Путешествие в кондитерский цех: развитие речи и лепка

В данном документе представлен подробный план-конспект интегрированного занятия для детей средней группы, которое посвящено увлекательному миру кондитерского искусства. В процессе занятия дети не только узнают о профессии повара-кондитера, но и получат возможность заняться лепкой из соленого теста. Основная цель занятия - укрепление знаний детей о хлебе как важнейшем продукте питания и развитие их речи.

Занятие начинается с интерактивной беседы о хлебе и его значимости в жизни человека. Воспитатель знакомит детей с различными видами хлебобулочных изделий, что подготавливает их к следующему этапу - практической деятельности, где каждый ребёнок превращается в настоящего кондитера.

Через интересные задания, такие как познавательная игра и практическая лепка, дети учатся важным коммуникативным навыкам, развивают творческие способности и мелкую моторику рук. Важным аспектом занятия является воспитание бережного отношения к хлебу и формирование моральных качеств, таких как коллективизм и взаимопомощь.

Использование разнообразных материалов, таких как презентации и картинки с хлебными изделиями, обогащает образовательный процесс и делает его более наглядным. В завершении урока воспитатель проводит рефлексию, где ребята делятся своими впечатлениями и рассказами о том, что нового они узнали.