей о выращивании хлеба.
Задачи: Познавательное развитие:

• Закрепить знания детей о том, как выращивают хлеб, как об одном из величайших богатств на земле.

• Закрепить знания о том, как на наших столах появляется хлеб, какой длинный путь он проходит, прежде чем мы его съедим.

• Закрепить знания о том, как первобытные люди научились печь хлеб.

• Закрепить знания о том, люди каких профессий участвуют в выращиванию хлеба, из каких зерновых культур делают муку, какие бывают виды хлеба.

• Формировать у детей умение давать большое количество разных категорий ответов в рамках заданной темы.

• Продолжать учить детей устанавливать логическую последовательность действий опираясь на сюжет каждой картинки.

Речевое развитие:

• Развивать связную речь.

• Активизация и обогащение словаря: земледелец, механизатор, хлебороб, комбайнёр, агроном, селекционер, страда, урожай.

• Словообразование: хлеб-хлебороб, трактор-тракторист, комбайн-комбайнёр, пшеница - пшеничное поле; рожь – ржаной.

• Упражнять в роде, числе и падеже.

Социально-коммуникативное развитие:

• Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, участвующих в его выращивании.

Оборудование: буханка или каравай хлеба на подносе, бубен, разные геометрические фигуры, интерактивная доска.
Ход мероприятия
Дети под музыку входят в зал (одетые в русские костюмы) Ведущий: Пожалуйста, гости дорогие, проходите.
Ребёнок: Веселья вам, да радости! Давно мы Вас поджидаем, Ничего без вас не начинаем. У нас для каждого найдётся И словечко и местечко! Ай, люли, ай, люли, Нынче гости к нам пришли. Добрый день и поклон Вам, Гости дорогие (кланяются) .
Ведущий: - Ой, ребята, посмотрите здесь что-то рассыпали (показывает детям крошки). Как вы думаете откуда они появились (ели, накрошили на пол, ветер принёс, высыпался из пакета с хлебом была дырочка, птички не доели). - Да это хлебные крошки. - Для чего нужен хлеб? (Чтобы есть, это пища.) - Для чего нужна пища? (Пища нужна для роста человека, чтобы он мог двигаться, думать, работать. Пища помогает человеку быть здоровым, сильным, весёлым.)
Ведущий: - Хлеб - самый необходимый продукт питания, т. к. в нём содержатся наиболее необходимые для жизни и здоровья человека элементы. - Какие красивые слова о хлебе вы запомнили? (Душистый, тёплый, золотистый хлеб, словно солнцем налитой, с румяной корочкой.)
Песня о хлебе 1. Пшеницу мы посеяли Раннею весной И уродился колосок Тяжёлый, золотой. Припев: Хлебушек, хлебушек – Всему ты голова! Украшенье каждого, Каждого стола! 2. Потом собрали зёрна мы В большие закрома. Ты с хлебом будешь целый год, Любимая страна! Припев: Хлебушек, хлебушек – Всему ты голова! Украшенье каждого, Каждого стола!
Ведущий: - Я расскажу вам о том, как первобытные люди стали сеять хлеб. «Было это давным-давно, более 15 тысяч лет назад. Первобытные люди ещё не умели приручать животных и выращивать растения. Постоянно бродили они по полям и по лесам и собирали съедобные травы, корни и плоды, чтобы не умереть с голоду. И вот именно тогда человек впервые начал собирать и выращивать хлебные злаки, которые были предками наших современных пшеницы и ржи, ячменя и овса. Когда-то человек попробовал зёрна, и они ему понравились. Первобытные люди ели зерновую кашу до тех пор. Пока не научились печь пресный хлеб из густой каши-теста. Эти плотные куски зерновой массы мало были похожи на наш хлеб, но именно с них началась эпоха хлебопечения. Человек стал растирать зерна камнями, и так появилась мука. Затем человек научился печь из муки хлеб. Сначала хлеб был пресным, но однажды, тесто для хлеба случайно скисло. Лепёшка из него получилась особенно мягкой и вкусной – настоящий хлеб. С тех пор тесто стали заквашивать». - К сожалению, мы не знаем как выглядел тот колосок, из которого приготовили первый хлеб, зато мы знаем как выглядят колоски сегодня.
