- Главная
- →
- Занятия с детьми
- →
- Здоровое питание детей: формирование правильных привычек с раннего возраста
- →
Здоровое питание детей: формирование правильных привычек с раннего возраста
В современном мире правильное питание детей становится одной из главных задач родителей. Не секрет, что выбор продуктов, которые мы предоставляем нашим детям, влияет на их здоровье и развитие. Чаще всего мы стараемся угодить их вкусовым предпочтениям, тем самым иногда искушая их вредной пищей, богатой добавками и красителями. Однако важно понимать, что с самого раннего возраста мы должны прививать детям любовь к разнообразной и натуральной пище.
Первая проблема, с которой сталкиваются многие родители, заключается в том, что они не осознают важности полноценных домашних продуктов. Например, вместо того, чтобы купить кефир или ряженку, многие предпочитают йогурты с добавками, которые увы, далеко не всегда полезны. Возникает вопрос: как воспитать у ребенка правильное отношение к еде, если семейные привычки не соответствуют здоровому образу жизни? Это требует усилий и понимания со стороны родителей. Если в семье существуют традиции, связанные с приготовлением пищи, или же разговоры о пользе тех или иных продуктов, то ребенок более охотно будет их пробовать.
Далее, не менее важно обратить внимание на то, как осуществляется прием пищи. Взрослые должны быть примером, показывая, что разнообразие в рационе — это нормально. Мы должны разработать систему питания, где каждая составляющая имеет свою значимость, будь то обед, ужин или полдник. Правильное распределение пищи и адаптация под потребности ребенка — это то, что может помочь избежать недокорма или, наоборот, перекорма. Не стесняйтесь объяснять малышу, почему, к примеру, полезно употреблять рыбу или овощи.
Однако не стоит забывать о том, что огромное влияние на формирование вкусовых привычек оказывает общение с мамой и папой. Они служат образцом для подражания. Поэтому если наиболее близкие люди поощряют капризы относительно еды, это может вызвать неправильные предпочтения у ребенка. Например, если мама постоянно говорит, что рыба невкусная, аккуратно сформированная оценка может вызвать большее отвращение к ней.
И в завершение, важно создавать комфортные условия для еды. Нерегулярные перерывы, постоянные замечания за столом о том, как стоит вести себя — все это может портить аппетит. Важно, чтобы ребенок чувствовал себя уверенно и комфортно, знакомясь с новой пищей. Уделяя внимание всем аспектам, обуславливающим процесс кормления, мы заложим прочный фундамент для здорового образа жизни наших детей.
Статья. Здоровое питание наших детей.
Что ребенку есть, в каком виде и в каких условиях мы решаем сами. И незаметно, потихонечку, из года в год приучаем организм наших малышей к добавкам, красителям, наполнителям, всяким Е,Е,Е.И даже не задумываемся, что они обозначают, и какие последствия несут.
Все реже увидишь маму, купившую кефир, ряженку для своего ребенка – зачем, когда есть йогурт, фругурт, и т.д.
И тем более мам, которые сварили бы компот из сухофруктов – зачем, когда есть соки, фанты и кока – колы.
А когда приходит ребенок в детский сад, начинаются проблемы – я такой компот не пью, такую рыбу не ем, котлеты не люблю. А сосиску я буду!
А детские сады , в свою очередь, хотят обеспечить ребенка полноценным питанием – натуральным, правильным. Поэтому в рационе у детей есть и творог, и рыба, и мясо, и капуста, и печень, и просто кефир с ряженкой.
Подавая детям блюда на стол, мы стараемся рассказать о пользе этого продукта.
Получаемое ребенком питание должно не только покрывать расходуемую энергию, но и обеспечить материал, необходимый для роста и развития организма.
В течении дня ребенка пищу распределяют примерно так:
35 – 40% - приходится на обед
10 – 15% - на полдник
25% - на завтрак и ужин
Пища, которую употребляет ребенок, должна быть
Полезной
Разнообразной
Вкусной
Для растущего детского организма вреден, как недокорм, так и перекорм.
Жалобы на плохой аппетит не столь редки. И перепуганные родители делают все, чтобы ребенок поел.
1.Но ребенок – существо социальное. Потребности и интересы всегда связаны со взрослыми. Образец отношения к приему пищи, вкусовым предпочтениям, которые дает семья, обладают огромной силой.
Иначе говоря, если в семье никто не ест и не готовит гороховый суп, как ребенок поймет, что это вкусно.
Для ребенка наиболее близким человеком, образцом для подражания всегда выступает мать, на втором месте – отец. Поэтому влияния матери и отца на воспитание вкусовых ощущений, вкусовых привычек, как в сторону позитива (полезные продукты), так и негатива (вредные продукты, вредные пристрастия), намного превосходит влияние других взрослых – бабушек, дедушек, воспитателей.
Моя мама сказала, что свекла очень полезна.
Мой папа сказал, что каша это гадость.
Мнения родных для них дорого, ведь так сказал папа.
Малыши впечатлительны, доверчивы и внушаемы. Поэтому, если взрослые члены семьи допускают при ребенке частые разговоры о том, что
Да он же у меня не ест молочное.
Он у меня такой разборчивый в еде
Он лук крупный в борще не ест, я его на мясорубке мелю и т.д.
Родители сами подают пример излишней разборчивости в пище – это крайне влияет на аппетит ребенка.
2. Распространенная ошибка заключается в том, что родители слишком легко соглашаются с нежеланием ребенка принимать то или иное блюдо: «Я не хочу, не люблю, не буду, не вкусно».
Или наоборот легко соглашаются с желаниями ребенка принимать большое количество пищи, уступая его капризам: «Я хочу еще булочки, я еще хочу конфет, чипсов и т.д.»
Естественно, полезный, да еще и новый продукт или блюдо, вводимый в рацион ребенка, может вызвать определенную негативную реакцию.
Но если вы проявите должный такт и терпение, возьмете за правило убеждать ребенка, объясняя необходимость, полезность продуктов питания, то проблемы будут решены.
3. Многие родители жалуются на плохой аппетит.
Но, если ребенок , к примеру, на завтрак получил достаточно калорийную пищу, в этом случае время обеда придется перенести на позднее время.
Не забывайте о том, что у ребенка свои порциональные нормы блюд.
1 блюдо – 200 – 250гр.
2 блюдо – 60гр. (мясное) и т.д.
Давайте ребенку только такое количество пищи, которое он охотно и без ущерба для здоровья съест.
Вполне здоровый ребенок отличается обычно хорошим аппетитом и съедает столько, сколько нужно для его возраста.
4. Крайне отрицательно влияют на аппетит, на приятное вкушение пищи бесконечные одергивания, типа «не чавкай, не кроши, как ты держишь вилку, у тебя не руки, а крюки». Милые родители, а у вас, возник бы аппетит, есть в таких условиях?
5. На аппетит влияет и самостоятельность, культура еды. Чем увереннее и легче ребенок владеет ложкой, вилкой, ножом, тем меньше затруднений у него вызывает еда. От взрослого требуется терпение, уважение к ребенку. Ловкость, аккуратность приходится не сразу.
6. Но если вы приучите ребенка к красивой сервировке стола, удобной посуде, сменяемой после каждого блюда, пользованием салфеткой, то вы решите проблему культуры поведения за столом.
