Витамины на грядке: исследуем посадку лука для детей
В данном документе представлена технологическая карта занятия под названием «Витамины на грядке», которое предназначено для детей 4-5 лет. Основное внимание уделено исследованию процесса посадки лука в землю и воду, что не только способствует формированию практических навыков, но и обучает детей важности витаминов в их рационе. Это первое занятие в рамках темы «Быть здоровыми хотим». Основная цель занятия – сформировать у детей понимание ценности здоровья и привить трудолюбие.
В процессе занятия воспитатель Ворожейкина Наталья Викторовна привлекает детей к активной деятельности через игру и исследование. Дети смогут понаблюдать за луком, проанализировать его свойства и узнать, какие витамины он содержит. Занятие включает в себя различные типы деятельности, от совместного выполнения заданий до индивидуальных исследований, что развивает у детей навыки коллективной работы и ответственности по уходу за растением.
Дети участвуют в беседе о витаминах, разгадывают загадки и подводятся к размышлениям о том, почему лук так важен для здоровья. Уникальный подход к мероприятию включает в себя наблюдения за предметами, активные игры и даже приготовление вкусного блюда с использованием луком, что усиливает связь между обучением и практическим опытом. В конце занятия дети смогут насладиться приготовленными бутербродами с зелёным луком, что станет сердцеобразным итогом их познавательной деятельности.
Технологическая карта с дидактической структурой занятия
1. Ф.И.О. воспитателя: _Ворожейкина Наталья Викторовна___________
2. Группа: № 4(средняя группа дети 4-5лет)______ Дата: _17.02.17_ НОД ___ Познавательно-исследовательская деятельность (ФЦКМ )
№занятия по расписанию:_№2_______
3. Тема занятия: Витамины на грядке( исследование «Посадка лука»)__________________________________________________
4. Место и роль занятия в изучаемой теме:_первое занятие по теме «Быть здоровыми хотим»
5. Цель занятия:_
Образовательная: формировать практические знания о посадке лука в землю и в воду. Сообщить, что из луковиц можно вырастить зеленый лук, очень полезный и витаминный. Воспитывать понимание ценности здоровья у детей, желание не болеть, воспитывать трудолюбие. Развивать речь, мышление, самостоятельность. Познакомить детей со свойствами лука: полезный, горький, заставляет плакать.
Развивающая:
Развивать навыки активной речи, обогащать активный словарь.
Воспитательная:
Воспитывать у детей ответственность по уходу за луком.
Воспитывать навыки коллективной работы.
Создать эмоционально-положительное отношение к игровым заданиям и результатам своей деятельности.
Приветствуют гостей
Сидят на стульях
Переключение внимания детей на предстоящую деятельность.
Плакаты
Актуализация знаний
Коммуникативные
Познавательные
Фронтальная
Наглядная
Познавательная
-Потому что не хватает витаминов
Перечень овощей и фруктов
-Компот
-Суп
Варианты детей
Разгадывание загадки
-Как вы думаете, почему люди болеют?
-Какие овощи и фрукты вы знаете?
-Что можно сварить из фруктов?
-Что можно сварить из овощей?
-Ребята как вы думаете что у меня тут?
-Давайте я вам помогу
- Загадывает загадку
“Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает” (лук)
Карточки
Карточки
Репчатый лук, накрытый салфеткой
Сообщение нового материала
Коммуникативные
Познавательные
Наблюдения
Продуктивные
Игровые
_
Фронтальная
Групповая
Ответы детей.- Кто лук ест тот не болеет.
Круглый
Показывают
Лук твердый или мягкий? Выводы и ответы детей
Луком
Лук щиплет глаза
Лук горький
Повторяют движения за воспитателем.
В огороде по утру погляди на грядки(наклоны вперед, назад)
Лук зеленый по утру делает зарядку(тянемся в верх)
На зарядку в стали в ряд репка и редиска(ходьба на месте)
Там листочки вверх глядят (поднять руки+похлопать)
Здесь пригнулись низко(присели)
ответы детей
- лук прорастить.
А почему говорят: “Лук – от семи недуг?” (ответы детей)
- Да, лук помогает лечить людей.
Рассматривание репчатого лука. Какой он формы?
