Полезные и вредные продукты: заботимся о здоровье детей
В рамках образовательного процесса в детском саду воспитатели должны уделять особое внимание здоровьесберегающим технологиям. Тематика «Полезные и вредные продукты» нацелена на формирование у детей представлений о том, какие продукты способствуют укреплению здоровья, а какие могут навредить. Важно, чтобы каждый ребенок в игровой форме учился различать эти два типа продуктов.
На занятии воспитатель поможет детям понять не только, что такое полезные и вредные продукты, но и расширит их словарный запас с помощью таких понятий, как «витамины», «питательные вещества» и «разнообразная еда». Используя интересные игры и задания, дети будут активно участвовать в процессе, что, в свою очередь, будет способствовать лучшему усвоению материала и повышению их интереса к здоровому питанию.
Также воспитатель должен создать атмосферу, в которой каждый ребенок сможет высказать свое мнение о предлагаемых продуктах и предложить свои варианты полезной пищи. Это может быть достигнуто через обсуждения, творческие задания, физминутки и подвижные игры. Дети всегда жаждут активности, и вовлеченность в разные виды деятельности поможет закрепить полученные знания и навыки.
Одной из ключевых целей такого занятия является воспитание у детей желания заботиться о своем здоровье. Создание реальных игровых ситуаций, например, о помощи жителям страны Неболейка, которые столкнулись с проблемами из-за неправильного рациона, обеспечит живой интерес и динамизм занятия.
Наконец, важно не забывать о том, что практическая часть занятия, включая игрушечную кулинарию или создание ярких рисунков здоровых продуктов, может стать той основой, на которой дети будут строить свои знания о правильном питании. Обязательно завершать такие занятия позитивной нотой — с награждением детей за активное участие и стремление заботиться о своем здоровье.
НОД по здоровьесберегающим технологиям в ДОУ в средней группе
Тема: «Полезные и вредные продукты»
Разработала воспитатель Додонова Оксана Александровна
Программное содержание:
Учить различать полезные и вредные продукты,
Расширять словарный запас детей за счёт слов: полезные и вредные продукты, витамины, вещества, разнообразная еда; закрепить обобщающее понятие «продукты»;
Закрепить у детей представления о полезности тех или иных продуктов питания;
Вызвать у детей желание заботиться о своём здоровье;
Развивать творческие способности у детей;
Развивать активность детей в игре, игровых ситуациях;
Воспитывать стремление у детей помочь людям, оказавшимся в трудной ситуации.
Образовательные области: «Познание», «Художественное творчество», «Развитие речи».
Предварительная работа: беседы о продуктах питания, знакомство с обобщающим понятием «продукты питания», художественное творчество (раскрашивание и вырезание полезных продуктов питания).
Ход занятия:
Ребята, сегодня мы собрались с вами чтобы поговорить о здоровье. На какое слово похоже слово «здоровье»? Правильно, слово «здоровье» похоже на слово «здравствуй». Когда мы здороваемся, мы желаем друг другу здоровья. Русская народная поговорка говорит: «Здороваться не будешь, здоровья не получишь». Давайте и мы поздороваемся друг с другом и сделаем это в игре «Здравствуй».
Ребята, я сегодня открыла почтовый ящик и увидела там вот это письмо от жителей страны Неболейка. Они пишут, что раньше они никогда не болели, бегали, играли, веселились, а сейчас заболели - болят животы! Они просят, чтобы мы с вами помогли им, выяснили, почему же они заболели. Поможем? А для этого я их попросила прислать нам посылку, и положить в нее то, что они кушают. Давайте, посмотрим, что в этой посылке.
(В посылке чипсы, семечки, сухарики, кола-кола).
Ребята, я поняла, почему жители страны Неболейка заболели. Посмотрите, чем они питаются, что это? Разве можно постоянно кушать чипсы и так часто пить газировку? Почему? Это вредные продукты, они вредят нашему здоровью.
(Выбросить вредные продукты)
Посмотрите, пожалуйста, на экран. Что на нем изображено?
