Хлеб – наше богатство: проект для старшей группы «Солнышко»
Проект в детском саду «Солнышко» на тему «Хлеб – наше богатство» направлен на изучение важной и актуальной темы, которая касается каждого из нас с раннего возраста. Хлеб — это не просто пища, это символ достатка и благополучия. В рамках мероприятия участники научатся бережному отношению к этому продукту и поймут, сколько труда затрачивается на его производство.
Проект начинается с увлекательных занятий, на которых дети изучат историю возникновения хлеба и познакомятся с различными зерновыми культурами. Воспитатели вместе с маленькими исследователями проведут познавательные эксперименты, которые помогут понять, как из зерна получается мука, а затем и хлеб. Данная исследовательская деятельность станет основой познавательных игр и занятий, направленных на развитие логического мышления.
Важной частью проекта будут игровые и дидактические мероприятия, которые заберут детей в удивительный мир хлеба. С помощью ролевых игр, где они смогут примерить на себя роли пекарей и покупателей, дети обучатся уважению к труду взрослых и поймут, насколько важно ценить этот распространённый продукт. Кроме того, в рамках занятий пройдет множество интересных загадок, пословиц и скороговорок о хлебе, что дополнительно обогатит знания о нём.
Не останутся без внимания и родители, которые будут активно вовлечены в проект. Для них организуют совместные мероприятия, такие как изготовление кулинарной книги и настольных игр. Родители смогут участвовать в обучении детей стихотворениям и песням о хлебе, что создаст атмосферу сотрудничества и совместного творчества. Таким образом, проект «Хлеб – наше богатство» станет настоящим событием для детей и родителей, где каждый сможет внести свой вклад.
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад №2 общеразвивающего вида» г. Сыктывкара.
Проект в старшей группе «Солнышко» на тему
«Хлеб – наше богатство»
Выполнили: Камальдинова МС,
Уляшева О. С
Сыктывкар 2017 г.
Сроки реализации: 09.10. 2017 – 13.10.2017г.
Продолжительность проекта: краткосрочный.
Участники проекта: дети старшей группы «Солнышко», родители, воспитатели группы.
Актуальность проекта: Хлеб это символ благополучия и достатка. Хлеб самое главное на столе в будни и в праздники. Но к сожалению, многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, относятся к хлебу неуважительно – бросают, играют, крошат.
Задачи проекта:
· Изучить историю возникновения хлеба;
· Познакомить детей с зерновыми культурами, из которых делают муку;
· Развивать познавательно – исследовательскую деятельность;
· Развивать умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и умозаключения;
· Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду взрослого;
Для реализации проекта нам необходимо создать развивающую среду: подобрать материал, атрибуты для игровой деятельности, дидактические игры, иллюстрации.
Методы исследования:
· Сбор информации;
· Беседы;
· Наблюдения;
· Эксперименты;
· Анализ.
Сюжетно – ролевые игры: «Семья», «Магазин», «Кулинария».
Дидактические игры:
«А какой он, хлеб?» (речевое развитие).
Подбор определений к существительному ( хлеб свежий, румяный, белый и т.д).
«Назови ласково»
Игроки стоят в кругу. Ведущий стоит в середине круга и перебрасывает мяч игрокам, называя хлебобулочные изделия. Игрок поймав мяч, бросает его обратно водящему, называя в уменьшительно – ласкательной форме ( хлеб – хлебушек и т. д).
«Раз, два, три – сказка выходи».
Дети называют сказки и произведения, в которых герои сказок стряпают, пекут, а может и сами сделаны из теста.
«Золушка».
Дети считают зернышки и выкладывают цифры.
«Из чего сварили кашу?»
Дети называют злак, из которого сварили кашу ( пшенную – просо, гречневую – гречиха, перловую – ячмень, манную – пшеница, геркулес – овес, кукурузную – кукуруза).
Соревнование: «Кто назовет больше изделий из теста».
Дети делятся на две команды, называют изделия по очереди. Если какая – нибудь команда не может ничего назвать, она пропускает ход. За каждый ответ команда получает фишку. Побеждает та команда, которая набирает больше фишек.
Загадки:
Вот на мельнице пшеница
Здесь такое с ней творится!
В оборот ее берут, в порошок ее сотрут! (мука)
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый. (хлеб)
Корабль – великан не по морю плывет
Корабль- великан по земле идет.
Поле пройдет – урожай соберет (комбайн).
Овсом не кормят, кнутом не гонят,
а как пашет, семь плугов тащит (трактор).
На соломинке – дом сто ребят в нем.
Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок.
В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду.
В нем тогда таких, как я, будет целая семья (зерно)
Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье…
Ну и объеденье! (баранка, бублик)
Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают (блины).
Чтение художественной литературы:
· Сказки: «Крылатый, мохнатый да масляный», «Колосок», Ирис Ревю «Ароматный хлеб»
Просмотр мультфильмов:
«Золотые колосья».
Проговаривание скороговорок о хлебе:
Бублик, баранку, батон и буханку пекарь из теста испек спозаранку.
Петр в песке пек печенье, да перепек всю выпечку.
Саша любит сушки, Соня – ватрушки.
Лежал Ваня на печи, кушал Ваня калачи.
Пословицы и поговорки:
Будет хлеб, будет и обед.
Пот на спине, так и хлеб на столе.
Без соли невкусно, а без хлеба несытно.
Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош.
Покуда есть хлеб, да вода — все не беда.
Без хлеба всё приестся.
Художественно – эстетическое развитие:
Рисование: колоски;
Оригами из бумаги:колосок;
Лепка из соленного теста: хлебобулочные изделия.
Совместная деятельность с родителями:
· Выучить стихотворения про хлеб вместе с родителями.
· Кулинарная книга «Рецепты бабушек и мам».
· Изготовление настольных игр
· Изготовление атрибутов для сюжетно – ролевой игры.
· Костюм повара сшит мамой Тани Порватовой.
