Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Занятия с детьми
  3. Сервировка стола как прием развития аппетита у детей

Сервировка стола как прием развития аппетита у детей

Гунина Марина Николаевна
Гунина Марина Николаевна
DOCX
397
4

Сервировка стола – это не просто установка посуды, а важный аспект формирования пищевых привычек у детей. Обеспечение их комфортом во время еды, а также создание эстетической привлекательности на столе могут существенно повысить интерес к пище. Все это становится особенно актуальным в условиях детского сада, где формируются первые навыки общения и культурного поведения за столом.

Необходимо начинать с подготовки столов: для младших групп будет достаточно только глубоких тарелок, в то время как в старших группах целесообразно использовать как глубокие, так и мелкие. Это позволяет избежать преждевременного остывания второго блюда, что особенно важно для здоровья детей. Важно, чтобы воспитатели следили за процессом приема пищи и незамедлительно предоставляли детям вторые блюда.

Сервировка хлеба также заслуживает внимания. Хлебницы должны быть централизованными на столе, с нарезанными ломтиками, чтобы каждый мог взять столько, сколько ему нужно. Умение брать хлеб пальцами и держать руки на столе формирует правильное поведение у детей. Таким образом, приучая их к культурному поведению за столом, мы вносим вклад в развитие их социального поведения.

Кроме того, еда должна быть привлекательной на вид. Описание еды может включать яркие цвета и художественную подачу: суп, украшенный зеленью, или овощи, выложенные в виде забавных фигурок. Красочные тарелки и эстетичный дизайн столовых принадлежностей также играют немалую роль в привлечении детского внимания.

Таким образом, формируя обстановку за столом, мы способствуем не только улучшению аппетита, но и социальному развитию детей, что делает каждый прием пищи значительно более радостным и приятным занятием для них.

Вам будут интересны эти конкурсы: