Вкусная история: Конспект занятия по познавательному развитию в детском саду

Данный документ представляет собой конспект занятия по познавательному развитию для старшей группы муниципального казённого дошкольного образовательного учреждения детский сад №411 города Новосибирска.

Тематика занятия – «Вкусная история», в рамках которого дети ознакомятся с удивительными свойствами сахара. Воспитатель Т.А. Долберт подготовила занятие, целью которого является расширение знаний детей о веществах и их свойствах. Запланированы интересные опыты, которые позволят ребятам наглядно увидеть, как сахар взаимодействует с водой и меняет свои характеристики.

В ходе занятия дошкольники смогут не только узнать, как получается сахар из сахарной свеклы и тростника, но и поймут, какую пользу и вред он приносит. Узнают о правилах проведения опытов в лаборатории, что поможет развить их аналитические способности и умение наблюдать за процессами. Занятие будет проводиться в подгруппах, что способствует развитию навыков работы в команде.

Каждый опыт будет сопровождаться занимательными беседами и обсуждениями, что сделает процесс обучения более увлекательным и полезным. Воспитатель акцентирует внимание детей на том, как сахар влияет на здоровье, и предлагает обсудить его полезные и вредные свойства.

Процесс занятия включает в себя различные методы работы, такие как проблемные ситуации, «раз-подняться» для снятия эмоционального напряжения, а также разнообразные формы взаимодействия с материалами. На занятии будут использоваться различные образцы сахара, емкости с водой и другие необходимые материалы, что позволяет детям сосредоточиться на изучении.