Откуда хлеб приходит на стол
Занятие под названием «Откуда хлеб пришёл» стало настоящим путешествием в мир хлеба для наших маленьких учеников. Наша цель – объяснить детям, что хлеб — это не просто продукт на столе, а результат кропотливого труда множества людей и природы. Обаятельные образы, такие как «ароматный» и «аппетитный» хлеб, будут сопровождать детей на протяжении всего занятия.
Начнем с интерактивного общения — спросим детей, что они ели на завтрак и обед. Это обсуждение активно вовлечет их и откроет возможность заглянуть в повседневную жизнь. Мы сразу же подводим итоги: хлеб присутствует на столе каждый день, и это подчеркивает его важность в нашем рационе.
Далее мы сосредоточимся на том, откуда же хлеб к нам попадает. Вопрос «а кто знает, откуда к нам хлеб пришёл?» заставляет детей задуматься, и постепенно мы делаем шаг назад к его истокам. Рассказывая о том, как зёрна сажают в землю и как из них вырастают колоски, мы открываем перед ними мир природы.
Продолжим наш рассказ, объясняя, как зерна собирают и отправляют на мельницу, где из них делают муку. Использование тактильных материалов, например, муки в тарелке, добавляет элемент сенсорного восприятия и помогает детям лучше усвоить информацию. Мы показываем, что из этой муки на хлебозаводе пекут хлеб и булки — важные ипотечные элементы хлебопечения.
Физкультминутка в начале занятия оживляет атмосферу и помогает детям переключиться и сосредоточиться. Упражнения совпадают с темой занятия и подготавливают их к новому пониманию. А в конце занятия мы подводим итог, используя дидактическую игру «Сложи правильно», чтобы дети сами могли представить, как хлеб попадает на стол. Эта игровая ситуация не только развивает логическое мышление, но и закрепляет полученные знания.
«Откуда хлеб пришёл»
Программное содержание: Дать детям понятие, что хлеб является ежедневным продуктом. Рассказать откуда берётся хлеб, как его делают, кто его растит и печёт. Воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу.
Оборудование: картинки, тарелка с мукой.
Обогащение словаря: чёрствый, ароматный, аппетитный, хлебозавод
Ход занятия
Ребята, что вы сегодня ели на завтрак?
(Молочная каша, булка, чай)
А вчера?
(Омлет, булка с маслом, кофе)
А что было на обед?
(Борщ, вермишель с котлетой, сок, хлеб)
Ребята, меню всё время меняется, а какой продукт постоянно на столе и утром и вечером?
Правильно, каждый день у нас на столе и в детском саду и дома хлеб.
Ребята, а вы любите хлеб? Какой хлеб вы любите?
(Белый, булки с изюмом, мягкий).
Давайте с вами подумаем и назовём много слов, каким бывает хлеб?
(Вкусный, мягкий, чёрствый, белый, горячий, свежий, ароматный, аппетитный)
Хлеб бывает разный, но он обязательно вкусный и полезный.
Ребята, а кто знает, откуда к нам хлеб пришёл?
(Мама купила в магазине)
А, как он в магазин попал, хотите расскажу?
Сначала зёрнышко хлеба сажают в землю.
Специальными машинами, сеялками.
Потом вырастают вот такие колоски
Зёрна собирают машины и отвозят на мельницу
Там зёрна перемелют в муку. Посмотрите вот у меня мука в тарелке. Попробуйте её руками. Какая она на ощупь?
(мягкая, рассыпчатая).
Из этой муки на хлебозаводе (завод, где пекут хлеб) пекут хлеб, булки.
Физкультминутка:
Дует ветер с высоты.
Гнутся травы и цветы.
Вправо-влево, влево-вправо.
Клонятся цветы и травы. (Наклоны в стороны).
А теперь давайте вместе.
Все попрыгаем на месте (прыжки)
Выше, веселей, вот так!
Переходим все на шаг (ходьба на месте)
Вот и кончилась игра.
Заниматься нам пора.
Ребята, а кто из вас видел дома, как мама делает тесто?
(Мука, вода)
Посмотрите, какие нужны компоненты
Давайте их назовём. (Ответы детей).
Когда тесто замешано его кладут в форму и ставят в печь. Когда хлеб готов, его грузят в машины и везут в магазин.
Ребята, а что ещё пекут из муки?
Ответы детей (булки, батоны, пирожки, пирожные).
Молодцы!
На тарелке лежат кусочки булки. Возьмите каждый и попробуйте.
Дидактическая игра: "Сложи правильно"
Цель: разложить и объяснить карточки в правильной последовательности. «Как хлеб на стол попадает»
