Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Младшая группа
  3. Как вырастить зелёный лук из репчатого лука?

Как вырастить зелёный лук из репчатого лука?

Ершова Оксана Анатольевна
Ершова Оксана Анатольевна
DOCX
182
2

Данный материал посвящён организации опытно-поисковой деятельности с детьми младшего дошкольного возраста на примере эксперимента: «Как вырастить зелёный лук из репчатого лука?». Воспитатель детского сада ставит перед собой задачу вовлечь детей в процесс познания природы, познакомить с основами экологии и научить их заботиться о растениях. На примере простого эксперимента с луком, дети могут увидеть, как зависит рост растений от условий окружающей среды.

В возрасте 2-3 лет у детей наблюдается активное развитие эмоционального восприятия, что делает их особенно восприимчивыми к новым знаниям. Важно создать безопасную и стимулирующую образовательную среду, где через практическое взаимодействие с природой дети смогут исследовать её законы. В процессе занятий воспитатель знакомит малышей с различными растениями и объясняет важность заботы о них, что формирует у детей гуманные чувства и активное участие в экологических практиках.

Одним из ключевых этапов занятия является проведение двух опытов: один — с регулярным поливанием, другой — без него. Это позволяет детям наглядно увидеть, какое влияние оказывает вода на рост растения. В процессе работы с детьми воспитатель использует игровые методики, что делает обучение интересным и доступным для включения в реальный образовательный механизм.

Задачи, поставленные перед детьми, включают развитие познавательной активности, знакомство с элементарными навыками работы с растениями и формирование их эмоционального отношения к живой природе. В конечном итоге, данный опыт помогает не только расширять знания о растениях, но и способствует развитию коммуникативных навыков, креативности, а также уважения к живой природе среди подрастающего поколения.

Предпросмотр

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 169 г. Ульяновска
Организация опытно-поисковой деятельности с детьми младшего дошкольного возраста «Как вырастить зелёный лук из репчатого лука?»
Подготовила: Воспитатель I кв. категории МБДОУ детский сад № 169 г. Ульяновска Ершова Оксана Анатольевна


г. Ульяновск В возрасте 2-3 лет ребёнок начинает выделять себя из окружающей среды, развивается эмоционально и формирует своё отношение к окружающему миру. Именно, поэтому появляется необходимость формирования экологических знаний у детей норм и правил взаимодействия с природой, воспитания сопереживания к ней, активности в решении некоторых экологических проблем. Согласно Приказу Министерства образования и науки РФ от 17 октября 2013 г. № 1154 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования» возникла необходимость дополнить образовательную программу своими методическими разработками. А именно, организацией опытно-поисковой деятельности экологической направленности с детьми 2-3 лет«Как вырастить зелёный лук из репчатого лука?» Организуя педагогический процесс на основе опытно-поисковой деятельности с детьми 2-3 лет, мы объединили следующие образовательные области: познавательное развитие, художественно-эстетическое, социально-коммуникативное развитие, речевое развитие, физическое развитие. Согласно образовательным областям определили задачи данной работы: О.О. Социально-коммуникативное развитие: 1. Способствовать формированию гуманных чувств к миру природы. 2. Развивать эмоционально-действенное отношение к объектам живой природы. 1. Уточнять представления детей о применении знакомых им предметов (лейки, лопатки, грабельки). 2. Учить запоминать и выполнять несложные поручения, состоящие из 2-3 действий. О.О. Познавательное развитие: 1. Формировать у детей 2-3х лет первоначальные основы, представления, понятия по экологии. 2. Познакомить с разнообразием жизненных форм растений. 3. Способствовать формированию представления о нормах и правилах поведения в окружающем мире. 4. Способствовать развитию творческого мышления и воображения, любознательности и познавательного интереса к окружающей действительности. О.О. Художественно-эстетическое развитие: 1. Формировать навыки творческой деятельности, наполненной экологическим содержанием. 2. Развивать желание подпевать вместе с воспитателем музыкальные фразы из песен. 3. Формировать умение выполнять танцевальные движения в соответствии с характером музыки. О.О. Речевое развитие: 1. Расширять пассивный словарь детей. 2. Развивать активную речь детей. 3. Учить заменять звукоподражательные слова общеупотребительными. 4. Побуждать детей пользоваться словами для общения, а не жестами. О.О. Физическое развитие: 1. Развивать желание играть вместе с воспитателем в подвижные игры с простым содержанием. 2. Формировать умение совместной игры со сверстниками. 3. Познакомить с приёмами игры с мячом. 4. Формировать первоначальные представления о здоровом образе жизни. 5. Воспитывать бережное отношение к своему здоровью, здоровью других детей. Благодаря принципу интеграции образовательных областей одной общей темой объединяются все виды детской деятельности, что позволяет активизировать развитие познавательных способностей у детей, раскрыть перед ними целостную картину мира и явлений в их взаимосвязи, способствовать развитию сопереживания, сочувствия, заботы, а значит, позволяет соединить воспитательную и образовательную работу в единое целое. Задачи опытно-поисковой деятельности:

