Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Занятия с детьми
  3. Развивающие занятия
  4. Организованная учебная деятельность по теме «Откуда хлеб пришел»

Организованная учебная деятельность по теме «Откуда хлеб пришел»

Екзекова Дина Шарифовна
Екзекова Дина Шарифовна
DOCX
330
1

В этой технологической карте организованной учебной деятельности, разработанной воспитателем Диной Шарифовной, приводится уникальный подход к изучению темы «Откуда хлеб пришел». Задания и игры направлены на знакомство детей с важнейшим продуктом и процессом его производства. Учебная программа охватывает ключевые аспекты, начиная от посева зерна и заканчивая получением готового хлеба. Воспитатель ставит перед собой цели не только обучить, но и воспитать детей, привить им уважение к труду людей, занятых в сельском хозяйстве и производстве.

Карта включает в себя разнообразные этапы работы: от мотивации до рефлексии. С помощью колобка, который оказывается добрым проводником в мир знатного хлеба, детям предлагается увлекательное путешествие. Они становятся активными участниками, а не просто слушателями. Упражнения направлены на развитие воображения и понимания, вовлекая детей в процесс, что значительно увеличивает их заинтересованность.

Оборудование, представленное в карте, включает как визуальные, так и тактильные компоненты, что позволяет детям не только слышать, но и ощутить процесс. Интерактивная презентация помогает воочию увидеть, как несколько отдельных зерен превращаются в колоски, а затем в хлеб. Включение языкового компонента, изучение новых слов, связанных с темой, делает занятие не только развлекательным, но и образовательным.

Каждый этап тесно связан между собой, и по завершении урока дети понимают, сколько труда необходимо вложить, чтобы хлеб был на их столах. Воспитатель учит детей правилам бережного отношения к хлебу, что формирует важные ценности с раннего возраста. Это занятие не просто информативно, но и формирует у детей ответственность за ресурсы, с которыми они сталкиваются в повседневной жизни.

Предпросмотр

Воспитатель: Екзекова Дина Шарифовна
Технологическая карта организованной учебной деятельности для средней группы.
Образовательная область:Социум
Раздел: Экология
Тема: Откуда хлеб пришел
Цели: Познакомить детей с процессом выращивания хлеба; дать представления о том, как хлеб приходит к нам на стол; воспитывать уважение к труду людей, бережное отношение к хлебу.
Словарь:колосья пшеницы, урожай, посевная, уборочная, мучные изделия..
Оборудование:колобок, колосья, плакат с мучными изделиями, тесто, презентация «Откуда хлеб пришел».
Билингвальный компонент: нан – хлеб,уны – мука

Этапы
деятельности

Действия воспитателя.

Деятельность детей.

Мотивационно побудительный.

Вносит колобка, говорит, что это гость.
Колобок рад, что дети его узнали, и спрашивает, какой главный продукт сделан из муки.

Дети узнают Колобка,
вспоминают, что в сказке его бабушка из муки испекла.
Хлеб.

Организационно
Поисковый.

Колобок очень любознательный, он совершил путешествие, чтобы узнать, как появилась мука, откуда пришел хлеб и предлагает детям посмотреть, где он был и что увидел.
Презентация «Откуда пришел хлеб»
Много людей трудится для того, чтобы хлеб каждый день был на столе, много вкладывают здоровья, сил, и труда. Вспомните, людей, каких профессий вы сейчас видели.
Колобок предлагает детям превратиться в маленьких зернышек: представьте себе, что вы маленькие зернышки, брошенные в землю. Лежит зернышко в земле, тепло, сыро, мягко. Прошел обильный, весенний дождь (имитация движения полива из лейки).
Зернышко набухло и лопнуло. Пригрело солнышко (имитация солнышка). Зернышко окрепло, развилась корневая система и показался росток. Пробил росток землю и поднялся к солнышку, качается на ветру, тянется. Прошло время, росток окреп и появился колосок. Колоски любят играть друг с другом: Колоски, золоченные, на ветру качаются, на ветру качаются, низко наклоняются»
А сейчас, мои колосочки расскажут, какой путь они прошли, от зернышка до колоска.



Подводит итог: правильно мои, колосочки, солнце дает тепло растениям, дождь напитывает влагой растения, добрые руки человека собирают хлебный урожай.
Теперь вы знаете, как много труда надо приложить, чтобы у людей в доме был хлеб, потому отношение к нему должно быть бережным.
Колобок вам расскажет, как относиться к хлебу.
1. Не бери больше хлеба, чем можешь съесть.
2. Не кроши его за столом.
3. Никогда не выбрасывай хлеб.
От имени колобка предлагает выучить пословицу о хлебе





Слушают и смотрят: откуда пришел хлеб.

Тракторист, комбайнер, мельник, шофер, пекарь, продавец.
Дети садятся на ковер, свернувшись в клубок
Поднимают ручки.


Поднимаются.

Поднимают ручки вверх, изображая колосок
Выполняют движения по тексту.

1ребенок: Меня в землю положили, я зернышко.
2 ребенок: Меня дождь намочил я лопнуло и проросло.
3 ребенок: А меня солнышко пригрело, и я превратился в росток
4 ребенок: А я рос, рос да и вырос и стал красивым и золотистым колоском.





Дети знакомятся с бережным отношением.
Запоминают правила.

Повторяют пословицу: хлеба к обеду в меру бери, хлеб -драгоценность, его береги.

Рефлексивно корригирующий.

Благодарит за хорошую работу и раздает кусочки теста.

Радуются успехам, проявляют желание играть с тестом – быть пекарем, кондитером.


Ожидаемый результат:
Воспроизводят:названия хлебобулочных изделий
Понимают:процесс выращивания хлеба, содержание труда людей, связанных с производством хлеба
Применяют: бережное отношение к хлебу.