Паспорт проекта «Овощи»
Проект «Овощи» представляет собой увлекательное и познавательное исследование, направленное на формирование у детей старшей группы навыков поиска информации и создания мини-докладов. В участниках проекта: дети, родители, воспитатель и музыкальный руководитель. Наша цель – расширить знания детей о различных сортах овощей, их истории, условиях произрастания и значении для здоровья.
Одной из ключевых задач проекта является создание интереса к здоровому образу жизни и к различным фольклорным элементам, таким как загадки и поговорки об овощах. Мы стремимся не только развить познавательные навыки, но и привлечь родителей к активной совместной деятельности с детьми, что способствует не только развитию, но и укреплению семейных связей.
В процессе реализации проекта дети смогут участвовать в различных мероприятиях, включая выставку рисунков «Овощная сказка», викторину «Сказочные овощи» и множество заданий по изготовлению дидактических игр. Они научатся самостоятельно готовить различные блюда из овощей, что поможет развить кулинарные навыки и интерес к здоровому питанию.
Кроме того, проект включает интегрированные занятия, обучение о витаминах и проведение круглых столов. Мы уверены, что результаты проекта окажут значительное влияние на познавательную активность детей и их желание заботиться о своем здоровье через употребление овощей в различных формах.
По итогам проекта дети не только узнают много нового о жизни и росте растений, но и научатся ценить полезные свойства пищи. Совместная деятельность родителей и детей в организации огорода даст возможность увидеть результат своих труда и сплотит семью вокруг общей цели – заботы о здоровье.
Паспорт проекта «Овощи» Тип проекта: познавательно – исследовательский, здоровье — сберегающий. Вид проекта: групповой . Участники проекта:
Дети старшей группы
Родители
Воспитатель Усатенко В.В
Музыкальный руководитель
Цель: Развивать умение самостоятельно находить нужную информацию и составлять мини – доклады. Задачи: Познавательные. Расширять представление об овощах: о многообразии их сортов, условиях и местах произрастания, истории их появления в нашей стране; способствовать поиску новой информации об уже известных объектах. Речевые. Формировать умение готовить сообщение по определенной теме в форме познавательного рассказа с опорой на модель; способствовать формированию умения подбирать рифмы. Воспитательные. Формировать интерес к произведениям малой фольклорной формы (загадки, пословицы, поговорки); повышать заинтересованность родителей в продуктивной досуговой деятельности с детьми.Формировать представление о здоровом образе жизни.
Предполагаемые результаты: Изготовление семейных газет об овощах. Связные, логически оформленные сообщения детей по теме. Ощущение удовлетворенности и удовольствия от совместной деятельности детей, родителей и воспитателей. Повысить заинтересованность детей совместно с родителями в заботе о растении, а главное о здоровье детей и взрослых. Желание помогать в начатом деле. Проявить желание у детей есть овощи в людом виде (сырые ,жаренные, варённые). Создание Копилки познавательной информации. II. План мероприятий в рамках проекта.
Выставка рисунков и поделок «Овощная сказка».
Сбор информации: подбор иллюстраций, вырезок из газет, открыток, художественной литературы; рассматривание энциклопедий; разгадывание и загадывание загадок с «но - не», «как»; изготовление дидактических игр «Сад - огород», «Вершки-корешки», «Угадайка»; проведение викторины «Сказочные овощи».
Показ детьми старшей группы сценки по сказке «Чипполино» для детей средней группы.
Практикум для родителей совместно с детьми «Волшебный комочек». (Изготовление атрибутов для сюжетно - ролевой игры овощной магазин).
Круглый стол - выступление старшей медсестры перед детьми и родителями с сообщением «Где живут витаминки».
Интегрированное занятие «Овощи нашего огорода»
Выбор детьми темы для познавательного сообщения.
Составление плана сообщения (дети и воспитатель).
Совместно с родителями: приготовление блюд из овощей, составление своего рецепта.
Беседы: «Овощи это витамины»; « Лук от семи недуг»; «Помидор – золотое яблоко»; «Что вкуснее таблетки или овощи?» ; «Лук, в твоих объятьях, проходит всякая болезнь»; «Будем есть овощи в любом виде»; «Послушаем доктора»
Домашнее задание для детей и родителей – совместное изготовление поделок из овощей «Сказка с грядки»;
Развлечение «Литературный вечер»;
Разучивание пальчиковой гимнастики «Капуста»;
III.
