Публикации воспитателей детских садов
О проекте

Фототчет по проекту "Ах,капуста ты вкусна"

Рыжова Надежда Ивановна Рыжова Надежда Ивановна
DOCX
0
0
Предпросмотр

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
детский сад № 36
г.о. Кинешма, Ивановская область

Фотоотчет о реализации проекта «Ах капуста, ты вкусна …»
Без капусты в доме пусто,
Без капусты жить не вкусно.
Обожаем мы с ребятами
Всевозможные салаты.
Любим борщики на первое
И не только мы, наверное.
И, конечно, на второе
Рагу любим овощное.
У капусты есть секрет –
Без капусты просто нет:
Голубцов, рагу, борщей.
Ешьте больше овощей.
С вами будет все в порядке:
Не поправитесь ребятки.
Станете сильней, стройней
И что главное – умней.
Осень пора уборки урожая. Пожалуй, ни один овощ ни привлекал к себе столь пристального внимания исследователей всех времен и народов, как капуста. Широко распространена информация о целебных и кулинарных свойствах. Однако дети плохо кушают капусту в детском саду и дома.
Цель проекта: Познакомить детей с разнообразием видов капусты и её полезных качествах, оздоровительных свойствах.
Задачи:
- Познакомить детей с историей появления капусты.
- Обобщить и расширить знания детей о капусте: названиях, форме, цвете.
- Сформировать представления детей о разнообразии видов капусты.
-Дать понять, какими лечебными, оздоровительными свойствами обладает капуста.
- Помочь детям полюбить капусту и понять, что капуста наиболее полезна и необходима любому человеку.
Целевая группа: дети средней группы.
Участники проекта: воспитатели, дети группы, родители, повара.
По организационным формам: в НОД, в режимных моментах.
Методы работы: беседа, дискуссия, анализ и синтез, наблюдение и сравнение, анкетирование



На занятии познакомила детей разновидностями капусты: белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, пекинская, савойская, кольраби

Готовим салат «Витаминный»



Готовить салат помогают даже мальчики, трем морковку.

Салат надо обязательно посолить.

Вот такой салат получился.

А так в старину делали щи, с помощью корыта и сечки.

Эксперементируем, добавляя в капустный сок различные ингредиенты.

Добавим соду, что теперь произойдет?

Эксперимент о потребности капусты во влаге.



Через несколько часов.

Вот такой результат.



Капустку лепим.

Аппликация «Заюшкин огород»


Итоговое развлечение по теме проекта «Ах капуста, ты вкусна»

Наши девочки вышли порубить капусту: «Мы капусту рубим , рубим»



Развлечение по теме проекта завершила дегустация блюд из капусты.



Вот так аппетитно выглядели блюда из капусты приготовленные заботливыми руками наших родителей.




Дегустация блюд из капусты вызвала наибольший интерес у гостей и родителей группы. С удовольствием присутствующие попробовали запеканки, пироги, капустную консервацию, котлеты из капусты, голубцы и т.д.

Победители в дегустации и участники проекта были награждены памятными подарками и грамотами.



Родители группы приняли активное участие в реализации проекта, в сборе рецептов и оформлении кулинарной книги рецептов блюд из капусты, сборе практического материала по теме проекта, подготовке и участии в развлечении.


Результат работы над проектом…


Дети кушают капусту с удовольствием.