Игра на интерактивной доске «Колоски» (на доске картинки разных колосков и хлеб пшеничный, ржаной. Нужно соединить колосок и хлеб).
Ведущий: - Здесь нарисованы ещё метёлки овса и початок кукурузы. Что схожего в этих растениях? - Как вы думаете, почему эти растения положили рядом с хлебом? - Да, верно, все эти растения дают зерно и поэтому называются зерновыми. - А кто знает стихотворение о колоске?
«Колосок» Вырос в поле колосок Поначалу невысок. Но тянулся он, старался, Храбро усики вздымал, Тёмной ночи не боялся, По утрам в росе купался, И высоким, сильным стал. Оглянулся, а кругом Под июльским ветерком В светлом поле, на просторе Золотых колосьев – море! Все на солнышко глядят, В каждом зёрнышке сидят. Засмеялся колосок. Круче взвил усишки: «Я поднялся в самый срок, Я теперь не одинок, Здраствуйте, братишки! »
Ведущий: - А давайте посеем свое пшеничное поле.
Игра: «Зёрнышко» Выйди, выйди, солнышко (руки вверх) . Мы посеем зёрнышко (имитируют посев зерна) Скоро вырастит росток (медленно поднимаются, поднимают руки вверх) . Потянется на восток (наклон на право, Потянется на восток (наклон налево, Перекинется через мосток (руки вперёд, изображая мост, По мостику пойдет (маршируют) . В гости к солнышку придёт (руки тянутся к солнышку) .
Ведущий: - А вам интересно, как собирали урожай, когда появились орудия труда? - Весной землю вспахивают, боронят, удобряют. - В старину лошадь тащила за собой деревянный плуг, а сейчас трактор тянет металлический плуг. - Раньше самый опытный член семьи - дед или отец, в красной рубахе, босиком выходил в поле и разбрасывал зерно, а в наше время зерно сеют сеялками. - В старину во время жатвы использовали серп, а сейчас на полях работают комбайны. - Раньше зерно выбивали цепом, а сейчас это делает комбайн. - Наши предки молотили муку на ветряной или водяной мельнице, а сейчас на мукомольном заводе. До мельниц люди использовали камни с дощечками, ступу. - Старые времена хлеб пекли в избе в русской печи, а сейчас пекут на хлебозаводе. Думаю, что в наше время стало легче выращивать хлеб.
Подвижная игра «Пшеница и хлебороб» Дети - «колоски» встают в два ряда и приседают. Поднимают руки вверх и постепенно встают, плавно помахивая руками вправо-влево, вперед - назад. Водящий - «хлебороб» (ребенок) вытягивает руки в стороны, идет между рядами. Дети должны успеть присесть (приседать можно не раньше предыдущих «колосков»). Тот, кого задели, становится «хлеборобом» или выбывает из игры. Игра: «Что сначала, что потом? » На интерактивной доске картинка из трёх ячеек, где в середине картинка открыта, а справа и слева закрыты).Дети должны сказать, что было до и после. Дети отвечают: До - выросли колоски, а после везут на элеватор или на мукомольный завод. (Три картинки – зёрнышко, комбайн, хлебозавод).
Ведущий: - Дети, чем хлеб был в прошлом? (Тестом, мукой, зерном в колоске.) Хлеб — это предмет рукотворный или нерукотворный? - Люди каких профессий участвовали в процессе появления хлеба? (Крестьяне, колхозники сеяли хлеб, сажали в землю зёрна ржи и пшеницы, комбайнеры косили созревшие колоски, шофёры отвозили зёрна на мельницу, мельники мололи муку, пекари делали тесто и пекли хлеб, продавец хлебного отдела продал этот каравай нам.) Вот тепло скольких рук сохранил хлеб. Хлеб выполняет свою функцию кормить людей, он рукотворный.