Оформление газеты «Удивительные овощи». (дети совместно с родителями).
Презентация стенгазеты: заслушивание мини-докладов с опорой на модель, запись рассказов детей на магнитофон.
Музыкальный досуг «Осенняя ярмарка»: выставка стенгазет, инсценировка «Едит с поля урожай»; дегустация овощных блюд (салаты, соки, пицца). Вручение дипломов и медальонов.
Продукты проектной деятельности: выставка работ из овощей «Сказка с грядки» и создание коллажа «Наш богатый урожай».Предполагаемый результат:– Знать и называть овощи, их части;– Владеть обобщающим понятием;– Определять на ощупь и по вкусу, узнавать по описанию;– Находить сходства и различия по нескольким признакам;– Составлять описательный рассказ об овоще с использованием опорной схемы;– Знать, как растут овощи, где, как ухаживать за ними, о полезных свойствах, время сбора овощей, что можно приготовить из них, как заготавливают овощи на зиму;– Уметь совместно с родителями находить оригинальные решения в создании поделок из овощей. Итоги проекта: В ходе проекта у детей возник интерес к жизни и росту растений. Дети узнали, как выращивают овощи, осуществляют уход за растениями, каковы плоды на вкус, какие витамины содержатся в овощах, как они влияют на здоровье людей и как здоровое питание влияет на человека. С помощью различных занятий и игр дети последовательно достигали цели, проявляя внимание и настойчивость. Совместная работа с родителями показала результат — активное участие в создании огорода, в проведении выставок , в создании фото альбома в празднике «Огородные приключения», день здоровья «Цветок здоровья». Активное изучение художественной литературы позволило детям узнать много загадок, стихотворений, поговорок, пословиц об овощах. Какой восторг и гордость были у детей когда они собирая урожай понимали, что это они сами вырастили овощи, отличные на вкус и необходимые для здоровья. А главное дети поняли что всё, что приготовлено из овощей нужно кушать потому, что это полезно и необходимо. Работа над проектом показала, что дети с желанием и интересом принимали участие в работе длительного проекта.морковь
Составили:__________________
О моркови — детям Морковь – огородное растение, корнеплод с оранжевым, сладковатым утолщённым корнем. Насчитывается около 60 видов моркови. Познакомили нас с этой культурой древние греки и римляне. С XIV века морковь выращивается на Руси. Корни этого всеми любимого растения богаты каротином, необходимым для роста детей, хорошего зрения, нормального состояния кожи и слизистых оболочек. Мы привыкли к оранжевому цвету моркови. Но она бывает и жёлтой, белой, фиолетовой. А по форме – в виде конуса или цилиндра. Если употреблять ежедневно свежую тёртую морковь, то таким образом мы укрепим организм, повысим его сопротивляемость инфекциям. В жизни мы нередко говорим: «Держи хвост морковкой!», что означает: бодрись, не робей. Есть ещё одно шутливое выражение: «До морковкина заговенья», что означает: неопределённо долго, до времени, которое, возможно, никогда и не наступит. Стихи *****
Что морковь весьма полезна,
Это всем давно известно.
Этот вкусный корнеплод
Уважает весь народ.
В блюда первые кладут
И в зажарки, и в салаты.
Подружитесь с ней ребята.
Чтобы зубки не болели
И всегда во рту белели,
Крепкие, здоровые
И к еде готовые. ***** От морковки толку больше,
Чем от пепси и конфет.
Всем она приносит пользу
И цены ей просто нет.
***** Прячется в земле плутовка,
Очень глубоко и ловко,
От вредителей морковка.
Чтобы никакая совка,
Колорадские жуки,
Черви, тля и слизняки
Корнеплод не повредили.
Ведь не зря ее растили
От всех бед оберегали,
Чем могли всем помогали,
Чтобы выросла большой
С очень сладкою душой.
***** Вся оранжевого цвета,
В шкурку легкую одета.
Набирает вес свой летом,
Аж до осени растет
Этот вкусный корнеплод.
А потом мы сушим, моем
И едим его зимою,
И не только, круглый год.
А корейская морковь –
Наша вечная любовь.
Загадки: Красна девица сидит в темнице, а коса на улице. Красный нос в землю врос, А зелёный хвост снаружи. Нам зелёный хвост не нужен, Нужен только красный хвост.
Что можно приготовить:
