Тестопластика: как создать магию из соленого теста

Памятка для родителей

​«Тестопластика. Поделки из соленого теста»

В наши дни становится необычайно популярно старинное искусство лепки из солёного теста. Мука, соль и вода – это природные продукты, экологически чистые и безопасные для здоровья человека. При их соединении получается чудесный материал, который легко превращается в рельефные картины и различные фигурки – мукосольки.

Классический рецепт:
Мука – 300 г (2 чашки)
Соль – 300 г(1 чашка)
Вода – 200 г(200мл)


Тесто для утончённой обработки:
Мука – 200 г
Соль – 200 г
Крахмал – 100 г
Вода – 150 мл

Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, - символ богатства и благополучия в семье. И хлеб и соль будут всегда на столе. Фигурки из соленого теста нередко называли просто «Хлебосол».
«Дарю вам мукосол, чтобы были хлеб да соль, чтобы было в доме изобилие», — так говорили в праздники в русских деревнях, даря произведения из соленого теста.
Мукосол — это обереги предков.
Символы на подкове:
Подкова — счастье
Ключ — богатство и сохранность имущества
Хлеб — благополучия, богатство в доме
Соль — оберег от темных сил
Монетка — к радости
Яблоко - мудрость, крепость духа
Чаша — дом полная чаша
Перец — мужское здоровье, женская красота
Подсолнух — добро, радость, здоровье

Почему солёное тесто?
В процессе лепки изсолёного теста у детей:
Развиваются моторные функции;
Повышается сенсорная чувствительность (способность к топкому восприятию формы, фактуры, цвета, веса, пластики, пропорций);
Развивается общая ручная умелость, мелкая моторика, синхронизируется работа обеих рук;
Дети получают возможность устанавливать физические закономерности, экспериментировать с солёным тестом, инструментами и дополнительными материалами;
Обогащаются знания ребёнка о свойствах материалов и возможностях их применения;
Формируется навык планирования своей деятельности, умение работать в коллективе, самостоятельно решать возникающие проблемы.
Возникает потребность в поиске новых действий, в изменении технологии, конструкции изделий.
Совершенствуется гибкость и смелость мышления.
Появляется возможность взглянуть на окружающий мир глазами созидателя, а не потребителя, почувствовать себя творцом, способным подчинить собственной воле материал и создать из него задуманный образ.
Возникает большой интерес к творческому процессу. Дети получают огромное удовольствие от совместного творчества и возможности выразить в пластическом виде искусства свои мысли, своё отношение к увиденному, услышанному, прочитанному.

Замес теста
• Замешивать тесто лучше в глубокой миске, постепенно высыпая в воду с растворённой в ней солью просеянную муку.
• Тесто для лепки должно быть крутым. Окончательно вымешивать его удобнее на столе, тщательно разминая, добиваясь однородности и эластичности.
• Хранитьтесто в банке или пакете, без доступа воздуха. (Если тесто всё-таки обветрилось, и на нём образовалась корочка, смажьте его маслом – корочка легко удалиться)
• Готовое солёное тесто нужно положить в холодильник на пару часов. Охладившись, оно станет более пластичным и однородным.
Цветноетесто
• Подкрашиватьсолёное тесто можно пищевыми красителями, акварелью, гуашью, акрилом, свекольным или морковным соком.
• Окрашивание может производиться на стадии замешивания или вымешивании теста.
• Коричневый цвет получают добавив какао или растворимый кофе. Чем больше оттенков у изделия, тем интереснее оно будет выглядеть.
Раскрашивание
• Раскрашивают изделия из солёного теста чаще всего гуашью – её цвета наиболее яркие и стойкие. Перед тем как раскрашивать изделия, их можно грунтовать белой масляной краской. После того как грунтовка высохнет, приступают к раскрашиванию. Краски наносят не слишком толстым слоем, так как после высыхания изделие может слегка потрескаться.

Для занятий тестопластикой не нужны какие-то специальные инструменты и дорогое оборудование. Всё необходимое найдётся дома – разделочная доска, скалка, чесночница, чайное ситечко, расчёстка, пластиковый нож, трубочка для коктейля, зубочистка, и другие, самые необычные предметы


Материалы и инструменты, необходимые при работе с солёным тестом:
Кисточка для смачиваниятеста
Фольга
Стеки
Кондитерские формочки
Мука пшеничная и ржаная
Соль мелкого помола«Экстра»
Крахмал
Краски – гуашь, акрил, акварель, масляные, пищевые
Скалка
Баночка с водой