Технология изготовления муляжа национального блюда «треугольник»-«өчпочмак» из солёного теста

Мастер-класс, проведённый воспитателем высшей квалификационной категории Абдуллиной Э. Т. в детском саду №20 «Елочка» в Зеленодольске, является уникальной возможностью для детей 6-7 лет погрузиться в мир татарской кухни. На данном занятии акцент делается на изготовление муляжа национального блюда «треугольник»-«өчпочмак» из солёного теста, что привносит элементы творчества и ручного труда в образовательный процесс.

Во время мастер-класса дети не только научатся делать лепёшки, но и узнают о различных национальных блюдах, таких как чак-чак и баурсак. Каждое занятие наполнено радостью и интересом, ведь вместо простой лепки они окунутся в атмосферу татарской культуры. Обогащение словарного запаса происходит через игру: дети получают возможность обсуждать свои знания и делиться впечатлениями о традиционных угощениях.

Кроме того, этот мастер-класс способствует развитию мелкой моторики, что является важной составляющей для детей в этом возрасте. Уделяя внимание каждой детали, воспитатель обучает детей не только процессу лепки, но и акцентирует внимание на том, как важно работать вместе, поддерживать друг друга в творчестве и достигать общего результата. Муляжи, изготовленные на мастер-классе, смогут занять своё место в игровом уголке, обогащая игровой процесс и демонстрируя достижения каждого участника.

Таким образом, мастер-класс становится не только обучающим, но и воспитательным мероприятием, развивая у детей интерес к национальной кухне, традициям и культуре своего народа. Такие занятия помогают заложить основы уважительного отношения к культурному наследию и делают изучение традиций увлекательным и приятным процессом.