Советский район – Хлебная земля: Конспект занятия для детей
Настоящий конспект образовательной деятельности для средней группы представляет собой интересное и увлекательное занятие, посвященное теме Родины и её культурным истокам. Воспитатель ставит перед собой цель ознакомить детей с понятием малой Родины, формируя их понимание родного края и местных традиций. Эта программа помогает им развивать любовь и уважение к этому месту.
Основные задачи занятия включают в себя расширение знаний детей о родном поселке и его окружающей среде. Дети знакомятся с процессами, связанными с выращиванием пшеницы и производством хлеба, а также с профессиями, связанными с этой важнейшей для общества работой. Особенное внимание уделяется речевому развитию и формированию диалогической речи, что позволяет детям лучше выражать свои мысли и чувства.
Кроме того, воспитатель акцентирует внимание на важности трудового процесса: от подготовки земли, сева до сбора урожая и переработки зерна. Интеграция образовательных областей, таких как социально-коммуникативное и физическое развитие, делает занятия разнообразными и насыщенными, а использование инновационных технологий, таких как презентации, способствует визуализации материала.
В ходе занятия дети не только изучают процесс производства хлеба, но и учатся уважать труд людей, благодаря которым хлеб оказывается на нашем столе. Занятие завершается обсуждением пословиц о хлебе, что дополнительно углубляет понимание его роли в жизни человека и важности бережного к нему отношения.
Таким образом, это занятие представляет собой комплексный подход к образовательной деятельности, в которой соединяются знания разных областей, развитие навыков общения, уважение к родному региону и важным его культурным традициям.
Конспект непосредственной образовательной деятельности в средней группе: Советский район – Хлебная земля.
Цель: Дать детям представление, что такое Родина, родной край, формировать представление о малой родине.
Задачи:
Образовательные:
-закреплять и расширять знания детей о родном крае, родном поселке.
-закрепить название поселка, его местонахождение, название некоторых объектов.
-познакомить детей с процессом выращивания пшеницы.
-расширять и обогащать знания детей о хлебе, его изготовлении.
- познакомить детей с профессиями (хлебороб, комбайнер, тракторист, мельник, пекарь)
- активизировать в речи слова (жатва, элеватор, хлебобулочные изделия, пекарня)
Развивающие:
-расширять диалогическую и монологическую речь, развивать память.
-развивать любознательность детей, способствовать формированию мыслительных операций,
Развитию связной речи.
Воспитательные:
-воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу.
-формировать умение работать сообща.
Интегрируемые образовательные области.
- социально-коммуникативное развитие, познавательное развитие, речевое развитие, физическое развитие.
Использование инновационной технологии: показ презентации.
Ход занятия.
Воспитатель:
Раскинулось хлебное поле
С синью неба сливаясь в дали
На бескрайнее это раздолье
Солнце льет золотые лучи
Нет роднее Родины милой
Для спокойствия нашей души
Здесь источник божией силы
Краше земли не найти.
Воспитатель: Скажите о чем это стихотворение?
Дети: О Родине.
Воспитатель: Правильно сегодня с вами будем говорить о нашей Родине.
Ребята, у каждого человека есть Родина - место где он родился и живет.
Воспитатель: А кто скажет, как называется прекрасный край, район, поселок, в котором мы с вами живем?
Дети: Республика Крым, Советский район, поселок Советский – это и есть наша Родина.
Воспитатель: Правильно, ребята! Родиной мы зовем тот город или село, где человек родился, увидел прекрасный мир, где у него много друзей.
Воспитатель: Дети вы любите свою Родину? Гордитесь ею.
Это флаг и герб нашего поселка. Что означают цвета на нашем флаге и что нарисовано в середине флага и почему?
Дети: Синий цвет-это синева небес. Красный-это подвиги наших дедушек и бабушек. Копна пшеницы означает - земли поселка Советского района богата хлебом.
Воспитатель: Ребята как вы думаете: Родина - это прежде всего что?
Это родной дом, родная улица. Это солнце, это небо голубое, это хлеб, это друзья. Это место, где мы родились.
Воспитатель: Правильно, ребята! Родиной мы зовем тот город или село, где человек родился, увидел прекрасный мир, где у него много друзей.
Воспитатель: Если вы любите свою Родину и гордитесь ею, вы должны знать ее историю. Вот
сей час я вам расскажу об истории поселка Советский. Давнным, давно наш поселок называли Ички – здесь выращивали хлеб. Много земель принадлежало купцу Граматикову, который продавал выращенное зерно за пределами Крыма. Ички стал развиваться после строительства железной дороги. Станцию назвал Громатикова. Наше зерно прославилось на всю Россию.
Воспитатель: Да верно сегодня мы поговорим о хлебе, он самый главный на столе. А вот каким он может быть еще, вы мне и расскажите.
Речевая игра: «А какой он хлеб?»
Подбор определений к существительному (румяный, свежий, душистый, белый, мягкий, черствый, горячий)
Воспитатель: Хлеб бывает разный, но обязательно полезный и вкусный. В хлебе содержится много витаминов, но больше всего витамина В, который укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение. Ребята, а кто знает, откуда к нам хлеб пришел.
Дети: Его покупают в магазине.
Воспитатель: А что такое мука, из чего его получают?
