Экологический мини-проект «Лекарственные растения»

                                                                                    
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад №3 Золотая рыбка» г.Ростов Ярославской области
 
 
 
 
 
 
 
 
Экологический  мини-проект
«Лекарственные растения»
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                       Автор проекта
                                                                                        Воспитатель старшей группы
                                                                                                          Букреева Т.Н.
Ростов,2017
                                                   Паспорт проекта:
 
 Название проекта: « Лекарственные травы»
Вид проекта: экологический; познавательно-исследовательский
 Продолжительность: краткосрочный  26.06.17 - 16.07.17 (3 недели)
 Участники: воспитатель, воспитанники старшей группы и их родители.
 Место проведения: территория  детского сада, участок группы, семья.  
 Актуальность: Экологическое воспитание – одно из основных направлений в системе образования, это способ воздействия на чувства детей, их сознание, взгляды и представления. Дети испытывают потребность в общении с природой. Они учатся любить ее, наблюдать, сопереживать, понимать, что наша Земля не может существовать без растений, так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от разных болезней. Мы должны беречь и сохранять их, уметь правильно пользоваться их лечебными свойствами. Экологическое воспитание надо рассматривать, прежде всего, как нравственное воспитание. Формируя гуманные отношения к природе, главное, чтобы дети поняли, что человек и природа взаимосвязаны, поэтому забота о природе, есть забота о человеке, его будущем.
 Цель проекта: Сформировать  представления детей о лекарственных растениях, произрастающих в нашей местности.
Задачи проекта:
Продолжать знакомить детей с разными лекарственными растениями.  
Расширять знания детей о месте произрастания, о пользе лекарственных растений; уточнить особенности внешнего вида растений.
Развивать творчество, мышление, фантазию.
Развивать речь: обогащать словарь, побуждать задавать вопросы, составлять загадки, рассказы - описания.
Воспитывать у детей экологическую культуру, желание беречь и защищать природу.
Погружение в проблему. Осуществляя прогулку с детьми по территории детского сада, я задала детям вопрос: "Что вы видите под своими ногами, когда идете?" Дети стали называть: траву, камешки, цветы. Катя назвала одуванчики. «Вот – лопух», сказала Даша.   «А я вижу  подорожник, он лечит», - сказал  Илья. А Кирилл рассказал, что дома во время прогулки поцарапал коленку, и бабушка приложила ему на ранку лист подорожника, чтобы остановить кровь.  Я пояснила детям, что подорожник - это лекарственная трава и задала вопрос? А какие еще лекарственные растения, вы знаете?  Ответов много не последовало,  и эта проблема  послужила толчком к созданию проекта. Ввести детей в проблему проекта помог просмотр  мультфильма « Сказки  про лекарственные растения».
Сюжет  мультфильма раскрыл перед детьми разнообразие мира растений, которые лечат людей, животных.   После просмотра дети  поняли, что в природе нас окружают растения,  которые не только  радуют  своей красотой,  но и  помогают нам дышать. И также существуют лекарственные растения, которые   в  опасных для здоровья ситуациях  приходят  на помощь человеку, животным.
Этапы реализации проекта
1- этап - подготовительный, включает в себя:
Изучение методической литературы.
Обоснование актуальности темы, мотивация ее выбора.
Формулирование задач и целей проекта.
Подборка художественной литературы.
Разработка конспектов ООД, бесед, опытно-экспериментальной деятельности.
                   2-этап-основной, включает в себя:

Коммуникативная деятельность

Беседы:  « Лекарственные растения »,  «Ромашка», «Лопух» 

ООД «Подорожник»; «Ромашка»; «Календула»; «Зверобой»; «Крапива»; «Мать - и – мачеха.  

