Масленица — праздник блинов и народных забав

Тематическая неделя
” Масленица! “
цели и задачи:

• Уточнить, обобщить, объединить в систему знания и представления воспитанников о русском празднике Масленице;

• Дать детям представления о русских народных играх – забавах.

• Познакомить детей с обрядовой кухней;

• Дать представление о русской тройке”;

• Приобщать к истокам народных традиций. Вовлечь детей принять в участие в празднике;

План проведения
мероприятий недели:

Масленица
Будем Масленицу величать 
Да блинами угощать! 
Будем Масленицу хвалить 
Да на саночках возить!
Наша Масленица, ты широкая, 
В детский сад к нам пришла 
И веселье принесла!
Исконно русский праздник - Масленица. Пришел к нам он из язычества. Масленица - это озорное, разгульное и веселое прощание с холодной, надоевшей зимой и одновременно встреча долгожданной весны, солнца и тепла. Празднуется Масленица в последнюю неделю перед Великим постом и за семь недель до Пасхи. В разных городах и селах называлась она по-разному: честная, широкая, веселая, семикова племянница, объедуха. Но чаще встречалось, конечно же, название масленица или сырная неделя.
Каждому дню масленичной недели дано было своё имя:
Понедельник - Встреча;
Вторник - Заигрыши;
Среда - Лакомка;
Четверг - Разгул;
Пятница - Тёщины вечерни;
Суббота - Золовкины посиделки;
Воскресенье - Прощёный день.
Первый день Масленицы. Встреча.
Зажиточный люд начинал встречу Масленицы посещением родных. С утра свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу и матери, а вечером сами приходили к сватам в гости. Тут за круглой чаркой и устанавливалось, когда и где проводить время, кого звать в гости, когда кататься по улицам.
К первому дню Масленицы устраивали горы, висячие качели, балаганы для скоморохов, столы со сладостями. Не кататься с гор и на качелях, не потешаться над скоморохами значило в старину - жить в горькой беде, а на старости лет лежать на смертном одре, сидеть калекой без ноги.
Второй день Масленицы. Заигрыши.
Во вторник начинались безудержные, веселые и разудалые игры, катания, забавы. Все масленичные забавы и потехи клонились, по сути дела, к сватовству, чтобы после Великого поста играть на Красной горке свадьбу. Гостей принимали-встречали у ворот, у крыльца. После угощения отпускали покататься на горы, где братцы высматривали невест, а сестрицы поглядывали украдкой на суженых.
Третий день Масленицы. Лакомка.
На Лакомку тещи принимали зятьев к блинам, а для забавы зятьев созывали всех родных. А по вечерам пели песни про заботливую тещу, угощающую зятя блинами; разыгрывали фарсы с наряженным медведем про то, как теща для зятя блины пекла, как у тещи головушка болит, как зятек-то теще спасибо сказал.
Считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно, или, как говорили в народе, "сколько раз собака хвостом махнет ".
Четвёртый день Масленицы. Разгул.
В четверг начинался широкий разгул: катание по улицам, кулачные бои и разные обряды. Например, крепили к огромным саням столб, привязывали на него колесо, а на колесо сажали мужика - балагура и затейника с вином и калачами, а вслед за этим "поездом" с песнями тянулся народ. А еще начинали чучело Масленицы возить и колядовать: наряженные детишки ходили от дома к дому и пели: "Трынцы-Брынцы, пеките блинцы!", выпрашивая таким образом себе угощение на праздничный вечер.
Пятый день Масленицы. Тёщины вечерни.
Не успели тещи в среду накормить зятьев блинами, как уж теперь зятья приглашают их к себе в гости! Ведь в пятницу, на тещины вечерки, зятья угощали матерей своих жен блинами да сладостями. Поэтому и говорили, что "у тещи зятек - любимый сынок".
Шестой день Масленицы. Золовкины посиделки.
В субботу, на золовкины посиделки (золовка - сестра мужа) молодая невестка приглашала родных мужа к себе в гости.Новобрачная невестка должна была одарить своих золовок подарками. Интересно, что само слово "золовка", как считалось, происходит от слова "зло", так как сестры мужа относились к невестке ("пришедшей невесть откуда") недоверчиво и настороженно - вспомним, хотя бы русские народные сказки.
Седьмой день Масленицы. Прощёное воскресенье.
В последний день Масленицы все друг у друга просили прощения, новобрачные ездили по своим родным, одаривали тестя и тещу, сватов и дружек за свадебные подарки. Ездили также одаривать кума с кумой: считалось, что самый почетный подарок для кума - полотенце, для кумы - кусок мыла.
В воскресенье сжигали чучело, как символ зимы, которая закончилась. А пепел развевали над полями - "на богатый урожай". Вечером между родными и близкими происходило Прощение: дети кланялись в ноги своим родителям и просили прощения, после них приходили все близкие и родные. Все просят друг у друга прощения, освобождаясь от грехов перед Великим постом. Кланяются в ноги. А в ответ слышат знакомое: "Бог простит". Уходит Масленица, а вместе с ней и зима. Уходит под звук капели. Весна вступает в свои права Таким образом люди освобождались от старых обид, накопленных за год, и встречали новый год с чистым сердцем и легкой душой.