Дети: Из зерен. Воспитатель: Из зерен пшеницы получают пшеничную муку, чтобы получить из зерен муку, нужно затратить очень много труда и сил: сначала вырастить пшеницу, потом собрать урожай. Этим и занимаются хлеборобы. Ребята, вы хотите узнать. Что это за работа?
Воспитатель: Из зерен пшеницы получают пшеничную муку, чтобы получить из зерен муку, нужно затратить очень много труда и сил: сначала вырастить пшеницу, потом собрать урожай. Этим и занимаются хлеборобы. Ребята, вы хотите узнать. Что это за работа?
Воспитатель: Выращивать и убирать людям хлеб помогают сильные машины. Весной, лишь только оттает и просохнет земля в поле выходит трактор. Кто его ведет?
Дети: Трактористы.
Воспитатель: Трактор тянет за собой железный плуг, который глубоко вспахивает землю. И вот земля стола ,послушной и рыхлой, мягкой Теперь можно начинать сеять! К трактору прикрепляют сеялку и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зерна пшеницы. Что нужно чтоб пшеница взошла?
Дети: Тепло, свет и вода.
Воспитатель: Вот пшеница взошла. Все лето созревает зерна в колосьях. Поле в это время очень красивое давайте и мы с вами превратимся в зернышки, которые посеяли в поле.
Физкультминутка.
Посадили мы зерно.
Что же выйдет из него?
Дождик землю поливает,
Солнце нежно пригревает,
Подрастает зернышко,
потянулось к солнышку.
С ветерком она играет
Ветерок его качает
К земле низко прижимает,
Вот как весело играет
Потянулся наш росток
Превратился в колосок.
Воспитатель: Вот зерна созрели. Начинается жатва, и на поля выходят комбайны. Кто работает на этих машинах.
Дети: Комбайнеры.
Воспитатель: Что делает комбайн?
Дети: Собирает колосья.
Воспитатель: Комбайн срезает колосья и вымолачивает из них зерна, эти зерна по специальному длинному рукаву высыпаются в грузовые машины, которые беспрерывно подъезжают по сигналу комбайнера. А из накопителя соломы комбайна через определенные промежутки времени сходят большие желтые копны обмолоченной соломы. Далее машины зерно куда везут?
Дети: На элеватор. Где он сушится и хранится.
Воспитатель: А как вы думаете, куда из элеватора везут зерно?
Дети: На мельницу.
Воспитатель: Правильно, на мельницу зерно везут машины, и там мелят муку. А кто работает на мельнице?
Дети: Мельники.
Воспитатель: А куда потом отправляется мука?
Дети: На хлебозавод, в пекарню.
Воспитатель: А теперь расскажите по картине, что делают с мукой пекари.
Дети: Замешивают тесто, тесто делят на куски, формируют буханки хлеба, отправляют сформированный хлеб на расстойку, выпекают хлеб в печи, смазывают выпеченный хлеб, упаковывают, привозят в магазины.
Воспитатель: Какие вы молодцы. Вот, видите, как много труда надо затратить, чтобы получить хлеб.
Хлеб всему голова. Всего три слова, но как точно говорится в пословице о важности хлеба. Ребята, а какие еще вы знаете пословицы и поговорки о хлебе.
Дети:
Худ, обед, когда хлеба нет.
Хлеб дар божий – отец и кормилец.
Там хлеб не родится, где в поле не трудятся.
Кто трудится рад, тот хлебом богат.
Хлеб сердце человека укрепит.
Хлеба ни куска и в горле тоска.
Будет хлеб, будет и обед.
Воспитатель: Дети, какие работы выполняют на полях хлеборобы?
Дети: Пашут, боронуют, сеют, удобряют, жнут.
Воспитатель: Какие машины помогают хлеборобам.
Дети: Трактора, комбайны, грузовые машины.
Воспитатель: В поселке Советском есть Сельскохозяйственный техникум имени Вернадского, который выпускает механиков, агрономов, гидромелиораторов.
Воспитатель: Как нужно относиться к хлебу? Давайте вспомним правила бережного отношения к хлебу.
Дети:
Не покупай лишнего хлеба.
Некогда не бери хлеб грязными руками.
Ставь хлеб на стол первым, положив его на чистую тарелку или салфетку.
За столом бери хлеба столько, сколько съешь.
Во время еды не допускай шалостей с хлебом.
Чтобы хлеб лучше сохранился, храни его в емкости с крышкой или в хлебнице.
Научись использовать черствый хлеб.
Никогда не выбрасывай хлеб. Всегда и везде уважительно относись к хлебу.
Воспитатель: Наше путешествие подошло к концу. Я надеюсь ,что вы никогда не забудете свою малую Родины, будете сеять на своей земле пшеницу, пойдете учиться в наш сельскохозяйственный техникум. Будете хлеборобами.
Воспитатель: А теперь посмотри ,что же нам испекла сказочная печь, поблагодарим ее за это.
Воспитатель: Закончить занятие хотим этими прекрасными стихотворениями
о нашем любимом районе.
Дети:
Наш Советский район,
самый лучший в Крыму.
Я, его, как и ты
Всей душою люблю.
Легендарный Сиваш
И просторы степные.
Это Крым, это наша Россия.
Дети:
Бизим Совет районымыз
Кърымда энъ гузель
Мен оны, сен киби
Джан юректен севем.
Эфсанели Сиваш
Тарлалар ве челлер
Бу Къырым, бу бизим Ватанымыз.