  1. Провести два опыта по выращиванию лука в разных условиях.

  2. Определить опытным путём, что вода влияет на активный рост растений.

  3. Получить первоначальные практические навыки по уходу за растениями (поливать с помощью лейки).

  4. Познакомить детей с обозначениями (символами) ухода за растениями.

  5. Продолжать воспитывать у детей интерес к растениям, желание наблюдать за ними. Формировать потребность заботиться о растениях.

Материалы: 2 луковицы примерно одинакового размера, цветочные горшочки, посадочный грунт, перчатки, лопатка, лейка, игрушка – Зайчик.Проведение опыта: Учитывая возраст детей (2-3г) был избран игровой метод, как мотивация решения поставленных задач. В свободное время была организована игра-драматизация «Зайчик в гости к нам пришёл». В ходе игры было предложено детям посадить лук для Зайчика. А чтобы выполнить задачу эксперимента и опытным путём показать детям, что растения необходимо поливать, были посажены две луковицы примерно одинакового размера, но с разными правилами ухода за ними. Также детям было предложено «игровое» условие, что за одной из луковиц будет ухаживать Зайчик, но он поливать не умеет. А это и есть разные условия содержания растения. Луковица № 1 «Зайчик» была посажена в горшок и выставлена на солнечное место, так как Зайчонок не умеет пользоваться лейкой. Этот горшочек обозначен символом «солнышко». Луковица № 2 «Малыш» была посажена в горшок, выставлена на солнечное место и ежедневно поливалась детьми под руководством воспитателя. Этот горшочек обозначен символом «солнышко и лейка».Этапы проведения опытно–поисковой деятельности:1 этап посадка лука, и обсуждение разных условий роста экспериментальных образцов в групповой комнате.2 этап ежедневный полив одного образца и ежедневное наблюдение за опытными образцами, до получения изменений.3 этап сравнение опытных образцов между собой, подведение итогов. О.Д. «Как помочь растению».4 этап О.Д. Лепка «Принцесса - Луковка»; развлечение «Урожай».Материалы: 2 луковицы примерно одинакового размера, цветочные горшочки, посадочный грунт, перчатки, лопатка, лейка, игрушка – Зайчик. При проведении опыта использовались следующие методические приёмы: практические - наблюдение за посадкой лука и ежедневный уход за ним. теоретические - знакомство с символами ухода за растениями и наблюдение за опытными образцами, а также сравнение полученных данных в ходе исследования между собой.После проведённых опытов получились следующие результаты:Луковица № 1 «Зайчик»: изменений нет.Луковица № 2 «Малыш»: зелёные перья лука выросли. Чтобы поддержать внимание и интерес детей к данной теме, расширитьи закрепить знания, умения и навыки, полученные в ходе проведённой работы, были проведены итоговые мероприятия: образовательная деятельность О.О. Познавательное развитие (экология) «Как помочь растению», образовательная деятельность О.О. Художественно-эстетическое развитие (Лепка) «Принцесса - Луковка», развлечение «Урожай». Примечание: после завершения опыта луковицу «Зайчик» оставили в группе и ежедневно поливали до получения зелёных перьев, чтобы убедиться повторно, что наше доказательство верное - вода влияет на активный рост растений. Выводы опытно-поисковой деятельности:

  1. Сформировали интерес детей к растениям экологического центра группы.