Игра со словами (интерактивная доска) - А теперь поиграем со словами! Угадайте, что получится, если. • ХЛЕБ + МЯСО + МЯСОРУБКА = КОТЛЕТА • ХЛЕБ + ОГОНЬ В ПЕЧИ – СУХАРИ • ХЛЕБ + ВОДА + САХАР + ДРОЖЖИ = КВАС • ХЛЕБ + МАСЛО + СЫР (+ КОЛБАСА) = БУТЕРБРОД • БАТОН + МОЛОКО + ЯЙЦА + СКОВОРОДА = ГРЕНКИ
Ведущий: - Попробуем в шутку придумать и новые слова: • БАРАНКИ + СУШКИ = БАРУШКИ • СУХАРИ + КАЛАЧИ = СУХАЧИ • ПРЯНИКИ + СОЛОМКА = ПРЯМКА и т. д.
Игра «Весёлый бубен» (пословицы и поговорки) Дети стоят в кругу и произносят такие слова: Ты катись весёлый бубен Быстро-быстро по рукам У кого весёлый бубен, Пословицу о хлебе расскажет быстро нам! 1. Нет хлеба, так и нет обеда. 2. Глубже пахать – больше хлеба терять. 3. Сколько не думай, а лучше хлеба не придумаешь. 4. Хлеб бросать, силу терять. 5. В маленьком зёрнышке большой пирог таится. 6. Землю уважай, она даёт урожай. 7. Сам себя вени: что посеял, то и жни. 8. Много снега – много хлеба. 9. Горька порой работа, да хлеб сладок. 10. Не трудиться, так хлеба не добиться. 11. В мае дождь – родиться рожь. 12. Лето – припасиха, осень – прибериха. 13. Весна красна цветами, а осень снопами. 14. Кто весной не пролежит. Весь год будет сыт. 15. Не велик кусок пирога, а стоит много труда. 16. Зёрнышко к зёрнышку – будет мешок. 17. Хлеб - всему голова. Ведущий: - Какие сказки о хлебе вы знаете? (Колобок, Вершки и корешки, Волчий хлеб, Два колоска, Лёгкий хлеб, Колосок, а сегодня мы с вами посмотрим украинскую народную сказку «Колосок».
Игра: «Что на что похоже?» - Я покажу фигуру, а вы мне скажете, на какое хлебобулочное изделие оно похоже? (Сухари, баранки, сушки, калачи, пряники, сладкая соломка, печенье, пирожки, торты, вафли, пирожные.)
Ведущий: - «Люди говорят о хлебе с уважением, ласково – хлебушек, наше богатство, всему голова. - А почему? (ответы детей). - Как надо относиться к хлебу? - Как обращаться с хлебом? - Хлеб надо беречь, брать столько, сколько необходимо. - Хлеб обязательно надо доедать. Старые люди говорили, что оставляя кусочек хлеба, ты оставляешь своё здоровье. - Хлеб нельзя бросать на землю, на пол, если хлеб случайно бросали на пол, его поднимали и просили прощения; - Хлеб наше богатство и его надо беречь.
Ведущий: - Необходимо помнить, чтобы вырастить урожай зерновых культур, надо много трудиться, любить родную землю, ценить труд хлебороба. - Наш народ хлебосолен. Дорогих гостей встречают с хлебом - солью. Однако не каждый гость знает, что каравай нужно разломить, самому отведать и людям раздать, как велит обычай. Не каждый знает, что принимая хлеб на рушнике, хлеб следует поцеловать. - Издавна у славян существовал обычай: люди, переломив хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. «Мы будем беречь хлеб сегодня, завтра и всегда» — эта фраза стала девизом в нашей группе. Хлеб! Какая огромная сила заключена в этом слове. Хлеб - одно из величайших творений рук человеческих, труд земледельца, возрастившего золотой колос с драгоценным зерном.
1 ребенок: Каждый ломтик хлебушка, Пахнет тёплым небушком, И земля всю силу подарила. Теплым караваем мы вас угощаем. 2 ребенок: Приглашаем Вас к нам на чай, Да с булочкой и крендельком. С блинчиком и молочком. 3 ребенок: Мы любим гостей сладким чаем угощать, Пирогами и блинами. Крендельками, калачами, 4 ребенок: Чай с вареньем, чай с печеньем Чай с хорошим настроеньем, Чай с малиновым листом, Соберём всех за столом! Ведущий: - Спасибо за внимание! Приглашаем вас на чаепитие.