Конспект в детском саду на тему «Хлеб всему голова»

Хлеб всему голова

Программное содержание: Воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившем его;Расширять знания у детей о значении хлеба в жизни человека; Познакомить детей с процессом выращивания хлеба;Дать представление о том, как хлеб пришел к нам на стол; обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в работе, на механизацию труда;Воспитывать нравственность и уважительное отношение к труду людей, хлебу.Словарь: пшеница, зерно, колосья, поле, земля, посев, уборка, тракторист, сеялка, хлеборобы, комбайнер, элеватор, мука, мельница, мукомолы, тесто, пекарь, Материал: компьютер, земля, колоски пшеницы, ржи, машинки, пшеница, доски разделочные, мука , тесто, скалки, фартуки, начинка, противень.

Ход. Здравствуйте дорогие гости! Здравствуйте ребята! Я к вам пришла с караваем хлеба! Вот он хлебушек душистый,Вот он теплый, золотистый,В каждый дом, на каждый стол,Он пожаловал, пришел,В нем здоровье наша сила, в нем чудесное тепло.Сколько рук его растило, охраняло , берегло.В нем – земли родимой соки,Солнца свет веселый в нем…Ребята о чем говорится в этом стихотворении? Сегодня мы с вами побеседуем о хлебе, о труде людей, которые растят хлеб .- ребята вот наступила осень, с полей убрали хлеб и они опустели. Как готовят землю к следующему урожаю -На поля завозят удобрение, перепахивают поля.(СЛАЙД№1)-Земля отдыхает, набирается сил , лежит под белым одеялом.Наступила весна, снег растаял. Во что превратился снег?- Снег превратился в воду.-Напилась земля снеговой водицы и закипела работа.-Что трактор делает с землей?-Трактор боронит.(СЛАЙД №2)-Как называется профессия, человек который работает на тракторе?-Тракторист-Вот поле с боронили, теперь можно и сеять. Какие машины помогают людям сеять?-Д. Сеялки-Как называется профессия, человек который работает на сеялке?-Сеяльщик.СЛАЙД(№3) –К трактору прикрепляют - сеялку, засыпают зерно и те ровным, аккуратным рядом укладывают в почву зерна. Давайте мы с вами тоже посеем пшеницу. (Палочкой делаем бороздки, сыплем зерна, закрываем землей и поливаем, протираем руки салфеткой)- Что нужно чтоб пшеница хорошо выросла?-Тепло, вода, свет.-Посмотрите, а у меня пшеница проросла. Какая она?-Зеленая, мягкая .ФИЗМИНУТКАПосадили мы зерно. Что же выйдет из него?Дождик землю поливает, солнце небо согреваетПодрастает зернышко – потянулось к солнышку, С ветерком оно играет, ветерок его качаетПотянулся наш росток, превратился в колосок.-Как узнать что урожай созрел ? (СЛАЙД №4)-Колоски желтые, золотые, усатые.Рассмотреть колоски-Начинается уборка, Жатва.-Угадайте загадку «Он идет волну сечет, из трубы зерно течет»-Комбайн-Что он делает с пшеницей?-Молотит-Как называется профессия, человек который работает на комбайне?-Комбайнер ( СЛАЙД№5)-Что делают машины?-Увозят зерно.-А кто знает, куда отвозит зерно шофер?-На элеватор-Ребята мы с вами отвезем зерно на элеватор.(берут машинки, загружают зерном и отвозят) Не оброните ни зернышко.-Что на элеваторе делают с зерном?-На элеваторе зерно сушат и хранят. (СЛАЙД №6)-А затем куда везут зерно?-На мельницу в мукомольный завод. (СЛАЙД №7)-Что на мельнице делают с зерном?-Зерно перемалывают в муку-Как называется человек, который работает на мельнице?-Мельник, мукомол.-Затем муку везут в пекарню. Что делают с мукой в пекарне?В пекарне пекут хлеб, батоны, булочки… ( СЛАЙД №8)-Как называется профессия, человек который работает в пекарне-Пекарь-Ребята давайте превратимся в пекарей, хотите? Тогда подходите к столу и надевайте фартуки. Мы приготовили тесто из которого приготовим пирожки.-Пирожки с чем бывают?-С картошкой, капустой, повидлом, мясом…-Возьмите кусок теста, обваляйте в муке, чтобы оно не прилипало к рукам и раскатайте шарики. Положите на дощечку, раскатайте скалкой ,получилась лепешка положите начинку и защипните края, положить на противень.-Где можно испечь пироги?-В духовке, печи..-Пока пироги пекутся мы с вами споем песенку «К нам гости пришли»Длинная дорога от зернышка до булочки. А сколько вложена труда, сколько людей трудились от зари до зари. ТРАКТОРИСТУ, КОМБАЙНЕРЫ, ШОФЕРЫ, МУКАМОЛЫ, ПЕКАРИ, ОДНИМ СЛОВОМ ХЛЕБОРОБЫУгощаем пирогами Звучит песня Людмилы Зыкиной о хлебе.