  2. Способствовали развитию гуманного отношения к объектам природного окружения и проявлению потребности заботится, ухаживать за растительными объектами в группе.

  3. Провели 2 опыта по выращиванию зелёного лука.

  4. Сформировали у детей 2-3 лет представление о том, что вода влияет на активный рост растений.

  5. Сформировали у детей 2-3 лет первоначальные практические навыки по уходу за растениями (пользоваться лейкой).

  6. Познакомили с условными символами ухода за растениями.

Организация педагогического процесса на основе поисково-исследовательской деятельности является хорошим средством развития интеллектуальных качеств ребёнка, позволяет познакомить с представлениями о связях в природе и влиянии человека на окружающий мир. Тем самым развиваются познавательные умения, наблюдательность, интерес, способность понимать последствия поступков и осознавать важность соблюдения правил и норм поведения в природе. Всё это даёт детям творчески применять полученные знания и умения в повседневной жизни. Причём, для этого не требуется какой-то особой предметно-развивающей среды или специально оборудованного помещения. В данном случае достаточно экологического центра группы и учебно-наглядного пособия для проведения образовательной деятельности, самостоятельной и индивидуальной работы.

Список литературы:

  1. Бедерханова В.П. Совместная проектировочная деятельность, как средство развития детей и взрослых // Развитие личности.2000.№ 1. С. 24-36.

  2. Вахрушев А.А. Мир и человек. – М.: Дрофа, 1998.

  3. Веракса Н. Е., Веракса А. Н. Проектная деятельность дошкольников. Пособие для педагогов дошкольных учреждений.— М.: Мозаика — Синтез, 2008.

  4. Выготский Л.С. Проблема возраста. М.: Изд-во МГУ, 1998.

  5. Зебзеева В. К. О формах и методах экологического образования дошкольников//Дошкольное воспитание. -1998. - №7. – С. 45-49.

  6. Зенина Т. Наблюдаем, познаем, любим: // Дошкольное воспитание.- 2003.- №7.-С.31-34.

  7. Иванова А. И. Методика организации экологических наблюдений и экспериментов в детском саду: Пособие для работников дошкольных учреждений. - М.: ТЦ Сфера, 2003. - 56 с.

  8. Кондратьева Н.Н., Шиленок Т.А., Маркова Т.А., Виноградова Т.А. «Мы». Программа экологического образования детей/ - 2-е изд., испр. и доп. – СПб: М 94 «Детство-пресс», 2006 – 240с.

  9. Маханева М.Д. Экологическое развитие детей дошкольного и младшего школьного возраста: Методическое пособие для воспитателей ДОУ и педагогов начальной школы. – М.: АРКТИ, 2004. – 320с.

  10. Николаева С.Н. Юный эколог: программа и условия ее реализации в детском саду. - М.: Мозаика-Синтез, 1999.

  11. Николаева С.Н. Теория и методика экологического образования детей: Учеб. пособие для студ. высш. пед. учеб. заведений. - М.: Издат. центр "Академия", 2002. - 336 с.

  12. Образовательные проекты в детском саду. Пособие для воспитателей/Н.А.Виноградова, Е.П.Панкова. – М.: Айрис-пресс, 2008. (Дошкольное воспитание и развитие).

  13. Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 октября 2013г. №1155 г. «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования».

