Огород на подоконнике: образовательный проект для детей

МБОУ Новоталицкая СШ
Дошкольные группы «Родничок»

Проект на тему:
«Огород на подоконнике».

2 младшая группа

Воспитаталь: Гунина Н.М.

2016 г.

АКТУАЛЬНОСТЬ
Пришло время посадок. Огород на подоконнике в детском саду является очень познавательным и интересным занятием весной, когда хочется не только отведать свежие дары природы, но и полюбоваться первой зеленью овощей и красотой цветов. С помощью огорода можно расширить представление детей о том, как ухаживать за растениями в комнатных условиях, и узнать о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений, и развить познавательные и творческие способности детей. Практической деятельностью является непосредственное участие детей в ходе за растениями. Приобщение к посильному труду по уходу за растениями – это, прежде всего развитие таких качеств, как ответственность за выполнение поручения, за полученный результат, обязательность, целеустремленность. А это очень важные качества для обучения ребенка в школе. Однако проблема состоит в том, что дети младшего дошкольного возраста в недостаточной степени имеют представления о растениях, о том, где они растут, о необходимых условиях их роста, их интерес к познавательно-исследовательской деятельности недостаточно развит. Чтобы удовлетворить детскую любознательность, привить первые навыки активности и самостоятельности мышления, мы создали условия для поисково-исследовательской деятельности детей. Ознакомление с ростом и развитием растений можно осуществлять в зимне-весенний период, выращивая в помещении детского сада различные культуры из семян и луковиц, используя для этого огород на окне.

Тип проекта: познавательный.
Вид проекта: групповой, исследовательский.
Участники проекта: дети II младшей группы, воспитатели группы, родители.
Цель проекта:  создание условий для познавательного развития детей через проектно – исследовательскую деятельность и организацию художественно-продуктивной творческой деятельности. Привлечь к проекту как можно больше детей группы.
Задачи:
-Дать знания, что растения живые, их поливают, сажают, выращивают из семян.
-Расширить знания и представления детей о полезных свойствах овощей (лука, укропа, перца, редиса, салата, огурцов), их строении и условиях, необходимых для их роста.
- Уточнить представления о труде взрослых, учить детей правильно называть трудовые действия.
- Воспитывать трудолюбие, бережное отношение к растениям.
- Получить положительные эмоции от полученных результатов.
- Обогащать словарный запас, развивать связную речь детей.
Выполнение проекта:
Проект реализуется в три этапа – подготовительный, основной, заключительный.
Продолжительность проекта: краткосрочный февраль-апрель 2016г.
Основные мероприятия проекта:
• Исследовательская и практическая деятельность детей по изучению особенностей выращивания огородных культур.
• Презентация проекта «Огород на окне».

Основные этапы и направления реализации цели проекта:
Подготовительный этап
Деятельность педагога:
• Беседы с детьми (выявление уровня знаний о растениях).
• Составление плана работы над проектом.
• Сбор материала необходимого для реализации проекта.
• Чтение художественной литературы (потешек, пословиц, поговорок, песен, связанных с огородом и овощами).
• Организация предметно – развивающей среды по теме проекта.
• Подбор дидактических игр.

• Деятельность детей:
  • Рассматривание иллюстративного материала, муляжей овощей по теме проекта.
  Практическая работа
  Деятельность педагога:
  • Беседа с детьми познавательного характера.
  • Организация предметно – развивающей среды по теме.

• Ведение дневника наблюдений.
  Деятельность детей:
  • Посадка семян лука, укропа в землю.
  • Уход за растениями - полив, рыхление. 
  • Выполнение заданий в самостоятельных наблюдениях.
  • Игровая, двигательная деятельность.
  • Участие в практической деятельности.
  • Рисование (красками) и лепка (из пластилина) овощей.
  • Отгадывание загадок про овощи и фрукты.
  Совместная деятельность взрослых и детей:
  • Рассказы воспитателя, чтение детской художественной литературы.
  • Различные виды изобразительной деятельности по тематике.
  • Рассматривание дидактических картинок, иллюстраций об овощах.
  • Труд в огороде.
  Подведение итогов
  Деятельность педагога:
  • Итоговая беседа с детьми (анализ проделанной работы).
  • Презентация проекта.
  • Высадка рассады (перца, огурцов) в огород, который расположен в детском саду.
  Деятельность детей:
  • Участие в итоговой беседе о проделанной работе.
  • Участие в презентации проекта «Огород на окне»
  Мероприятия по реализации проекта
  1. Беседы:
  • «Что такое огород и что на нём растёт»,
  • «Что такое «Огород на окне»,
  • «Какие растения можно вырастить на подоконнике»,
  • «Семена». 
  2. Опытно-экспериментальная деятельность:
  • «Строение растений»,
  • «Рост и развитие растений»,
  • «Вода и росток»,
  • «Солнце и росток»,
  3. Практическая деятельность:
  • Посадка лука

