Проект «Ягоды – дары Севера»: Познание природы через ягоды
В рамках проекта «Ягоды – дары Севера» мы стремимся погрузить детей в удивительный мир северных ягод. Наша инициатива объединяет детей, родителей и воспитателей, создавая синергию знаний и уникальный опыт. Мы уверены, что популяризация знаний о природных дарах имеет огромное значение для формирования уважительного отношения к природе.
Первый этап проекта включает в себя подготовительную работу: чтение художественной литературы, просмотр документальных фильмов и обсуждение жизненного значения ягод, которые окружают нас. Важно понять, как ягоды могут стать источником витаминов и здоровья, особенно в условиях современного мира, где мы часто обращаемся к медикаментам.
На втором этапе участники активно исследуют различные аспекты северных ягод. Мы рассматриваем их целебные свойства, применение в кулинарии и народной медицине. Каждый ребенок может внести свой вклад, собирая рецепты и делясь результатами своих наблюдений. Это позволяет создать осознанный подход к использованию природных ресурсов.
В заключительной части проекта мы раскроем результаты исследования. Дети представят свои открытия и работы, демонстрируя наглядные примеры применения природных ягод. Их творческий подход поможет не только усвоить полученные знания, но и поделиться этими знаниями с другими. Результаты проекта останутся в памяти участников надолго, ведь это не просто изучение – это настоящая романтика сибирской природы!
ПРОЕКТ «ЯГОДЫ – ДАРЫ СЕВЕРА»
Только здесь, на просторах Сибири,
Наклоняясь к тундрам великим,
Зреют лучшие ягоды в мире,
Ароматом проникнуты диким.
(П.Л.Драверт)
Проект:
Долгосрочный, групповой, исследовательски-творческий.
Участники проекта:
Дети старшей группы, родители воспитанников, воспитатели группы.
Актуальность темы:
Когда люди болеют, как правило, они сразу бегут в аптеку и покупают дорогостоящие лекарства. А ведь северные ягоды - это природная аптека. В них содержится много витаминов. Благодаря своему натуральному происхождению эти витамины очень полезны и легко усваиваются организмом. Ягоды всегда помогали нашим предкам восстановить силы, сохранить свое здоровье, удивительную жизненную энергию и молодость. И мы решили узнать больше о сибирских ягодах – бруснике, голубике, морошке, клюкве, чернике.
Гипотеза. Действительно ли ягоды нашего леса, полезны для здоровья людей?
Цель: Познакомить детей с ягодами нашего края. Изучить целебные свойства ягод и их применение в жизни человека. Прививать детям бережное отношение к природе.
Задачи
1. Формировать у детей знания о ягодах нашего края.
2. Вызвать познавательный интерес к целебным свойствам ягод, изучить применения ягод в жизни человека.
3. Прививать бережное отношение и заботливое к природе, и разумно использовать её ресурсы.
4. Развивать умение делать простые умозаключения и выводы.
Описание проекта
1. этап Подготовительный
- подбор художественной и познавательной литературы;
- просмотр фильмов, презентаций про северные ягоды;
-беседы, наблюдения в природе;
- чтение книг и энциклопедий, рассматривание иллюстраций в книгах;
- домашние задания детям и родителям (сбор материала, подбор рецептов, поход в лес за ягодами)
2. этап Поисковый
1. Узнать все о ягодах нашего леса.
Как выглядит растение, плод?
Где растет ягода?
Сроки созревания ягод и правила сбора.
Какая на вкус ягода?
2. Применение ягод
а) В народной медицине. Узнать какие ягоды могут помочь при лечении разных заболеваний и предупреждение их. ( Сбор народных рецептов)
б) В косметологии, где применяются и с какой целью? (Сбор рецептов косметики, и продуктов гигиены)
в) В кулинарии. Что можно приготовить из ягод? Правила их хранения.
г) Выставка кулинарных изделий с ягодами. (Сбор кулинарных рецептов)
3. Выяснить, кто еще в природе питается ягодами?
4. Опрос сотрудников детского сада деть ми подготовительной группы «Ваше мнение». Какая ягода самая вкусная? Какая ягода самая полезная? Какая ягода самая красивая? По итогам опроса составить рейтинг северных ягод.
5.Сочинить с родителями сказку о ягодах.
6.Оформить альбомы с рисунками детей, стихами, загадками.
7.Лепка из соленого теста
3 этап Заключительный
1.Создание презентации «Ягоды нашего леса»
2.Создание фильма «Берегите природу»
3.Презентация проекта.
Планируемый результат: Дети будут знать, какие ягоды растут в нашем крае, об их целебных свойствах, о применении ягод в медицине, кулинарии, косметологии. Закрепят знания о бережном отношении к природе.
Вывод: Северные ягоды замечательный подарок короткого сибирского лета - кладезь витаминов и множества полезных веществ, помогающих восстановить здоровье и укрепить иммунитет.
Мы считаем, что выдвинутая гипотеза о том что, действительно ли ягоды нашего леса, полезны для здоровья людей, подтвердилась
