Проект для ДОУ "Удивительная холодинка"

Проект «Удивительная холодинка»

Тип проекта: информационный, практико-ориентировочный

Вид проекта: групповой

Продолжительность: 2 месяца (февраль-март)

Возрастная группа: дети 5-7 лет

Участники: педагоги, дети и их родители

Актуальность:
Выращивание растений из семян, наблюдение за их ростом – это наиболее доступный способ формирования у детей природоведческих знаний в условиях дошкольного учреждения. Умение любить природу не приходит само. Наблюдая, как из семечка вырастает растение, узнавая его целебные свойства, дошкольники учатся беречь и понимать окружающую природу. Данный проект направлен на развитие поисково – познавательной деятельности детей и будет способствовать обогащению экологического опыта у дошкольников.

Цель: расширение и систематизация знаний о выращивании лекарственных
растений из семян.

Задачи:
- познакомить со способами выращивания растений из семян;
- расширять представления детей о лекарственных растениях, знакомство с
мятой, ее особенностями;
- закреплять знания о понятиях «медоносное растение», «лекарственное
растение», «эфирное масло»;
- учить самостоятельно устанавливать причинно-следственные связи, связно
и четко высказывать;
- закрепить умение выполнять простейшие трудовые операции по
выращиванию мяты.

Линии развития личности:
- познавательно-речевое развитие дошкольников,
- социально-личностное развитие дошкольников.

Реализация образовательных областей: «Познавательное развитие»

Интеграция образовательных областей: «Речевое развитие», «Социально-коммуникативное развитие»

Организационные формы работы дошкольников над проектом:

- организованная образовательная деятельность,
- наблюдения и труд в природе,
- игровая деятельность,
- экспериментальная деятельность,
- чтение художественной и энциклопедической литературы,
- проведение ситуативных бесед,
- совместная деятельность детей, родителей, педагогов.

Методы и приемы:

- сбор и обработка информации,
- работа с литературой,
- беседа,
- наблюдение,
- проведение опытов,
- труд в природе.

Содержание работы:

Познавательно-исследовательская деятельность

Наблюдения в природе:

- рассматривание и сравнение семян перед посадкой,
- наблюдения за всходами,
- ознакомление с правилами сбора лекарственного сырья (какую часть
растения собирать, как и для чего применять).

Экспериментальная деятельность:

опыты: «Как растение пьет воду?», «Зачем растениям корешки?», «Помощники роста».

Игровая деятельность:

- дидактические игры: «О чем говорят названия растений?», «Собери
растение», «Назови лекарственную часть растения», «Зеленая аптека»,
«Интервью с лекарственными растениями»;
- сюжетно-ролевые игра: «Семья (ситуация: «Чаепитие»);
- подвижные игры: «Что мы делали-не скажем, а как делали-покажем»,
«Прорастание семечка».

Чтение литературы:

- «Сказка о мяте», И.Ревю «Ароматная мята»,Т.Крюкова «Лесная аптека»,
Н.Анишина «Азбука лечебных трав», поговорки, загадки о мяте.

Трудовая деятельность

Труд в природе: посев семян в питательную почву, полив растений, заготовка
частей растений (сырья) для употребления по назначению.

Продуктивная деятельность

- ручной труд: «Изготовление табличек – ориентиров для огорода на
подоконнике» (из бросового материала).

Работа с родителями

- консультация «Полюбите мяту»;
- сбор сведений об использовании мяты в отраслях народного хозяйства,
- изготовление и оформление мнемотаблиц по теме проекта;
- организация «семейного» огорода на подоконнике.

Реализация проекта

Подготовительный этап:

-определение уровня знаний детей о выращивании растений;
- определение темы проекта, задач, стратегии и механизмов;
- создание развивающей среды.

Основной этап:

1 месяц

Задача: закрепление знаний детей о видовом разнообразии лекарственных
растений и способах их выращивания.

Содержание работы:

Познавательное развитие:
- беседы с использованием мнемотаблиц: «Признаки роста растений»,
«Алгоритм ухода за растениями в огороде на подоконнике», «О пользе
растений для людей»;
- ООД: «Мята. Полезные свойства»;
- проведение опытов: «Помощники роста»;
- труд в природе по высеиванию семян в почву и дальнейшему уходу за
ростом мяты;
- наблюдение за произрастанием семян и появлением всходов.

Речевое развитие:
- ознакомление с поговоркой: «У мяты целебный лист – чай с ней вкусен и
душист», загадывание загадок о мяте;
- составление рассказов из личного опыта о применении мяты;
- чтение художественной и познавательной (энциклопедической)
литературы по теме проекта.

Ручной труд: «Изготовление табличек – ориентиров для огорода на
подоконнике» (из бросового материала).

2 месяц

Задача: сбор сырья и пополнение предметно – развивающей среды по теме
проекта.

Содержание работы:

- проведение опытов: «Как растение пьет воду?», «Зачем растениям
корешки?»,
- заготовка сырья для употребления в пищу;
- подготовка к пересадке растений с огорода на подоконнике в грунт на
участок детского сада.

Заключительный этап

- фотовыставка «Огородники».

Ожидаемые результаты

Дети:

- формирование умений и навыков по выращиванию растений, используя
полученные знания (обогащение жизненного опыта детей);
- формирование умений наблюдать, анализировать, делать выводы, работать
с мнемотаблицами.

Родители:

- установление партнерских взаимоотношений с детьми в ходе совместных
наблюдений в природе;
- труд в природе: совместное выращивание растений из семян в «семейном»
огороде на подоконнике.

Педагоги:

- распространение и обобщение опыта;
- внедрение детского эксперементирования в различные виды работ по
познавательному развитию дошкольников.

Перспективы проекта: планирование и разработка проекта «Гостья в аптекарском огороде».