(Дети перечисляют)
А как сказать одним словом – это (продукты)? Ребята, а вы знаете, что бывают продукты полезные для нашего здоровья, а бывают и вредные. А что содержится в продуктах, которые полезны для нас, почему они полезные? (содержатся витамины, питательные вещества). Благодаря им у нас лучше видят глаза, здоровые зубки и кости, лучше работает сердце, мы становимся сильными и не болеем. А продукты, которые вредны для нашего организма – это жареное, соленое, острое, а также вредно есть много сладкого, может заболеть живот, зубки, как у наших жителей страны Неболейка.
Посмотрите на экран, давайте подумаем, чем же полезен мёд? (банан, рыба, каша, морковь и т.д.).
Ребята, вспомните и назовите, какими полезными продуктами вас кормят в детском саду (ответы детей). И на завтрак, и на обед, и на ужин вам дают разные полезные продукты. Еда должна быть разнообразной.
А теперь мы немного передохнём, вставайте на ножки!
Физминутка «Цапля ходит по воде»
Цапля ходит по воде
Цапля ходит по воде
И мечтает о еде.
Ноги выше поднимай
Ты, как цапля, не зевай!
(Рывком поднять ногу, согнутую в колене, как можно выше, потом другую.)
Чтоб поймать еду в водице,
Надо цапле наклониться.
Ну-ка тоже наклонись,
До носочка дотянись.
(Наклониться и достать правой рукой левую ступню, потом левой рукой правую ступню.)
А теперь мы поиграем в игру «Да и Нет». Ребята, вам нужно быть внимательными. Если еда полезная, вы показывайте «класс» (вытянутый большой палец руки), а если нет - держитесь за животики и приседаете.
Каша – вкусная еда
Это нам полезно? (Да)
Лук зеленый иногда
Нам полезен дети? (Да)
В луже грязная вода
Нам полезна иногда? (Нет)
Щи – отличная еда
Это нам полезно? (Да)
Мухоморный суп всегда –
Это нам полезно? (Нет)
Фрукты – просто красота!
Это нам полезно? (Да)
Грязных ягод иногда
Съесть полезно, детки? (Нет)
Овощей растет гряда.
Овощи полезны? (Да)
Сок, компотик иногда
Нам полезны, дети? (Да)
Съесть мешок большой конфет
Это вредно, дети? (Да)
Лишь полезная еда
На столе у нас всегда!
А раз полезная еда –
Будем мы здоровы? (Да)
Молодцы, всё верно ответили! Теперь вы знаете какие продукты нужно кушать, чтобы быть здоровым и не болеть. Ребята, вы у меня уже большие и почти все научились собирать пазлы. Хочу предложить вам поиграть в игру «Овощи - фрукты». На столе разложены 4 дорожки, а пазлы на дорожках перепутаны. А знаете почему они перепутаны? Посмотрите, какая за оком погода? Ветреная. Как дует ветер-ветерок?
Дыхательное упражнение «Ветер-ветерок».
Возвращаемся к игре «Овощи - фрукты». Ваша задача выстроить дорожки правильно. Мне нужно помощника. А мы с вами проверим, верно ли выстроены дорожки.
А вы помните, что жители страны Неболейка просили нас о помощи? А мы как раз вчера с вами раскрашивали и вырезали полезные продукты. Давайте отправим их жителям страны Неболейка! Подходите ко мне сюда, ваши продукты мы аккурано разместим на этих красивых тарелочках. Подходите, всем места хватит!
Умницы, у вас очень хорошо получилось! Давайте их поместим в эту посылку.
А всесто кока-колы мы отправим им компот.
Пальчиковая игра «Компот»
Будем мы варить компот, (левую ладошку держат «ковшиком»)
Фруктов нужно много. (Указательным пальцем правой
руки «мешают».)
Будем яблоки крошить, (загибают пальчики по одному, начиная с большого)
Грушу будем мы рубить.
Отожмем лимонный сок,
Слив положим и песок.
Варим, варим мы компот, (опять «варят» и «мешают»)
Угостим честной народ!
Готово! Можно запаковывать!
Теперь жители страны Неболейка не будут болеть! Обязательно отправлю эту посылку.
Спасибо вам за помощь! Я думаю, что вы теперь будете кушать полезные продукты и будете здоровыми и сильными. У меня есть для вас небольшие подарки. За вашу внимательность, активность, любознательность я вручаю вам эти медальки!