Покажите, какой он круглый.-
Потрогайте его пальцами и скажите, какой он: лук твердый или мягкий?-
Вот я сейчас разрежу луковицу, понюхайте лук, чем он пахнет? (Луком).- А почему мы плачем?
Да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать.
- Какой лук на вкус? (Дать детям пожеланию попробовать лук).-
Лук горький, но он очень полезный, в нем много витаминов.-
Динамическая пауза( В огороде по утру)
Показывает движения детям
А как вы думаете, что необходимо сделать, чтобы получить зеленый лук? (показ стрелок лука)
- Чтобы получить такие стрелки (так они называются, потому что похожи на стрелки) надо что сделать?
1-целая луковица и разрезанная луковица
Картинка зеленого лука
Закрепление изученного материала
Познавательная
Личностный
Деятельный
Игровая
Двигательная
Метод исследования
Фронтальная
Групповая
Познавательная
Индивидуальная
Групповая
Для этого нужно: земля, вода, свет, тепло.
Да. Хотим.
Показываю где верх у лука
Показывают от куда растет зеленый лук
Показывают низ у лука
Игра «Расти, расти лучок»
Я сажаю лук донцем вниз. Все присели.
Теперь я беру лейку и поливаю водой.
Вот лук растет и растет.
Зеленый лук становится большим – большим.
Вот и вырос наш зеленый лук.-
Идут к столам.
Сажают лук в землю, поливают
Говорят пословицы и поговорки-
--
Каждому овощу свое время.
-Надоел, как горькая редька.
-Лук с чесноком — родные братья.
-Любовь не картошка – не выкинешь в окошко
-Лук семь недугов
- Что необходимо для роста растения? (ответы детей)
Конечно -Для этого нужно: земля, вода, свет, тепло.
- Вы хотите, чтобы у нас в группе вырос зеленый лук? (ответы детей)
Это луковица, если ее посадить, то из нее вырастут листики, зеленый лук.- В зеленом луке тоже много витаминов.- У лука есть верх? (показываю его), вот отсюда растет зеленый лук.-
А где низ у луковицы? – Это донце (показываю)
- Давайте скажем все вместе – ДОНЦЕ.- Давайте, посадим одну луковицу в банку с водой. (Показываю)
- Но лук можно посадить и в землю.
Игра «Расти, расти, лучок»
Ребята, а теперь давайте пройдем за столы
Вот в этом стакане находится земля.- Сажать лук в землю надо донцем, вот так (показ приёмов посадки лука)- полив из лейки.
Поливать осторожно, много воды не лить.- Вот теперь мы будем ухаживать за луком, поливать его, через некоторое время появятся «зеленые перья»
- Зеленые перья очень душистые и содержат много полезных витаминов, их кладут в салаты, винегреты, супы, едят с хлебом.- Посмотрите, я принесла нам зеленый лук (Показ зеленого лука – перья).- Вот такой лук вырастет у нас в группе.- Мы эти зеленые листочки перья отдадим нашим поварам, и они порежут его вам в суп, чтобы вы не болели и были здоровыми. –
-Постарались вы на славу, а какие пословицы и поговорки вы помните?
-
Картинки фотосинтеза
Стакан с водой для посадки лука
Стаканчики с землей на каждого ребенка, лейка, салфетки.
Пучок зеленого лука
Рефлексия
Коммуникативный
Сюрпризный момент
Фронтальная
Групповая
Сидят за столами
Выводы. Лук сажают в землю, чтобы вырос зеленый лук.
Зеленый лук содержат много полезных витаминов, его кладут в салаты, винегреты, супы, едят с хлебом.-
Ответы детей
Поднимают руки
В нем витамины
Поднимают руки
Ответы детей
Ребята, что мы делали? Как?
Ребята вам понравилось наше занятие?
Если да поднимите руку.
Почему лук полезен?
-Лук надо есть чтобы не болеть?
-Если да поднимите руки.
Ребята я приготовила для вас бутерброды с луком. Давайте их съедим?!
Помощник воспитателя приносит бутерброды с зел.луком(на каждого ребенка)
Бутерброды на тарелке.
Рекомендации родителям
Оформление род. уголка на тему «Здоровья»
