Занятие «Красавица картошка»: опытно-экспериментальная деятельность

Данный материал представляет собой конспект занятия для старшей группы детского сада на тему «Красавица картошка». Цель занятия - обобщение и расширение знаний детей о картофеле, его пользе, составе и значении в жизни человека. Воспитатель создает увлекательную атмосферу, чтобы заинтересовать детей, используя различные методы и подходы, способствующие развитию познавательных, коммуникативных и эстетических навыков.

Занятие начинается с приветствия и создания доброжелательной обстановки. Дети знакомятся с историей появления картофеля на Руси, а также его основными компонентами. Каждое утверждение сопровождается вопросами, что помогает детям активно участвовать в обсуждении, развивая коммуникативные навыки и способствуя социализации.

Параллельно с теоретическим обсуждением проводятся практические опыты: дети натирают сырой картофель, наблюдают за изменениями состояний веществ, проводят эксперименты с крахмалом и йодом, что позволяет им увидеть научную сторону изучаемого материала. Это не только обогащает их знания, но и развивает навыки работы в группе, критического мышления, а также умения делать выводы.

Занятие включает в себя также элементы игры, которые делают процесс обучения более привлекательным. Дети участвуют в физкультминутках, играют в игры с передачей мяча, где должна звучать информация о картофеле. Это помогает им осознать важность физической активности и сохранять интерес к учебному процессу.

В конце занятия воспитатель предлагает детям создать что-то собственное, например, поделку из картофеля, что позволяет не только закрепить изученный материал, но и развить творческие способности детей. В итоге, каждый ребенок уходит с новых знаний и положительных эмоций, а также с записными книжками для записи результатов будущих опытов. Такой подход к обучению вызывает у детей живой интерес и способствует дальнейшему познанию окружающего мира.