Игра с платочком.
(Дети идут по кругу, Масленица движется в противоположную сторону.  Все напевают.) А я Масленица, Я не падчерица, Со платочком хожу, К вам сейчас подойду. (Масленица останавливается между двумя детьми.) На плече платок лежит, Кто быстрее добежит? Раз, два, три – беги! (Дети бегут, Масленица держит платок. Кто быстрее пробежит круг, схватит платок – тот победил.)  

Игры - развлечения Развлечение «Плетень» (развлечение на Масленицу)
Всех участников делят на две команды и выстраивают в две шеренги друг напротив друга. Участники заплетают «плетень» – берутся за руки через одного, перекрестно. Участники первой команды шагают навстречу другой команде, которая в это время стоит на месте, и говорят: «Машу все мы поздравляем и здоровья ей желаем!». Вторую половину фразы они говорят, шагая назад. То же делает потом другая команда. Затем все выстраиваются в затылок и идут за ведущим, который старается идти так, чтобы все запутались. Как только ведущий хлопает в ладоши, обе команды становятся на свои места и снова заплетаются в «плетень». Обычно после этого появляются «лишние» руки.

заучивание :  Как на масленой неделе 
Из трубы блины летели! 
С пылу, с жару, из печи, 
Все румяны, горячи!
  Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару — разбирайте! 
Похвалить не забывайте.

Конкурс «Продолжи пословицу»
1. Один пирог два раза не … съешь.
2. С кем хлеб-соль водишь на того и … походишь.
3. Не вкусив горького, не узнаешь и … сладкого.
4. Сам заварил кашу, сам и … расхлебывай.
5. Кашу маслом не … испортишь.
6. Хочешь есть калачи, не лежи на … печи.
7. Кто хочет рыбку съесть, тот должен в воду лезть.
8. Заварил кашу, так не жалей … масла.
9. Не разбивши яйца, не сделаешь … яичницу.
10. Не сули бычка, а дай стакан … молочка.
11. Блины и то … надоедают.
12. Остатки … сладки.
13. От черной курочки да белое … яичко.
14. От черной коровы да белое … молочко.  

Конспект НОД по художественно-эстетическому развитию по теме:
«Блины-блиночки»
Задачи:  учить слушать и отвечать на вопросы воспитателя; включаться в игру, проявлять положительные эмоции в процессе игры; различать предметы круглой формы; учить узнавать желтый цвет, приемы работы с пластилином, сезонные изменения в природе. Продолжать развивать умение отрывать от большого куска пластилина кусочки поменьше, скатывать пластилин в шар, затем расплющивать его; вызвать интерес к работе с пластилином; развивать мелкую моторику.
Оборудование: блины, сюжетные картинки по теме «Масленица», пластилин желтого цвета, дощечка для лепки, стеки, салфетки.
Ход НОД:
Воспитатель: Вот и пришел конец зиме. Снег хоть еще и лежит местами, да и на улице бывает морозно, но весна-красна уже близко. Солнышко стало пригревать сильнее. Заплакали сосульки. Все очень ждут прихода весны и стараются его приблизить, выпекая блины. Посмотрите на блин. На что он похож? (Ответы детей). Блин-это маленькое солнышко. Чем больше блинов мы напечем, тем быстрее весна придет.
 Звучит русская народная песня:
Как на масленой неделе
Мы блиночков захотели!
Ой блины, блины, блины,
Вы, блиночки мои!
Наша старшая сестрица
Печь блины-то мастерица.
Ой, блины, блины, блины,
Вы, блиночки мои!
На поднос она кладет
И сама на стол несет.
Ой, блины, блины, блины,
Вы, блиночки мои!
«Гости, будьте же здоровы,
Вот, блины мои готовы».
Ой, блины, блины, блины,
Вы, блиночки мои!
-А вы хотите, чтобы весна пришла быстрее? Тогда давайте и мы «напечем» блинчики. Для этого мы возьмем пластилин (какого?) желтого цвета. Какую форму имеет блинчик? Нарисуйте круг пальчиком в воздухе. Чтоб «испечь» блин, мы сначала скатаем пластилин в шар (показывает, дети повторяют), затем расплющим его, вот так (показывает). Получился у нас румяный блин. Похож он на маленькое солнышко? А вы хотите, чтобы весна поторопилась? Тогда беритесь за работу.
Дети выполняют продуктивную деятельность, лепят, педагог наблюдает, оказывает индивидуальную помощь.
Рефлексия:
Воспитатель: Ребята, посмотрите, как много блинчиков мы «напекли»! Вы так хорошо потрудились, наверное ваши ручки устали? Давайте дадим им отдохнуть и поиграем пальчиками?
(Дети выполняют пальчиковую гимнастику)
Положи блинок в ладошку
Угости мурлыку-кошку,
Угости щенка Трезорку,
Потом мальчика Егорку,
Дай блиночек мамочке,
Дай блиночек папочке.
Первая строчка – прочертить пальцем круг на ладошке.
На следующие пять строчек загибать пальцы с приговариванием соответствующих слов.
Ребята, я вам предлагаю  угостить блинами наших кукол.
Кушай, Маша,
Ешь, Даша,
Блинчики румяные,
Вкусные, чуть пряные.
Пусть весна придет скорей,
Сразу станет веселей!
Дети играют с куклами, угощают их блинами.
                            

