Конспект НОД «Откуда пришел Хлеб»

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
«ЦРР-детский сад №123 «Планета детства»
Кировского района г. Саратова

Конспект НОД
в подготовительной логопедической группе
на тему: «Откуда пришел Хлеб»

Учитель-логопед: Алахверенова З.М.

г. Саратов 2017 г.

Цель: Уточнить и закрепить представление детей о хлебе.
Задачи:
Коррекционно – образовательные: расширение и активизация словаря по теме. Совершенствование грамматического строя речи: (образование однокоренных слов, совершенствование навыка составления предложений), развитие связной речи.
Коррекционно - развивающие: закреплять знания о профессиях людей, занятых в сельском хозяйстве; упражнять в объяснении слов – действий, связанных с выращиванием хлеба.
Коррекционно - воспитательные: воспитывать у детей бережное отношение к хлебу, уважение к людям, которые его выращивают.
Словесные: беседа-разговор; наглядные: демонстрация; познавательные игры; загадки в рифму;
Словарь:
рожь, пшеница, зерно, поле, колос, комбайн, уборка, элеватор, хлебороб, мука, пшеничный, ржаной.
Оборудование:
Сюжетные картинки по теме, предметные картинки с изображением различных хлебобулочных изделий.
Предварительнаяработа: Беседы о хлебе. Разучивание загадок, пословиц, поговорок о хлебе. Чтение стихов, рассказов о том, как выращивают хлеб.

Ход занятия
Логопед: Ребята к нам приплыл корабль с грузом, что же на нем привезли? Посмотрите еще и мешочек, вам интересно что в этом мешочке?
Дети:Да.
Логопед: Заглядываю в мешочек… Сейчас вы узнаете, что в этом красивом мешочке находится. А для этого внимательно послушайте мою загадку:
«Рос сперва на воле в поле, летом цвел и колосился, а когда обмолотили, он в зерно вдруг превратился. Из зерна — в муку и тесто. В магазине занял место. Вырос он под синим небом, а пришел на стол к нам — чем? (хлебом)»
Ответы детей.
Открываю картинку №1.
Логопед:Ребята как вы догадались, что это хлеб? (Выслушать ответы детей)
Логопед: «А может быть, это совсем и не хлеб, а овощи? Ведь они тоже на земле растут, а потом мы их в магазине покупаем? И они к нам на стол приходят». (Слушаю ответы детей)
Логопед:Катя, а ты знаешь из чего пекут хлеб? А ты Данил знаешь?
Ответ ребенка или нескольких детей.
Логопед:Правильно из муки. (Открываю картинку №2) А кто из вас знает из чего получается мука?
Дети:Из зерна.
Открываю картинку № 3.
Логопед: Хлеб получается из зернышек. А как же эти колоски с зернышками вырастают в поле? Из чего делают белый хлеб? (из пшеницы). А из чего получается черный хлеб? (из ржи). (Открываю картинку №4)
Логопед: А теперь выполним звуковой анализ слова ХЛЕБ. Сколько в этом слове букв? (Четыре). Сколько в нем согласных звуков? (Три- [Х], [Л], [Б]). Сколько гласных букв? (Одна – [Е]) (Использую картинки с буквами)
Логопед:Давайте немного отдохнём и вспомним физминутку.

Физминутка.
Вырос в поле колосок:
Он не низок, не высок.
Ветерок его качает,
Влево, вправо наклоняет.
Колоски мы все пожнем –
Много хлеба напечём,
А ещё наварим каши
И подкрепим силы наши.

Логопед:Ой ребята, на вкусный запах заглянул волк.
Однажды встретил волк в лесу детей и просит:
— Дай мне хлеба!
Дети дали. Волк съел и облизнулся — вкусный был хлеб. Говорит волк детям:
— Что мне делать, чтобы и у меня всегда был свой хлеб? Научи меня! (подходит к ребенку)
— Ладно, — согласились дети и начали учить волка. — Сперва надо вспахать землю…(Картинка №5)
— А когда вспашешь, можно уж есть?
—Ещё нет. Надо рожь посеять. (Картинка №6)
— А когда посеешь, можно уж есть?
— Ещё нет. Надо подождать, пока она вырастет. (Картинка №7)
— А когда вырастет, можно уж есть?
—Ещё нет. Надо её убрать.(Картинка №8)
— А когда уберёшь, можно уж есть?
— Ещё нет. Надо её смолотить.(Картинка №9)
— А когда смолотишь, можно уж есть?
—Ещё нет. Надо испечь хлеб.(Картинка №10)
— А когда испечёшь, можно есть?
— Можно.
Подумал волк, подумал и говорит:
— А вы сами умеете печь? Может вы покажите как вы делаете?
Логопед:Мы столько говорили про хлеб, давайте попробуем вместе приготовить. Мы свами превратимся в пекарей, одевайте колпачки и фартуки и будем готовить.
Во время замеса теста проводится игра
Логопед: Хлеб по запаху (какой?)
Ответы детей: Пахучий, душистый, ароматный.
Логопед: Хлеб на вкус (какой?)
Ответы детей: Вкусный, приятный
Логопед: Хлеб на ощупь (какой?)
Ответы детей: Свежий, мягкий, пышный, твёрдый.
Под песню логопед вместе с детьми крендельки, бублики, булочки и т.д.
Логопед:А теперь давайте отправим наши хлебобулочные изделия в печку готовится. Ставит в печку. (Картинка №11)
Логопед:Пока наши булочки пекутся мы с вами вспомним, о чем мы сегодня говорили, что мы видели и делали? Ребята, а что вам больше всего понравилось?
Вы сегодня все молодцы, очень старались и давайте посмотрим что же у нас с вами получилось. (достает из печки поднос с хлебобулочными изделиями)