Конспект занятия «Моя страна пахнет хлебом»
В этом документе представлен конспект открытого комплексного занятия для старшей группы по экологии, на тему «Моя страна пахнет хлебом». Цель занятия – ознакомить детей с процессом выращивания зерновых культур и их значением для нашей страны, Казахстана. Дети узнают о важности хлеба в нашей жизни и о том, скольким людям необходимо трудиться, чтобы этот продукт оказался на нашем столе.
Занятие начинается с организационного момента, где дети знакомятся с природой и ее величием. Педагог задает вопросы о том, что такое хлеб, где его производят, а также о различных процессах, связанных с его изготовлением. Мы вместе исследуем путь от зёрнышка до свежевыпеченной булки хлеба. На каждом этапе занятия рассматриваются вопросы о технике, которая помогает в процессе работы, и профессиях, связанных с хлебом.
Далее, во время активной игры «Колоски», дети иллюстрируют процесс роста зерна, от семени до колоса. Это помогает им осознать, как много усилий требуется для того, чтобы произошло это чудо природы. Важно подчеркнуть значение и труд хлебороба, его преданность ремеслу и любовь к любимому делу.
В завершении занятия мы вместе знакомимся с народными приметами и поговорками о хлебе, понимая, что отношение к этому продукту должно быть бережным и уважительным. Обсуждаются способы, как можно использовать муку и тесто для приготовления различных блюд. К концу занятия у детей формируется общее представление о ценности хлеба и уважении к труду людей, которые его производят.
