Мы ребята молодцы - вырастили огурцы

Реализация познавательно-исследовательского проекта для детей среднего дошкольного возраста
«Мы ребята молодцы - вырастили огурцы».
Седова М.В.
МБДОУ детский сад «Колосок»,
Дальнеконстантиновский район,
Нижегородская область
По мнению многих учёных (Г.В.Буковской, Н.Ф.Винокуровой, В.Е.Гирусова и др.), одним из значимых параметров современной цивилизации должна стать экологическая культура. Как отмечается в исследованиях учёных, смыслом экологической культуры является осознание каждым человеком своей «биосферной функции», а основой взаимоотношений «человек- природа»- гуманизм [2, с.5]. Становление первоначальных основ экологической культуры - это накапливание конкретных , чувственных представлений о предметах и явлениях природы. Разработка и реализация проектов в ДОУ очень эффективный метод формирования у детей экологического сознания. А общение с живой природой даёт детям больше и ярче представлений, чем книги. Именно проектная деятельность поможет связать процесс обучения и воспитания с реальными событиями из жизни ребёнка, а также заинтересовать его, увлечь в эту деятельность. Она позволяет объединить педагогов, детей, родителей, научить работать в коллективе, сотрудничать, планировать свою работу. Каждый ребёнок сможет проявить себя, почувствовать себя нужным, а значит, появится уверенность в своих силах. Выращивание растений из семян и наблюдение за ними – очень увлекательный и познавательный процесс. Наблюдение за всеми фазами развития растения от прорастания семечка до появления первых цветов или плодов – волшебство природы в действии. Требуется много времени и терпения, прежде чем вырастет полноценное растение. Дети задавали много вопросов, интересовались как выращивают овощи из семян? В ходе беседы выяснили ,что дети сами хотели бы вырастить овощи – огуречки. Так возникла тема нашего проекта «Мы ребята молодцы- вырастили огурцы».Тип проекта: познавательно-исследовательский.
Продолжительность: среднесрочный( май-август)
Участники: дети средней группы, педагоги, родители.
Цель проекта: формирование экологических представлений  детей об овощных культурах (огурцах) в процессе выращивания из семян.
Задачи проекта:
-Формировать  представление о выращивании растений из семян.
-Формировать познавательный и исследовательский интерес.
-Расширять и систематизировать знания детей об овощных культурах(огурцах): уход за ними, польза.
-Познакомить с условиями, необходимыми для роста и развития семян (земля, свет, тепло, вода).
-Способствовать желанию детей наблюдать изменения в развитии  и росте растений.
-Развивать познавательные и творческие способности детей в процессе совместной исследовательской деятельности.
-Воспитывать интерес и накапливать опыт внимательного и заботливого отношения к растущим  растениям.
Ожидаемый результат:
-Дети имеют представление о выращивании огурцов из семян.
 -Имеют представление о том как ухаживать за огурцами.  
-Сформированы знания об условиях, необходимых для роста семян.
- Дети с удовольствием наблюдают за изменениями в развитии  и
росте огурцов.
-Развиты познавательные и творческие способности детей в процессе совместной исследовательской деятельности.
-Создан продукт совместной деятельности: альбом «Наш урожай».
 -Накоплен опыт внимательного и заботливого отношения к растущим  растениям.
Важным моментом в этапах реализации проекта является первый подготовительный этап. Вместе с детьми была подобрана художественная литература по теме проекта (В.Безладнов «Зелёный огурец», Е. Жуковский «Огурец», Т.Шорыгина «Летний дождик», Н.Носов «Огурцы»). Подобраны дидактические игры («Весёлый огород», «Овощи»), разучина подвижная игра «Огуречик». Заинтересовали детей и целевые прогулки на огород в ДОУ. Были проведены беседы по теме. Рассматривали фотографии и картинки с изображением овощей. Родители помогли приобрести семена огурцов.
Второй этап- исследовательский, ориентированный на реализацию содержательной составляющей проекта. На этом этапе читали и
рассматриваем книгу Е.Благининой «Не мешайте мне трудиться», В.Безладнов «Зелёный огурец», Е. Жуковский «Огурец», Т.Шорыгина «Летний дождик», Н.Носов «Огурцы» , играли в дидактические игры: «Овощи», «Весёлый огород». Рассматривали семена огурцов и посадили семена на огороде. В течение всего лета дети наблюдали за изменениями в развитии и росте огурцов и ухаживали за ними. Приобретали новые знания. И вот настал день сбора урожая .С гордостью и с большим интересом собирали свой урожай. А в группе с удовольствием ели ароматные и вкусные огуречки, выращенные своими руками. Третьим - заключительным этапомпроекта являются:
-Презентация проекта «Мы ребята молодцы – вырастили огурцы».
-Выставка творческих работ «Наши огуречки».
-Фотоальбом «Наш урожай».
С презентацией проекта выступили в рамках «Недели педагогического мастерства» для воспитателей ДОУ. Участие детей в проекте позволило максимально обогатить знания и представления об огурцах, развить связную речь, творческие способности,поисковую деятельность.
Литература
[1] Социум как фактор экологического образования дошкольников. Материалы научно- практической конференции- Нижний Новгород, 2016
[2] Серебрякова Т.А. Методические рекомендации к изучению уровня сформированности основ экологической культуры детей дошкольного возраста.- Нижний Новгород, 2011-38с.
[3]Тугушева Г.П., Чистякова А.Е. Экспериментальная деятельность детей среднего и старшего дошкольного возраста. Санкт-Петербург: Детство- пресс 2008.