Просмотр презентации «Лекарственные растения». Составление загадок  детьми о лекарственных растениях.
Игровая деятельность
Д/и» Съедобное - несъедобное», «Вершки корешки»  «Четвертый лишний», «Я знаю пять цветов»,  «Цветочные названия», «Путешествие на луг».
Чтение художественной литературы:
Чтение отрывков из рассказа  «Огород на опушке» А. Стрижева.
Чтение А.Онегова «Тропинка полевая»,
Ю. Дмитриева «Кто в лесу живет и что в лесу растет»,
Н. Павловой «Загадки цветов»,
А. Плешакова «Зеленые страницы» и др.
Заучивание загадок и стихов о растениях.
Продуктивная деятельность: Рисование «Наш друг подорожник», «Ромашка», «Мать-и-мачеха». Аппликация: коллективная работа «Календула», составление гербария «Мать-и-мачеха».
Познавательно-исследовательская деятельность
 Целевая экскурсия по территории детского сада.
Ознакомление со строением и свойствами растений лопух, подорожник с помощью  тактильного обследования. Рассматривание растений, с помощью
опытно-экспериментального оборудования (через лупу).
«Посадка рассады цветов календулы»
 «На участке ищем полезные растения»
Наблюдение «Наш верный друг – чистотел»
«Где лучше посадить растения?»
«Наблюдаем, как растет подорожник, крапива, мать-и-мачеха, календула».
Двигательная деятельность
Физминутка «Цветы»
Подвижная игра «Цветы и дождик»
Упражнение на дыхание «Аромат цветов», «Одуванчик»
Гимнастика «Цветы-Волшебники»
Музыкально-художественная деятельность
 Ю.Антонов « Не рвите цветы». В.Моцарт «Цветы», П.И. Чайковский «Цикл времена года», «Вальс цветов».  «Это называется природа» М. Протасов «Одуванчики».
Продукты проектной деятельности:
 Изготовление альбома «Лекарственные растения Ярославской области».  Картотека загадок и стихотворений на тему «Лекарственные растения». Составление гербария «Лекарственные растения»«Мать - и - мачеха» 

Кульминационное событие «Зелёная аптека»

Взаимодействие с родителями
 Консультация для родителей «Народная медицина у нас под ногами»
Сбор информации о лекарственных растениях вместе с детьми.
Изготовление альбома «Лекарственные травы». Изготовление гербария.
Экскурсия в аптеку.
Памятка «Правила сбора лекарственных растений».
 (Совместно с детьми просмотр телепередачи АБВГДейка «Лекарственные растения»). Создание справочника о лекарственных растениях.
3-этап – итоговый, включает в себя:

 Итоговое мероприятие  «Зелёная аптека»

 Фотовыставка в уголок для родителей. Презентация проекта.
 
                       Заключение
В ходе работы над проектом  мы  достигли следующих результатов: обогатили опыт детей в сфере экологического воспитания. Мы собрали бесценный материал о целебных растениях нашей местности, которые растут и на территории детского сада. В период работы над проектом дети пополнили словарный запас.  Экспериментальная   деятельность, в которой участвовали   дети, была  направлена на развитие  воображения, мышления.  В ходе всего проекта дети проявляли  любознательность, были  наблюдательны. В результате работы по проекту дети узнали больше названий лекарственных растений, узнали об их  значимости для всего живого на планете.
В проектной деятельности принимали участие  и родители. Совместно с детьми родители   подготовили  альбомы  с информацией о лекарственных растениях, изготовили   гербарии, составили коллаж «Зелёная аптека». Таким образом, поставленные цель и задачи были достигнуты в полном объёме.
 
 
 
 
Используемая литература
1.. Зеленые сказки. Т.А.Шорыгина Москва Прометей  Книголюб 2003
2.Юный эколог. С.Н. Николаева. Серия в помощь воспитателю и педагогу.                Издательство «Мозаика – Синтез» 2002.
3. Методика экологического воспитания в детском саду. С.Н.Николаева. Москва «Просвещение» 2001.
4. Методическое пособие к программе «Зеленая тропинка» Москва «Просвещение» 2001.
5. Зеленая тропинка. А.А. Плешаков Москва «Просвещение» 2002
6.Экологические проекты в детском саду / О.М. Масленникова, А.А. Филиппенко. – Изд. 2-е. – Волгоград: Учитель: ИП Гринин Л. Е., 2014.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Приложение
Наблюдение «Наш верный друг – чистотел»
 Цель: познакомить детей  с лекарственным растением - чистотелом, с его внешним строением, рассказать о том, какую пользу приносит это растение человеку; рассмотреть листья чистотела, стебли, цветы.  