Развлечение «Проводы русской зимы».
Цели: 1) познакомить детей с народным праздником Масленица.
2) формировать навыки здорового образа жизни;
3) закреплять умения и навыки, полученные на физкультурных занятиях;
4) поддерживать интерес детей к коллективным играм;
5) Воспитывать интерес к праздникам и традициям своего народа.
6) вовлечь детей принять в участие в празднике;
7) создать радостное настроение детям от участия в празднике;
Материалы:чучело Масленицы, русские народные костюмы, ракеты – «сковорода», «блины» из картона, сувениры «Солнышко» по количеству детей, музыкальное сопровождение Песня – хоровод  "Ой, блины".
Ход мероприятия
Ведущая: Здравствуйте, ребята! Мы все вместе собрались, играми и песнями - Зиму провожать, А Весну-Красну встречать,
Весна, весна красная!
Приди, весна, с радостью.
С радостью, радостью,
С великою милостью:
Уроди лен высокий,
Рожь, овес хороший.
Входит весна. Вносит чучело масленицы
Весна: Здравствуйте, девочки и мальчики! Я Весна-Красна. Пришла с вами зиму проводить. Ребята, а вы знаете, какой праздник блинами встречают?
Дети: Масленицу.
Весна: Масленица-это народный праздник, который появился очень давно. Это самый веселый праздник, люди все его ждут с нетерпением. В этот праздник проводились различные игры и многочисленные забавы. Название «Масленица» возникло потому, что на этой неделе по православному обычаю мясо уже исключается из пищи, а молочные продукты еще можно употреблять — вот и пекут блины масленые. Еще Масленицу называют Сырной неделей. В России было принято делать чучело Масленицы, наряжать его в девичий наряд, и проводить вокруг него все масленичные развлечения.
Мы сегодня с Вами будем играть, веселиться и провожать Зимушку.
Ведущая: Мальчишки и девчонки за руки беритесь, и в веселом хороводе дружно закружитесь.
Проводится игра «Карусель»
Еле-еле, еле-еле
Завертелись карусели, а потом кругом,
А потом кругом-кругом,
Всё бегом-бегом-бегом.
Дети двигаются сначала медленно, а после слов «бегом» бегут. По команде ведущего «Поворот!» они быстро разворачиваются и бегут в противоположную сторону.
Тише, тише, не спишите!
Карусель остановите.
Раз и два, раз и два,
Вот и кончилась игра!
Движение карусели постепенно замедляется и с последними словами прекращается.
Весна:Ой, ребята, закружили вы меня в карусели!
Русскую зиму провожаем весело и дружно
играми, забавами и конечно же блинами.
И я приготовила для вас « Блинную эстафету»
Дети делятся на две команды. Каждая команда получает "сковородки" (теннисные ракетки), "блины" (вырезанные из картона). Ваша задача добежать до финиша со "сковородкой" и "блином" в руках так, чтобы "блин" не упал. Там положить "блин" в тарелку и передать сковороду другому. Та команда, которая быстрее и без потерь "испечет" все "блины" считается победительницей.
Ведущая: Вот какие молодцы, испекли вы все блины!
По парам вставайте, в Горелки игу начинайте.
Игра Горелки
Гори, гори ясно,
Чтобы не погасло.
Глянь на небо:
Птички летят,
Колокольчики звенят.
Весна: Детям нравятся блины.
До чего блины вкусны!
Все на свете влюблены,
В аппетитные блины!!
Давайте поиграем с вами в пальчиковую игру «Блины».
Мы печем, печем блины, Очень вкусные они.
Дети хлопают в ладоши, поворачивают их так, чтобы сначала правая рука сверху, затем левая сверху.
Муку сначала насыпаем.
«Сжать» в руке ложку и имитировать насыпание муки.
И молоко мы наливаем.
Имитация наливания из кувшина молока.
Соль и сахар добавляем.
Насыпают щепоткой пальцев.
Долго все потом мешаем.
Одной рукой, как бы, обнимаем кастрюлю, а другой быстро мешаем.
А теперь печем блины, -
Очень сладкие они.
Ешьте! Вкусные они.
Дети руки протягивают вперед, будто подают блюдо с блинами.
С маслом, со сметаной,
Облизывают языком губы.
С корочкой румяной!
Правую руку протягивают вперед с поднятым большим пальцем.
Ведущая: В хоровод скорей вставайте дружно пляску начинайте!
Песня – хоровод  "Ой, блины"
Весна: Вот и подошел к концу наш праздник! До свиданья, ребята! До свидания, Масленица!
Детям раздаются сувениры в виде солнышка.