• Посев семян укропа и кресс-салата

• Посев семян перца и огурцов

• Высадка выращенной рассады в огород на улице

• Полив, уход и наблюдения за овощными культурами.
  4. Экологические занятия по темам: 
  • «Семена»
  • «Первые всходы» 
  • «Мир овощей и фруктов».
  5. Игровая деятельность:
  • Дидактические игры: «Что сажают в огороде », «Отгадай по вкусу».

• Подвижная игра « Апельсин» 
  • Настольная игра «Парные картинки», «Овощи».
  • Рассматривание иллюстраций с изображением различных растений, которые можно вырастить на подоконнике.
  • Сюжетно - ролевая игра «Овощной магазин».
  6. Художественно - творческая деятельность детей.
  • Раскрашивание картинок.
  • Лепка «Морковка».

• Аппликация « Овощи на тарелке»
  7. Речевое развитие.
  • Чтение сказок: «Репка», «Вершки и корешки», «Пых».
  • Рассказ детей по теме: «А у нас в огороде».
  • Разучивание с детьми стихов, загадок, пословиц и поговорок об овощах. 
  8. Оформление альбома 
  «Наш огород».

Предполагаемое распределение ролей в проектной группе
Воспитатель: занимается подбором нужного материала, организует образовательные ситуации (посадка лука), эффективно развивает творческое и познавательное мышление детей дошкольного возраста
Дети: участвуют в познавательной деятельности, занимаются наблюдением за прорастанием лука, укропа, салата, семян перца и огурцов.
Родители: с детьми выращивают дома зелѐный лук и рассаду (огурцов, помидор, перца), оказывают посильную помощь в оформлении огорода.
Предполагаемые результаты:
-Дети расширят знания о том, что растения живые, их поливают, сажают, выращивают из семян. У детей появится интерес к растениям.
-У детей сформируются представления о труде взрослых, они научатся правильно называть трудовые действия.
-Проводимая работа позволяет воспитывать трудолюбие, бережное отношение к растениям.

Рабочий план реализации проекта
Этапы реализации проекта
1) Подготовительный (февраль)
1.Определение цели и задач проекта.
2.Анализ имеющихся условий в группе, детском саду.
3.Сбор информационного материала о растениях (загадки, поговорки, стихотворения)
4.Разработка комплексно - тематического плана работы
5. Создание условий для организации работы в «огороде на окне» 
2) Основной (февраль, март, апрель)
1. Рассматривание и посадка семян укропа, кресс салата и лука.
2. Посадка семян огурцов и перца.

3. Исследовательская и практическая деятельность детей по изучению особенностей выращивания культурных насаждений:
• подготовка почвы, приобретение семян, посадка, полив, рыхление;
• оформление огорода на окне;
• Наблюдение за растениями, за луком, посаженным в земле и поставленном в воду.
4.Отражение результата
через художественно-творческую деятельность.
5. Ведение дневника наблюдений. 
3) Заключительный (апрель)
1.Анализ полученных результатов.
2.Составление фотовыставки «Наш зеленый огород!».
3.Презентация проекта «Огород на подоконнике».

Библиографический список:

1. Иванова А.И. «Экологические наблюдения и эксперименты в детском саду. Мир растений», М.: 2005.
   2. Комарова Н.Г., Грибова Л.Ф. «Мир, в котором я живу», М.: 2006.
   3. Николаева С.Н. «Воспитание экологической культуры в дошкольном детстве», М. «Просвещение», 2005.
   4. Поддубная Л.Б. «Природа вокруг нас», М. «Корифей», 2006.
   5. Интернет ресурсы.

Рыхлим почву у рассады перца и огурцов

Поливаем кресс салат
     
Рассматриваем семена

Поливаем рассаду перца