Конспект ООД «Подорожник»

Задачи: Продолжать знакомить детей с растениями, имеющими лечебные свойства, места, где произрастают растения, с особенностями его внешнего вида и строения; воспитывать любовь к родному краю.

Ход  ООД

Воспитатель: Ребята, я вам расскажу об одном растении. Вы так часто его встречали и в огороде, и в саду, и во дворе. Но чаще всего оно растёт возле дорог. Никто не вспомнил его название? Это подорожник.
Подорожник у дороги
Дружно топчут наши ноги.
Вот козлёнок пробежал,
На ходу листок сорвал.
Таня бросила мячом,
А ему все нипочем.
И действительно: по дорогам мчатся машины, на листья наступают ногами, а ему хоть бы что! Интересно, почему? Давайте рассмотрим, потрогаем растение (ответы детей). Да, жёсткие листья у подорожника, упругий стебель тут же выпрямляется, оставаясь свежим и зелёным. Листья плотные, овальной формы, с тёмными прожилками. Посмотрите, из корня выходят сразу несколько листьев, они образуют прикорневую розетку. Корень подорожника сильный, уходит глубоко в землю. Очень трудно вырвать его из земли. Трава – подорожник растёт много лет. Из листьев у корня, из розетки в июне выходит гладкий и высокий стебель. Чуть позже на стебле появляются мелкие семена. Этот стебель называют медоносом. Цветы подорожника образуют соцветия, похожие на колосок. Когда цветы опадают, на их месте созревают, как вы думаете, что? (семена). Как вы думаете, почему подорожник больше всего растёт у дороги? (рассуждения детей). Правильно, семена прилипают и к обуви людей, и копытам животных. И тем и другим приходится ходить вдоль дорог. Вот вам и ответ: где появятся семена, там и вырастет это растение. Сухие измельченные листья употребляют в форме настоя в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства при бронхитах, и других заболеваниях органов дыхания. Не зря подорожник в народе называют “скорая помощь”, “аптека у дороги”. При порезах, ранках, нарывах, ушибах поможет лист подорожника. Его нужно сполоснуть и приложить к больному месту.

Загадки о подорожнике

 
Его бьют сапогами, его мнут колесом,
Ему все нипочем.
У дороги вырос лекарь,
Вдоль тропинки луговой;
Он для нас с тобой аптекарь.
Догадайся, кто такой?
Тонкий стебель у дорожки,
На конце его – сережки,
На земле лежат листки –
Маленькие лопушки.
Нам он – как хороший друг.Лечит раны ног и рук.
(Подорожник)
 
Поранил ты в походе ногу,
Усталость не даёт идти –
Нагнись: солдатик у дороги
Готов помочь тебе в пути.

Найдите это растение среди других. Попробуйте догадаться, почему это растение так называется. Кто из вас пользовался подорожником? (Ответы детей).
 
 
 
 
 
 
 

 конспект ООД  «Зверобой»

Задачи:
Познакомить детей с внешним видом растения, его отличительной особенностью, уточнить, где обычно можно увидеть это растение и какими лечебными свойствами оно обладает, вызвать интерес к познавательной беседе.

         Ход ООД

Воспитатель:
Цветок это дорогу окаймляет
Узкой, ярко-жёлтой полосой.
Сердце мое радует, пленяет,
Он своею солнечной красой.
Не догадались? Тогда ещё слушайте подсказку.
Выйду на дорогу полевую,
В воздухе разлит душистый зной.
Замечтаюсь, наклонюсь, сорву я
Зверобоя венчик золотой.
Посмотрите – это растение называют зверобой. Как вы думаете почему? Оказывается, если животное съест это растение, то оно заболеет. Об этом знают все у кого есть домашние животные. Но это не касается здоровья людей.
Если расцвёл зверобой,
 Значит лето в зените.
Тают в дали голубой
Тучек влажные нити.
Травянистое растение зверобой, растёт на сухих солнечных полянах, опушках, на лесных вырубках, вдоль полевых тропинок, в светлых дубравах, в золотых сосняках, в березняках, где деревья растут далеко друг от друга. Зверобой заживляет раны, останавливает кровь, уничтожает глисты, снимает боль в желудке, успокаивает нервы. Вот какой он, зверобой.

