Полезные продукты: Овощи, ягоды и фрукты для детей
Данный документ представляет собой конспект занятия для детей в социальном приюте, направленный на изучение полезных свойств овощей, ягод и фруктов. Воспитатель Н.С. Игнатьева проведет занятие, в ходе которого ребята познакомятся с овощами, ягодами и фруктами, а также узнают о витаминах, содержащихся в этих продуктах. Эти знания помогут детям формировать правильное отношение к здоровому питанию, а также осознать, как важна польза этих продуков в их рационе.
Цели занятия включают закрепление и систематизацию знаний детей о продуктах питания, которые приносят пользу организму. В процессе занятия используются различные игровые элементы, такие как кроссворды и загадки, что делает процесс обучения увлекательным и интересным для детей. Занятие будет проходить в форме игры, что позволит детям легко усвоить новую информацию и применить её на практике.
Также на занятии предусмотрены специальные задания, которые включают в себя сценки и рекламу овощей. Дети будут активно участвовать в обсуждении, отгадывать загадки, а также знакомиться с разными видами витаминов и их источниками. Используя карточки и макеты, воспитатель демонстрирует, какие продукты являются источниками важных витаминов и как они помогают поддерживать здоровье организма.
В заключение занятия Н.С. Игнатьева даст советы о важности потребления овощей и фруктов, подчеркивая, что эти продукты не только вкусные, но и крайне полезные. Участие в этом занятии откроет детям новый мир знаний о питании и подскажет, как правильно выбирать продукты для поддержания своего здоровья и хорошего настроения.
ГБУ РБ Юго-западный МЦСПСД
отделение социальный приют для детей и подростков
в Альшеевском районе.
Конспект занятия
«Овощи, ягоды, фрукты – полезные продукты»
Подготовила и провела
воспитатель Игнатьева Н.С
с.Раевский
Цели:
закрепить знания детей о полезных продуктах и витаминах, содержащихся в них;
систематизировать и расширять знания детей о здоровом питании, необходимости употребления в пищу овощей, фруктов, ягод и других полезных продуктов;
раскрыть значение их для человека;
Оборудование:
карточки с названиями витаминов A.B.C.D; макет дерева; макет грядки; нарисованные овощи и фрукты для игры.
Ход:
Ребята, скажите мне, пожалуйста, что вы больше всего любите кушать? А знаете ли вы, какие продукты самые полезные? Почему? Сегодня мы с вами отправимся в странуVita. Как вы думаете, что это за страна? Мы в этой стране узнаем, в каких продуктах, какие витамины содержатся, в каких овощах и фруктах больше всего полезных веществ. Но чтобы попасть в эту страну, мы должны разгадать кроссворд.
Загадки.
Стоит Егорка в красной ермолке, кто ни пойдет – всяк поклон дает. (земляника)
Что за бусинка вот тут на стебле повисла? Глянешь слюнки потекут, а раскусишь – кисло! (клюква)
Снесли птички синенькие яички, развесили по дереву: скорлупка мяконька, белок сладенький, а желток костяной. (слива)
Сам – алый, сахарный; кафтан – зеленый, бархатный. (арбуз)
Пушистый и зеленый хвост на грядке горделиво рос. Ухватился Ваня ловко – вылезай на свет… (морковка)
Меня единственного в мире не просто варят, а в мундире. Честь мундира берегу – служу людям как могу. (картофель)
Скинули у Егорушки золотые перышки, заставил Егорушка плакать без горюшка. (лук)
Сижу на тереме; мала как мышь, красна как кровь, вкусна как мёд. (вишня)
Красненька матрёшка, беленько сердечко. (малина)
Белобока, круглолица, любит вдоволь пить водицу. У неё листочки с хрустом, а зовут её…(капуста).
Молодцы! Вот мы и попали в страну Vita.
А скажите мне, какие витамины вы знаете? (A,B,C,D)
Сценка «Реклама овощей»
Ведущий:
Во саду ли, в огороде фрукты, овощи растут.
Мы сегодня для рекламы их собрали в зале тут.
Для всего честного люда реклама есть к любому блюду.
Слушайте внимательно, запоминайте старательно.
Лук.
Лук зеленый – объеденье!
Он приправа к блюдам.
Ешьте, дети, лук зеленый:
Он полезен людям.
Витаминов в нем не счесть –
Надо лук зеленый есть.
Морковь.
А морковочка – подружка
Дорога и люба.
Ешьте, дети, все морковь,
Очищайте зубы.
Помидор.
А я – толстый помидор,
Витаминов полный.
Очень долго я расту –
Возраст мой преклонный.
Сначала я зеленым был,
Но август – месяц наступил –
Стал краснеть я день за днем,
Чтобы взяли меня в дом.
Ешьте, дети, помидор,
Пейте сок томатный
Он полезный, витаминный
И на вкус приятный.
Огурец.
Превосходный огурец
Лежит на рыхлой грядке.
Ешьте, дети, огурцы,
Будет все в порядке!
Репа.
Наша желтенькая репка
Уж засела в землю крепко.
И кто репку ту добудет,
Тот здоровым, сильным будет!
Свекла.
Круглая я, словно шарик.
Меня на вкус все уважают
Добавляют в винегрет:
Полезней свеклы в мире нет!
Капуста.
Полезней сока моего
Ничего на свете нет.
Пейте сок капустный, дети –
Доживете до ста лет!
Витамины очень довольны.
Картофель.
Посадили мы картошку ещё в мае-месяце.
Выросла она на диво- и крупна и так красива!
А картошка – хлеб второй, это знаем мы с тобой.
Собирай картошку смело, не жалей ты сил для дела.
Воспитатель:
Мы представили сегодня вам рекламу для борщей.
Для здоровья и для силы ешьте больше…(хором) о-во-щей!
Теперь, ребята, вы знаете, чем полезны овощи, ягоды, фрукты.
А теперь поиграем.
Игра «Найди нужный цвет»
(Например, помидор – красный, нужно найти красный цвет и дотронуться до него рукой).
Молодцы!
И на последок вам мой совет:
В любых овощах, фруктах, ягодах содержится не одна, а несколько групп витаминов. Витамины повышают наше настроение и укрепляют здоровье, а это – самое главное. Ешьте больше овощей, фруктов и будете здоровы!
Витамин «А».
Витамин «А» есть в желтых, красных и зеленых овощах и фруктах, а также во многих ягодах и травах. Из растений и плодов им больше всего морковь, абрикосы, тыква, зелень петрушки. Витамин «А» важен для зрения.
Витамин «В».
Витамин «В» содержится во многих продуктах, но больше всего в злаках, в бобовых, овощах, печени животных, подсолнечнике.
Недостаток в рационе витаминов группы «В» проявляется в нарушении аппетита и пищеварения.
Витамин «С».
Витамин «С» (аскорбиновая кислота) повышает сопротивляемость организма к инфекциям. Богаче всего витамином «С» овощи, ягоды, фрукты.
Витамин «Д».
Витамин «Д» необходим человеку в любом возрасте, а ребенку особенно! Основная его задача – помогать организму усваивать кальций, необходимый для правильного формирования и здоровья костей и зубов. Нехватка витамина «Д» у детей вызывает заболевание рахит.
Витамин «Д» содержится в кисломолочных продуктах, твороге и сыре, растительном и сливочном масле, сырых желтках, морепродуктах, печени рыб, в рыбьем жире. Овсянка, картофель, петрушка, зелень одуванчика и крапива также являются источниками витамина «Д», но в меньшем количестве.