  14. Рыжова Н. А. "Наш дом - природа". Программа экологического воспитания дошкольников // Дошкольное воспитание.- 1998.- № 7. - С. 26-34

  15. Солодянкина О.В. Система проектирования в дошкольном учреждении.// методическое пособие. - М.: АРКТИ, 2010.

Приложение № 8 Конспект образовательной деятельности О.О. Художественно-эстетическое развитие (Лепка) «Принцесса Луковка»Задачи:

  1. Формировать умение отгадывать предмет по описанию.

  2. Учить лепить предметы округлой формы.

  3. Развивать умение раскатывать палочки между ладонями.

  4. Учить соединять детали между собой.

  5. Развивать умение передавать в лепке образы из окружающей жизни.

  6. Продолжать формировать умение определять совокупности предметов словами «много», «один».

  7. Побуждать детей выполнять танцевальные движения под музыку (пружинки, каблучок, кружение), развивать эмоциональность и образность восприятия музыки через движения.

Материалы: заранее выращенная луковица и оформленная в куколку; пластилин, доски для работы пластилином по количеству детей.Содержание:Воспитатель: Ребята, к нам сегодня придёт необычный гость. Я загадаю загадку, вы отгадайте про кого я говорюС виду он такой простой,Круглый, крепкий, молодой,Если снимешь кожуру,Вмиг оставишь ты игру.От него заплачешь вдруг,Догадались это…(лук).Воспитатель: Молодцы, угадали, конечно, лук, но к нам идёт необычный лук, а точнее сказать луковка (стук, стук) Заносит луковку-куколку. Посмотрите, ребята, это же принцесса – Луковка (дети повторяют).Воспитатель: А как мы догадались, ребята, (ответы детей)Воспитатель: Правильно, все наши луковки сидят в горшочках и из одёжки у них только луковая шелуха. А эта, красавица, в нарядном платьице, так и радует глаза. Расскажи нам Луковка от куда к нам пришла, что тебя привело к нам.Луковка: Я пришла к вам с огорода. Там было моё луковое царство, где было много луковок, как я, все мои сестрёнки. Но кто, то взял и выкопал всех моих сестричек, сложил в большую машину и увёз, а я осталась одна. Скучно мне, (горько плачет) вот и ушла я с огорода куда глаза глядят.Воспитатель: Не плачь, Луковка, все твои сестрички приехали в магазины где продают овощи, там их купят люди и принесут домой. А дома лук всем людям нужен. Правда, дети, (ответы детей) правильно, молодцы.Луковка: Ну раз такое дело плакать больше я не буду.Воспитатель: Вот и, молодец, а чтобы ты не грустила оставайся у нас мы с ребятами слепим из пластилина для тебя маленьких сестричек.Луковка: и то дело. Слепите, а я посмотрю.Дидактическое упражнение для развития мелкой моторики рук «Цветочек распускается».Дети лепят из пластилина по показу воспитателя. Кто выполняет задание идёт мыть руки.Воспитатель: Посмотри, Луковка, вот твои сестрички.Луковка: Молодцы, ребята, спасибо вам.Воспитатель: Ребята, скажите сколько луковок у нас было (одна принцесса-Луковка). А теперь сколько стало (много) Правильно, молодцы.Воспитатель: а теперь давайте танцевать.Луковка: Хорошо, я люблю танцевать.Танец «Маленькие луковки».Воспитатель: теперь присядем, отдохнём и послушаем, какое я стихотворение расскажу вам про Луковку.Надо нашу луковку показать врачам,Стала наша луковка плакать по ночам.И во сне ворочается, и бубнит под нос,Мне людей не хочется доводить до слёз.Луковка: а я больше не плачу, и людей до слёз не довожу.Воспитатель: Молодец. Понравилось вам стихотворение (ответы детей)Воспитатель: Я его ещё раз расскажу, а кто хочет, повторяйте за мной.(разучиваем стихотворение)Воспитатель: Все, ребятки, молодцы хорошо сегодня потрудились, теперь пора играть, принцессу-Луковку и её сестричек мы покажем родителям.

10