 Конспект ООД  «Ромашка»

Задачи:
Продолжать знакомить детей с растениями, имеющими лечебные свойства.

Ход  ООД

Ромашка похожа на солнышко и также как солнышко дарит нам тепло и радость.  Серединка ромашки желтая,  а лепестки белые.  Еще у ромашки есть стебель и зеленые листочки.  Растет она в лесу и на лужайке. Расцветает ромашка в начале лета и цветет до поздней осени.   Ромашка - лекарственное растение,  лечит людей от болезней.  Поэтому нельзя сорвать ромашку и бросить погибать на землю.  Тогда пользы от нее не будет и она погибнет. 
Существует много видов ромашки: обыкновенная, аптечная, римская, персидская,   кавказская. И растут они повсюду - на лугах, в степях, даже в пустыне.
В медицине ценится ромашка, которую не зря назвали аптечной, - неприметное растение обладает прекрасными лечебными свойствами. Ромашка оказывает ярко выраженное противовоспалительное действие. Поэтому ее полезно использовать при любых простудных явлениях.
 
 

Загадки

Белый лепесток, посередине — желток. Какой это цветок?
(ромашка)
Шел я лугом, по тропинке,
Видел солнце на травинке.
Но совсем не горячи
Солнца жгучие лучи.
(ромашка)
На верхушке стебелька —
Солнышко и облака.
Белая корзинка, золотое донце,
В ней лежит росинка.
И сверкает солнце.
(ромашка)
Стоит в поле кудряшка —
Белая рубашка,
Сердечко золотое,
Что это такое?
(ромашка)
На земле лежат листки –
Маленькие лопушки.
Нам он – как хороший друг.
Лечит раны ног и рук.
(Подорожник).
Он сорняк, он цветок,
От болезни мне помог.
Как присяду на диванчик,
Вспомню желтый...
(Одуванчик)
 
 
 
Растет зеленою стеной,
Ее обходят стороной,

Колючая и злая дива.
А как зовут траву?
(Крапива)
Обожжёт без огня.
И тебя и меня,
А живёт у плетня.
(Крапива).
Вдоль дорожек его встретишь,
Ранки, ссадины излечишь,
Сорвешь листочек осторожно.
Кто нас излечит?
(Подорожник)
Поранил ты в походе ногу,
Усталость не даёт идти –
Нагнись: солдатик у дороги
Готов помочь тебе в пути.
(Подорожник.)
Если травку ты сорвешь,
Руки, знай, не ототрешь.
Доктор всех аптечных дел,
Кто лечит ранки?
(Чистотел)
Он "любит - не любит" ответить нам может.
И глянет приветливо желтым глазком.
Аптечный цветок на него так похож,
Его мы лекарственным другом зовем.
(ромашка)
 
 
 
 
Вдоль дорожек его встретишь,
Ранки, ссадины излечишь,
Сорвешь листочек осторожно.
Кто нас излечит?
(Подорожник)
Поранил ты в походе ногу,
Усталость не даёт идти –
Нагнись: солдатик у дороги
Готов помочь тебе в пути.
(Подорожник.)
Если травку ты сорвешь,
Руки, знай, не ототрешь.
Доктор всех аптечных дел,
Кто лечит ранки?
(Чистотел)
Он "любит - не любит" ответить нам может.
И глянет приветливо желтым глазком.
Аптечный цветок на него так похож,
Его мы лекарственным другом зовем.
(ромашка)
Загадки,   сочинённые детьми
Даша Е. Если наступишь на неё, то потом будешь чесаться? (крапива)
Юра Л.Зелёная кусается, что же это? (крапива)
Саша Ч. Жгучая колючая в огороде растет, проходу не даёт? (крапива)
Юра Л.Белый лепесток в волосах кудряшка, лечебная? (ромашка)
Юра Л., Саша Ч. Белые цветы, чудесной красоты, лечебные, лечат горлышко они - завари, пополощи, а называются? (ромашка)
Юра Л.Она полезная, можно заваривать пить ароматный чай, что же это? (мята)