Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Занятия с детьми
  3. «Традиции и приметы, связанные с хлебом»

«Традиции и приметы, связанные с хлебом»

Дегтярёва Юлия Владимировна
Дегтярёва Юлия Владимировна
DOCX
238
0

Каждый народ имеет свои уникальные традиции, и хлеб в этом контексте является важным элементом культуры. Не случайно это простой продукт питания олицетворяет изобилие, благополучие и счастье. В Древнем Риме пшеничный хлеб разламывали над головой невесты, чтобы пожелать ей скорого прибавления в семействе. Такие обряды были основополагающими и важными, поскольку хлеб ассоциировался с жизненной силой и процветанием.

На Руси существует множество примет и обычаев, связанных с хлебом. Например, верили, что если собакам давать хлеб со стола, то это приведёт к бедности. Эта примета подчеркивает особое значение хлеба в доме и его немаловажную роль в жизни каждой семьи. К сожалению, многие современные традиции забываются, но важно помнить об их значимости.

Существуют и другие интересные обряды, такие как «Хлеб-соль», который стал символом дружбы и взаимопомощи. Преломив хлеб, люди соединяются и становятся друзьями на всю жизнь. Эти обряды были особенно востребованы в моменты значимых событий, таких как свадьбы и праздники. Хлеб всегда символизировал радость и единство.

Также нельзя забывать о том, что уронить крошку хлеба считалось большим грехом, а растоптать ее – еще большим. Это приучало людей бережно относится к пище и уважать её, тем самым соблюдая традиции, которые передавались из поколения в поколение. Важно восстанавливать и сохранять такие моменты, как они имеют огромное значение для нашего культурного наследия.

Каждый обряд, связанный с хлебом, говорит о том, что этот продукт не просто еда, а настоящая часть человеческой жизни, истории и тех ценностей, которые мы храним. Наши предки знали, как важно уважать каждый кусочек, который они ели, и передавали эту мудрость своим потомкам, чтобы те тоже осознавали важность этого символа.

Предпросмотр

©Дегтярёва Юлия ВладимировнаShape4
























Shape2



  • Во все времена и у всех народов являлся символом изобилия, полной жизни и удачи. Еще в Древнем Риме существовал обычай - над головой невесты разламывали пшеничный хлеб, желая ей скорого и счастливого прибавления в семействе. Традиционно выпекается хлеб из муки, меда, миндаля и многочисленных пряностей.


  • Дашь во время еды хлеб со стола собакам – постигнет бедность.


  • Если солнышко закатилось – “не починай новой ковриги”, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок. Ну, а если очень нужно отрезать хлеба, то горбушку не ели, а отрезав, сколько нужно, горбушку приставляли к ковриге.


  • Есть такой всем известный обряд «Хлеб-соль»

Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.


  • На Руси же издревле повелось встречать молодых, вернувшихся из церкви после венчания домой, «хлебом-солью».


  • Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу. Нельзя есть за спиной другого человека – тоже съешь его силу.

  • Оставить недоеденной после ужина свою порцию хлеба — оставить свое счастье. Тот, кто его доедал, забирал удачу, счастье.


  • При молодом и стареющем месяце нельзя было начинать посевов: “Добро сеять при полном месяце!” Хотя хлеб, посеянный в новолуние, растет и зреет скоро, но колос не будет богат зерном. И наоборот: “полнолунный хлеб” растет тихо и стеблем короток, но зато обилен полновесным




Shape3




  • Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами.


  • Свекрови на руки кладется длинное полотенце, на полотенце - каравай с хорошо закрепленной в середине солонкой с солью. Молодые должны отломать по кусочку от этого каравая и, макнув в соль, съесть свои кусочки каравая.

  • Хлеб следует есть очень аккуратно и бережно, не дозволяя упасть ни крошечке. Это делалось, чтобы не допустить неурожая и голода.

  • Хлебом-солью встречают молодых теща и свекровь, когда молодые приезжают на место проведения свадьбы. От свекрови по правую руку становится теща и тесть, а по левую - свекор.