Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Занятия с детьми
  3. Фруктово-ягодный салат «Весеннее настроение»

Фруктово-ягодный салат «Весеннее настроение»

Мирошникова Инна Анатольевна
Мирошникова Инна Анатольевна
DOC
154
2

Фруктово-ягодный салат «Весеннее настроение» – это не просто блюдо, а настоящая весеннее чудо, которое наполняет вашу жизнь яркостью и позитивом. Вдохновение для создания этого шедевра пришло исключительно от пробуждающейся природы и радости, которую она приносит. Каждый ингредиент салата подобран с любовью и заботой о здоровье, обеспечивая вашему организму необходимую порцию витаминов и энергии.

В этом салате мы используем разнообразные фрукты: яблоки, киви, бананы и апельсины, которые не только радуют глаз, но и обеспечивают отличное настроение. Благодаря ярким цветам и необычной подаче ваш ребенок будет уверен, что ест не просто салат, а настоящую картину, созданную искусным поваром. Вы можете варьировать ингредиенты в зависимости от сезона, добавляя своеобразные нотки в каждое блюдо.

Полезные свойства каждого фрукта делают это блюдо актуальным в любое время года. Апельсины в этот салат добавляют солнечное тепло; их витамины помогут вам справиться с весенней авитаминозной усталостью. Яблоки поднимут иммунитет, а киви и бананы придадут бодрость и силу. Не забудьте про ягоды – они не только украсят ваше блюдо, но и восполнят запасы витамина C. Каждый компонент играет важную роль, создавая идеальный баланс вкуса и пользы.

Приготовление этого салата – это веселый процесс, который можно превратить в увлекательное занятие с детьми. Дайте вашему ребенку возможность поучаствовать в создании этого чудесного блюда: вместе выбирайте фрукты, нарезайте их и украсьте салат. Такой творческий подход не только станет отличным способом провести время, но и научит детей заботиться о здоровом питании. Не упустите шанс сделать ваше утро ярким и насыщенным!

Предпросмотр

Описание  вкусного  и полезного  блюда
Фруктово-ягодный  салат «Весеннее настроение».
 
 
История происхождения  блюда:
 
«Фруктово-ягодный салат «Весеннее настроение»».
 
Наступила весна. И с ней пришло особое весеннее настроение. Каждое утро по дороге  в  детский сад  я  замечаю, как  набухают  почки  на  деревьях и кустарниках. Кое-где уже  зеленеет молоденькая ярко-изумрудная трава. Природа согревается под  ярким тёплым солнышком. Радуются долгожданной  весне и птицы. Они звонко щебечут, верещат и весело пересвистываются друг с  другом. Всё вокруг пробуждается к  жизни! Всё радуется приходу весны.
 Красота!  И настроение у меня соответствующее: хочется улыбаться, играть, рисовать, дарить цветы и подарки. Вот и  я  решила    сделать  весеннюю  картину своими руками  для братика и сестрички. Только картина у меня будет не простая, а съедобная.
 
Интересные факты, связанные  с блюдом.
 
После зимы у детей появляется сонливость, вялость и плохой аппетит. Происходит это из-за нехватки витаминов. Фруктово-ягодный салат излучает тепло и свет. На тарелке сияет апельсиновое солнце, растёт зелёная травка из киви,  по небу плывут яблочные облака.
Ребенок смотрит на такую яркую картину и  улыбается. У него повышается настроение на весь день, возникает желание создавать новые и  интересные блюда.
 
Полезные  свойства блюда.
 
Фрукты — это огромный кладезь всевозможных витаминов и минералов.  На улице весна, а на столе витамины! Что может быть лучше? В детском рационе питания  они являются залогом здоровья. После употребления фруктово-ягодного салата детский организм обогащается витаминами и минералами.
Солнечные апельсины являются важнейшим и доступным источником аскорбиновой кислоты в зимне-весенний период, служат прекрасным средством для предотвращения авитаминозов.
Наливные яблоки повышают иммунитет, наполняют организм быстрой энергией, улучшают пищеварение.
В  красной смородине обнаружены сильные фитонциды, убивающие ряд вирусов, в частности вирус гриппа.
При регулярном и одновременно умеренном употреблении киви повышается  сопротивляемость организма вирусным, инфекционным заболеваниям,будет меньше проблем с  сердцем, так как магний, отлично влияет на его работу.
Полезные свойства банана помогают решить массу проблем, как с недостатком витаминов, так и с плохим аппетитом сладкоежек.
Благодаря своему составу полезные свойства малины сложно переоценить – эти ягоды рекомендуют употреблять как жаропонижающее и общеукрепляющее средство. Способностью сбивать температуру малина обязана салициловой кислоте, которая содержится в ней в достаточно большом количестве.
 
Рецепт  приготовления:
 
Для сохранения наибольшего числа полезных веществ, фрукты рекомендуют мыть, чистить и нарезать непосредственно перед процессом приготовления.
 
Для приготовления  фруктового  салата  потребуются  необходимые  ингредиенты:
·  2 яблока
·  2 киви
·  1 банан
·  1 апельсин
·  Смородина и малина для украшения (Если нет свежих ягод,  можно взять замороженные)
Возьмите:
·  Металлические формы для печенья
·  Нож (С ножом, кстати, будь очень осторожен!)
·  Тарелка
·  Салфетки
·  Разделочная доска
Все фрукты и ягоды перед готовкой вымыть.
Последовательность приготовления:
1. Апельсин нарезать кружками, выложить на плоскую тарелку. Получится красивое весеннее солнце. Вокруг разложить лучи из яблок.
2. Киви  очистить от  кожуры, порезать кружочками, формой вырезать травку.
3. Бананы очистить, разрезать полосками.
4. Яблоко порезать кружками, формой вырезать бабочку, цветок, божью коровку  и облака.
5. На  плоскую тарелку из банана выложить ствол  дерева, а из киви зелёную травку и крону дерева.
6. Малиной и смородиной - укрась своё творение.
Итак, наш сюрприз готов! Фруктово-ягодный салат «Весеннее настроение» – изумительное блюдо!  Наслаждайтесь сами! Угощайте друзей!